伊 勢 (神田・地鶏専門店)

1階の立ち飲みで生の「たたき」を


  高架下側の入り口と通り  

ガード下側の入り口
訪れたときの様子
「3軒ツアー」の初戦として選ばれたのが北口出て数歩の「伊勢」。焼鳥の店だが、なにやら「生のたたき」がうまいらしい。

「3人様?お2階へどうぞ」「1階のカウンターはだめ?」「すいません、お2階で」 どうやら2階は狭いらしいのだが、残念。
とりあえず「たたき(350円)生」は頼むとして、焼き物は単品だと3本単位みたいだから5種類1本ずつの「5本セット(750円)」でいいかな。「では、5本セットとたたきの組み合わせ(1050円)でいいですね」 なるほど、これだと50円安くなっている。

「たたき」生はミンチ状のだんご。全く火を通していないが、プリプリした肉。かなり甘めのタレとわさびをからめると実にいい味になり、ビール(大瓶550円)に合う。親指と人差し指ではまわりきらない大きさのが2個入ってくるので、これとお通し(とりわさ・200円)だけで十分飲める。なにやら「半生」「よく焼いたもの」もあるようなので、その3種を順にでもよかったな。
常連さんらしい人が「刺し無いの?」と聞いていた。夏は一切やらないらしい。ささみ、レバー、「スナサシ」というのは砂肝かな? 食べてみたいな。

店のお兄さんが「限定のぼんちり、あと1本ですがいかがですか?」「ビールの追加持ってきますか?」と来るが、後を考えるとつらい。これまたけっこう大き目の5本セット(レバハツがとろけ気味でけっこういけた)をたいらげて、次の戦いへ向かう。
この日注文したもの
5本(ささみ、もも、レバハツ、ねぎま、すなぎも)+たたきのセット(1050円)3、
ビール大瓶(550円)2、
お通し(とりわさ、200円?)3、
3人で5100円(40分くらい滞在)
勝手なコメント
1階の立ち飲みで「たたき」で1杯といきたかった
★★
(5つ星が最高)
公式ページ 詳しい紹介
神田駅北口を出て右へ数メートルの高架下
千代田区鍛冶町2-13
17時半から売り切れまたは22時半までの営業。ランチもある模様。
土日祝はランチのみ営業(夜は休み)の模様。
http://www.ise-honten.com/home.htm
   (店の公式ページ)

JR山手線または営団銀座線 神田駅北口すぐ(JRの高架下、ガード下)

http://member.nifty.ne.jp/hamada/shop.htm
   (個人作成「居酒屋礼賛」2000年11月7日、2001年8月9日、)

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