美容師

Ｐｉｒｏｐｉ

の

自己流料理レシピ

　この『焼き肉のたれ』は、Ｐｉｒｏｐｉにとってのおふくろの味です。というのは、母親のオリジナル。。。Ｐｉｒｏｐｉは、実家に帰ると、必ず、焼き肉をリクエストします。これって、自分だけ？！と、思っていたら、弟の健ちゃんも、実家を離れ生活していた時は（今は、実家にいます。）帰省するたびに、リクエストしていたらしいです。
　それにちょっとＰｉｒｏｐｉ流にちょっとアレンジしたものが、今回、紹介する『焼き肉のたれ』です。焼き肉は勿論、湯豆腐など幅広く使えるので、お試しください。。。

◆材料◆

たまねぎ・・・２〜３個
しょうが・・・少量
にんにく・・・適宜
リンゴ・・・１／２個

醤油
酢
お酒
砂糖・・・少量

Ｐｉｒｏｐｉのこだわり！！

醤油・・・カレー編で紹介。。。
酢・・・奈良県ミズホ株式会社の純米酢使用。。やわらかい酢です。。

では、つくりま〜す。。。

鍋に、お酒・・日本酒を入れ、火にかけアロコールをとばします。

材料・・たまねぎ・しょうが・リンゴ。。。にんにくはお好みで・・・を、すり下ろします・

すり下ろしたものと、煮きったお酒・醤油・酢・砂糖を混ぜま〜す。。。

もう、出来上がっています。。。焼いたお肉をつけて、たべましょう！。。。

トップへ

掲示板へ

目次へ