ポテトサラダ

ポテト 大１コor小２コ
シーチキン １缶
オニオン 　1/2コ
マヨネーズ 適当（んー多分、大さじ３位でしょうか。）
Seasoning Salt （ 味の素、塩、＋チキンブイヨン粉末で代用可。）
コショウ適量

１.　オニオンはうすーくスライスして塩水にさらしてからもむ。
　（厚いと生タマネギの味が濃いよ。）やわらかくなったら、しぼる。

２.　ポテトは皮をむき、2〜3つくらいにざく切りして、水からゆでる。（根菜類？だから。）
　　ボールに入れ温かいうちに適当につぶしておく。

３.　２.の中に１.とオイルを切ったシーチキンを入れ、
　　マヨネーズ、Seasoning Salt、コショウで味付けをする。


Special Thanx to Tomoko!!　彼女は寮のルームメイトで、よく一緒にごはん食べたなぁ。
料理はお互いうまくなったよね！
このポテトサラダはファンが多く、でも自分で作るのはヤで、みんなで「作ってよぉ〜」とお願いしてた記憶が。^0^
アメリカに来て、シーゾニングソルトの魅力にとりつかれた私。だって、これ一つでぐーんと味が良くなる！
ちなみにこのポテトサラダで使ってるのは、Johnny'sFineFoodsという会社のもの。輸入雑貨店で売ってるかも。
アメリカのスーパーではどこでも売ってると思う。旅行に行く機会のある人は、ぜひお一つおみやげに。

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