GIN BASE

 

 

Martini

マティーニ

Tドライ・ジン3/4 Uドライ・ベルモット1/4 Vオリーブ1個 Wレモン・ピール適量

TUと氷をミキシング・グラスに入れステアしストレナ−をかぶせカクテルグラスに注ぎVを入れる

 

Gimlet

ギムレット 

 

Tドライ・ジン3/4 Uライムジュース1/4 

TUをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

Blue Moon

ブルー・ムーン 

 

Tドライ・ジン2/4 Uクレーム・ド・バイオレット1/4 Vレモンジュース1/4 

T〜Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

Pink Lady

ピンク・レディー 

 

Tドライ・ジン1/2 Uクレナデン・シロップ1tsp Vレモン・ジュース1tsp W卵白 1個分 

T〜Wまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

White Lady

ホワイト・レディー 

 

Tドライ・ジン2/4 Uコアントロー1/4 Vレモン・ジュース1/4 

T〜Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

Aoi Sangosho

青い珊瑚礁 

 

Tジン2/3 Uペパーミント(グリーン)1/3 Vマラスキーノ・チェリー1個 

TUをシェイクしVを飾ったカクテルグラスに注ぐ

 

Orange Blossom

オレンジ・ブロッサム 

 

Tドライ・ジン2/3 Uオレンジ・ジュース1/3

 TUをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

Around The World

アラウンド・ザ・ワールド

 

Tドライ・ジン4/6 Uペパーミント(グリーン)1/6 Vパイナップル・ジュース1/6

Wマラスキーノ・チェリー1個 

T〜Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぎWを飾る

 

Negroni

ネグローニ 

 

Tドライ・ジン30ml Uカンパリ30ml Vスイート・ベルモット30ml Wカット・オレンジ1個

 T〜Vまでと氷をオールドファッションド・グラスに入れステアしWを飾る 

 

Tango

タンゴ 

 

Tドライ・ジン1/3 Uスイート・ベルモット1/3 Vオレンジ・キュラソー1/3 Wオレンジ・ジュース1/6 

T〜Wまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

 

 

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