中国茶

中　国　茶

数え切れない程種類が豊富な中国茶。
なかでも、日本料理に合うものをピックアップしました。
お酒の飲めない方にも好評です。

台湾のお茶

高山茶

標高の高い厳しい環境の畑でじっくり育てたお茶です。香り高くまろやかな味わい。台湾で一番の高級茶です。

木柵鉄観音

香ばしさの中にほのかな甘みが広がります。
油の強い食事と一緒にいただくと、口がサッパリします。

東方美人茶

紅茶に近い色合いに、ほんのり甘い香り。茶葉の若芽のみを手摘みしています。上品な味わいは最高級の紅茶に匹敵します。
台湾の暑い夏、ほんのひとときしか収穫できない貴重なお茶です。

凍頂烏龍茶老茶（20年）

お茶は寝かせることによりまろやかな味わいになります。
長期の保存に耐えられるように品評会で受賞した茶畑の上質の茶葉のみを使用しています。タンニン・カフェインが分解されて、胃にやさしいお茶です。

中国本土のお茶

緑牡丹茶

中国の国花・牡丹を模して丁寧に手作りされたお茶です。
お湯をさすと　ゆらゆらと美しい牡丹の花を咲かせます。

仙桃ジャスミン茶

花のつぼみを象ったお茶です。上品な香りをお楽しみ下さい。
ジャスミンなどの花茶は、香り付けに使った花びらが茶葉に残っていないものが高級品といわれています。　