レシピ２
もんごいかのピーカンナッツあえ

もんごいかのげそ ・・・ 適量
ピーカンナッツ ・・・ 適量
わさび ・・・ 適量
(1) スーパーで売っているもんごいかのげそ（ゆでてあるもの）を適当な大きさに切る。
(2) ピーカンナッツを砕いたものをくわえてあえる。
(3) 小鉢に１人分ずつ盛り、頂上にわさび（チューブ入りでＯＫ）を乗っける。
(4) 食べるときにしょうゆをくわえ、よく混ぜて食べる。

ピーカンナッツのコクがげそをよみがえらせるのがよくわかる魔法の料理です。ところで最近スーパーでピーカンナッツをあまり見かけなくなりましたね。割るのがめんどくさいから売れなかったのかしら。きっとくるみでも似た感じになるのではないかと思います。