| 日本壹（日本一） | （羽後秋田・大衆的な料理屋） |
地元の人が普通の値段でおいしいものを食べる店
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| 訪れたときの様子 |
| あちゃ～、やってしもた。（ガイドブックの地図が間違っていたせいもあって）どうしても店の場所がわからず、掟を破り電話したら、「（～の席に早く行って！）、～の地下道を～に曲がってください！、わかります？！」 迷惑なタイミングだったらしい・・ 入りづれえなあ。 かといって、ここまで来て念願の店をあきらめるのもなあ。ええい、ままよ。 写真で見た（おそらく）ケイコさんが忙しそうに動いている。やっぱり迷惑だったんだ・・ 品書きは600円前後と思ったより手ごろ、まわりも一品ずつとってゆっくり飲んでいるが、とりあえず無難に「秋田郷土料理」（3000円）でいこう。 おっと、つきだしもあった、いかを和えてある、いい雲丹だなあ、日本酒にすればよかった。 ありゃ、はたはた焼き・じゅんさい・わらび・刺身に天ぷらまで一気に出てきた。どれもうまいんだけど、カウンターにのりきらないぞ。まいったなあ・・ やっぱり謝っておこう。「さっき電話したものです。忙しい時にすいませんでした。」 （おそらく）ケイコさんがちょっと顔色を変えて、「なんも、気にせんと。こっちもお客さん来てるのにバイトが動かんので困ってたのよ」 ちょっと落ち着いて飲み始める。はたはたって、こんなに腹がぽってりしてるんだなあ。時期じゃないはずだけど、濃くて上品な脂は初めての味だ。（秋田産と明記） このたけのこの天ぷらも甘味が増してうめえなあ（時期は6月） んっ、この白身はなんだ？思い切って「すいません、この白身の天ぷら、何ですか？」 「それはフグよ。男鹿のあたりでとれる天然もの。」と（おそらく）ケイコさん。 「へえ、フグまでとれるんですか」 「その刺身（鯛）も男鹿の天然ものよ。男鹿はなんでもとれる。」 じゅんさいはとろろがのって、酢がかかっている。漢方薬のような苦味がある。（これも初めて） 「それは森岳産よ。」 今度は向こうから言ってくる。そういえば品書きにはほとんど「～産」や「天然」と書かれ、それが嫌味でないだけの味なのがいい。 おや、たけのこを焼いたのが出てきたぞ。細長い皮付き、たしか「根曲がり竹」って言うんだったな。うわっ、酒田で食ったのよりうまいかも。「すいません、お燗ください」 ん～、燗つけ機みたいだが、ふわっと甘く、悪くないぞ。 時間も無いが、「いかみそ貝焼き」（550円）だけは食いたい。 20センチ近くある平たい貝殻を器にして、イカの切り身が煮込まれている。醤油っぽい味もするのはうわさのしょっつるか！ うめえ。酒が欲しい、ごはんがほしい。もう一つ頼みたい。 こういった飲めそうなつまみがまだまだひかえている。ぜひまた行って、あれこれ単品で攻めたい。 |
| この日注文したもの |
ビール（大瓶、500円）１、燗酒（「高清水」精選、260円）２、 |
| 勝手なコメント |
| どうも太田氏の本にのっていると特別な店の気がしてならないが、地元の人が気軽に宴会などで利用する店だった。但しこの店で宴会ができるのは幸せだと思う。 一人で行ってしまったので★★★★(５つ星が最高) |
| 詳しい紹介 |
秋田市民市場の南側。
秋田県秋田市中通６丁目１４ |