| 味 う ら （みうら） | （大泉学園・銘酒処） |
特に酒に関しては本に載るような有名店より上
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| 訪れたときの様子 |
| 行くたんびに「いいのあるよ」なんて飲ませてもらってきたのが、「雑賀」「錦郷（雑賀）」「悦凱陣」「雄山（富久長）」など今流行で、しかも旨い（これが大事）ものばかり。しかも、大将がこだわる人だから「原酒」など味のしっかりしたものが多い。（当然限定品） 「八海山」もあるけど、年1回出る「本醸造原酒」をわざと寝かせてから出したりする。酒は行くたんびに入れ替わっているから、自分の好みを言ってお勧めを出してもらうのがおもしろい。 おまけに値段もおさえめ、というか適正。日本酒の銘柄そろえている店は通常、吟醸クラスを並べて1杯800円から1000円以上とるものだが、この店は600円くらいから旨い酒が並ぶ。（本醸造や純米でも、うまいものはうまい！） 四合瓶売り（開けたての味が楽しめる）も充実させたり、バキュバン（瓶内の空気抜き）を使ったりしているのは、なるべく酒の味を劣化させずに飲んでもらう工夫だろう。 つまみも、「こだわる」「うまい」「適正価格」。私は特に魚が好き。「大吟」「中吟」などと銘打つ刺身盛り合わせは量もたっぷりでおすすめ。この日は出たてのさんまを「煮おろし」（550円）にしたものが出色。「はまちかま焼き」（650円）は大皿にのってきた。塩と脂のうまさが酒をすすませる。連れの夕食に付き合ったのだが、もうちょっと飲んで食いたいところだった。 |
| この日注文したもの | |
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はまちかま焼き（650円）１、さんま煮おろし（550円）１、刺身定食（1000円）１、 |
 ある日の「お通し」と日本酒 |
| 勝手なコメント |
旨い酒が飲める穴場。特に酒に関しては本に載るような有名店より上だと思う。 |
| 詳しい紹介 |
| 「北出張所」バス停前 練馬区大泉学園5-6 17時から24時の営業、日曜のみ22時まで、 平日のみ11時半から13時半のランチ営業、 水曜定休、 西武池袋線 大泉学園駅 からバス５分ほど、徒歩２０分ほど 東武東上線 成増駅、営団有楽町線 営団成増駅からバス２０分ほど 大泉学園駅から北園交差点に向かう道を更に北に行った道沿い、郵便局の大泉局やスーパーのマルエツの少し北側、住所は大泉学園町5丁目になる、 ①大泉学園駅北口から、「長久保行き」「都民農園セコニック前行き」「朝霞駅南口行き」「成増駅行き」などのバスで5分、「北出張所」下車目の前、 ②成増駅南口から、「大泉学園駅行き」のバスで30分弱、「北出張所」下車目の前 ⇒http://members.jcom.home.ne.jp/0373220501/index.htm （個人作成ページ 「酔友会」から「お店」「味うら」に入る） |