RUM BASE

Bacardi

バカルディ

�Tラム（ホワイト）４５ｍｌ�Uライム・ジュース１５ｍｌ�Vクレナデン・シロップ1ｔｓｐ

�T〜�Vをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Blue Hawaii

ブルー・ハワイ

�Tラム（ホワイト）１／２�Uブルー・キュラソー１／４�Vパイナップル・ジュース１／２�Wレモン・ジュース１／４

大型グラス（コブレット等）にクラシュド・アイスを詰め�T〜�Wまでをシェイクしグラスに注ぐ

Boston Cooler

ボストン・クーラー

�Tラム（ホワイト）４５ｍｌ�Uレモン・ジュース２０ｍｌ�V砂糖１ｔｓｐ

�Wソーダ水またはジンジャー・エール適量�Xスライス・レモン２枚

�T〜�Vまでをシェイクしタンブラーに注ぐ。氷を加えて�Wを満たし軽くステアし�Xをグラスに沈める

Daiquiri

　ダイキリ　

�Tラム（ホワイト）　３／４　�Uライムまたはレモン・ジュース　１／４　砂糖　１ｔｓｐ　

１〜３までをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Last KIss

ラスト・キッス

　�Tラム（ホワイト）　４５ｍｌ　�Uブランデー　１／２ｔｓｐ　�Vレモン・ジュース　１／２ｔｓｐ　

�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Miami

マイアミ

�Tラム（ホワイト）　２／３　�Uクレーム・ド・ミント（ホワイト）　１／３　�Vレモン・ジュース　１／２ｔｓｐ

　�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

X.Y.Z.

エックス・ワイ・ジィ

　�Tラム（ホワイト）　２／４　�Uホワイト・キュラソー　１／４　�Vレモン・ジュース　１／４　

�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Cuba Libre

　キューバ・リバー

　�Tラム（ダーク）　４５ｍｌ　�Uライム・ジュース　１０ｍｌ　�Vコーラ　適量　�Wライム　１／４個　

１０オンスタンブラーに�T、�Uと氷を入れ�Vを８分目位まで入れ軽くステアし�Wを入れる

Mai-Tai

マイタイ

�Tラム（ライト）　４５ｍｌ　�Uオレンジ・キュラソー　１ｔｓｐ　�Vパイナップル・ジュース　２ｔｓｐ　

�Wオレンジ・ジュース　２ｔｓｐ　�Xレモン・ジュース　１ｔｓｐ　�Yラム（ダーク）　２ｔｓｐ　

�Zスライス・レモン　１枚　�[スライス・オレンジ　１枚　�\カット・パイナップル　１枚　�]チェリー　１個　

グラスにクラッシュド・アイスを入れ�T〜�Xまでをシェイクしグラスに注ぎ�Yをフロートし�Z〜�]までを飾る

Millionaire

ミリオネ―ア　

�Tラム（ホワイト）　１／４　�Uスロー・ジン　１／４　�Vアプリコット・ブランデー　１／４　

�Wライム・ジュース　１／４　�Xクレナデン・シロップ　１ｄａｓｈ　

�T〜�Xまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Nevada

ネバダ　

�Tラム（ライト）　３／５　�Uライム・ジュース　１／５　�Vグレープフルーツ・ジュース　１／５　

�W砂糖　１ｔｓｐ　�Xアンゴスチュラ・ビターズ　１ｄａｓｈ　

�T〜�Xまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Planter's Cocktail

プランターズ・カクテル　

�Tラム（ライト）　１／２　�Uオレンジ・ジュース　１／２　�Vレモン・ジュース　３ｄａｓｈｅｓ

　�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Santiago

サンチャゴ

�Tラム（ライト）　１グラス　�Uクレナデン・シロップ　２ｄａｓｈｅｓ　�Vライム・ジュース　２ｄａｓｈｅｓ　

�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Kleopatra

クレオパトラ

�Tラム（ライト）　１／３　�Uクレーム・ド・モカ　１／３　�V生クリーム　１／３　�Wナツメグ　適量　

�T〜�Vまでをシェイクしカクテルグラスに注ぎ�Wをふりかける

Mt.Fuji

マウント・フジ

�Tスイート・ベルモット　２／３　�Uラム（ライト）　１／３　

�Vレモン・ジュース　２ｔｓｐ　�Wオレンジ・ビターズ　１ｄａｓｈ　

�T〜�Wまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Green Eyes　

グリーン・アイズ　

�Tラム（ゴールド）　３０ｍｌ　�Uメロン・リキュール　２５ｍｌ　

�Vパイナップル・ジュース　４５ｍｌ　�Wココナッツ・ミルク　１５ｍｌ　

�Xライム・ジュース　１５ｍｌ　�Yクラッシュド・アイス　１カップ　�Zスライス・ライム　１枚　

バー・ブレンダ―で�T〜�Yまでをブレンドしコブレットに注ぎ�Zを飾る

Shanghai

シャンハイ

�Tラム（ダーク）　１／２　�Uレモン・ジュース　１／３　�Vアニゼット　１／６　

�Wクレナデン・シロップ　１／２ｔｓｐ　

�T〜�Wまでをシェイクしカクテルグラスに注ぐ

Scorpion

スコ―ピオン

　�Tラム（ホワイト）　４５ｍｌ　�Uブランデー　３０ｍｌ　�Vオレンジ・ジュース　２０ｍｌ　

�Wレモン・ジュース　２０ｍｌ　�Xライム・ジュース　１５ｍｌ　�Yレモン・スライス　１枚　

�Zライム・スライス　１枚　�[レッド・チェリー　１個　

�T〜�Xまでをシェイクしクラッシュド・アイスを詰めた大型のタンブラーに注ぎ�Y、�Z，�[を飾る

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