| 恵比寿麦酒記念館 | （恵比寿・味見） |
あくまでテイスティングの場です
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| 訪れたときの様子 |
| 恵比寿にあるサッポロビールの記念館では有料で試飲ができる。サッポロの各製品が1杯（250ccくらいかな）200円、。エール、ケルシュ、など限定醸造4種の味比べができる「飲みくらべセット」（130ｃｃくらい×4、説明書付き）が400円と格安。（発泡酒は確か100円） 自販機で札を買うと、バーテンさんが目の前で注いでくれる。エビスはじめエーデルピルスや生のギネスまであるのがうれしい。 「セット」の中でグレープフルーツを発酵させてつくったお酒（「爽醸生」）がうまかった。レモンを発酵させた「TWO DOOGS」などを思い出すが、こちらはグレープフルーツのさわやかな苦味が効いていて甘さが抑えられている。市販の予定はない（2002年5月現在）そうだが、バーなどで出せば売れそうな気がする。 もちろん展示室があり、戦前からのビール会社の移り変わりや古いポスターは面白かった。（製造過程の模型は貧弱） テイスティング・ラウンジは展示室の最後になり、つまむものはクラッカーとキューブ型のチーズしかないので予めご承知を。 私たちもとりあえずビールを済ませて、本格的に飲みに行く。 |
| この日注文したもの | 勝手なコメント |
飲みくらべセット（ビール酵母入りクラッカー付き？、400円）２、サッポロ黒生（200円）１、 |
つまみがあれば本格的に飲めるが、あくまでテイスティングの場なのでそれは無理。 ★(５つ星が最高) |
| 公式ページ 詳しい紹介 |
| 恵比寿ガーデンプレイス内（地下１階、三越の裏手） 10時から18時まで。（入館は17時まで） 月曜（休日の場合は翌日）が休館日。 入館無料。 ⇒http://www.sapporobeer.jp/Brewery/ebisu/（公式ページ） SKY WALK（動く歩道）を早足で歩けば5分で着きます。 JR山手線、埼京線または営団日比谷線 恵比寿駅 東口から徒歩10分弱 駅東口からSKY WALK（動く歩道）を進む。（地下には入らずに）出口を出て横断歩道を渡る。左手のガーデンプレイスに入り、スロープ（「坂道のプロムナード」）を通って中央のくぼみ（「センター広場」）へ降りる。左手に三越があるので中に入りまっすぐ突き抜けた所が記念館入り口。 |