福 光 屋 (銀座・テイスティング)
蔵が仕掛ける新しい試み

  

(西五番街)
訪れたときの様子
金沢の酒蔵「福光屋」が出しているアンテナショップ。2階が本格的なレストランで1階はお酒に関する物販。2階へつながる通路にバーカウンターがあり日本酒が飲める。(椅子は無し) もちろん蔵の酒に限られるが20種ほど出てくる。

お酒はそれぞれ異なる形のグラスに注がれてくる。6〜7勺くらいだろうか。四合瓶で5000円からの「瑞秀(みずほ)」が1000円以下で飲めるし、市販前の原酒や「あらばしり」が試せる。
つまみは乾き物の珍味盛り合わせといった感じの「酒肴」のみ。ゆずの香りが強いイカの燻製がとてもおいしかった(隣の物販で購入可)。組み合わせはいろいろ変わるようだが、量も適当(2杯くらい飲める)でお勧め。

物販が忙しくないかぎり、店員さん(若い女性が多い)が話し相手になってくれるのでちょっとした雰囲気も味わえる。けっこう勉強しているらしく、お酒の話がはずんだ。もちろん、蔵のお酒のPRの場なのだが、洒落た雰囲気が嫌いでなければ楽しめると思う。
この日注文したもの
立ち飲みだが、最後にまとめて会計する

酒肴(イカの燻製、椎茸など3点で300円)1、酒肴(左に野菜チップが追加、500円)1、「瑞秀」つぶより99年(900円)1、「加賀鳶」あらばしり(300円)1、「福正宗」三年酒(700円)1、「黒帯」熟辛(500円)2、「加賀鳶」原酒(700円)1、「福正宗」(600円)1、「福正宗」銀ラベル(300円)1、「ニッポニアニッポン」(500円)1、
2人で6100円(1時間以上滞在)

勝手なコメント
デザイナーに依頼したという洒落た空間で日本酒が試せる。酒の器や、日本酒でできた美容液などの物販コーナーには女性客も多い。
★★(5つ星が最高)
公式ページ 詳しい紹介
中央区銀座5-5
12時〜22時の営業、日祝は11時〜19時。 不定休
http://www.fukumitsuya.co.jp/index.html
 (公式ページ、「直営店のご紹介」の「fukumituya」のほうに入る)

営団銀座、丸の内,日比谷線 銀座駅から徒歩2〜3分
JR山手線 有楽町駅から徒歩5〜6分

@中央通り(松屋、三越、松坂屋の並び)側からは、銀座4丁目交差点から新橋寄りのニューメルサ(松坂屋のはす向かい)の角を入り、2つ目の筋(西5番街)を右に入った左手。
A晴海通り側からは、銀座4丁目交差点から有楽町寄りに2本寄った「西5番街」を入り右手。

冬に行ったら進化してました

この日の最初の店(ガード下@有楽町)に戻る

店一覧に戻る