| 笹 新 | （人形町・居酒屋） |
早い時間からこられる近所の人は幸せ者
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| 訪れたときの様子 |
| カウンターを占拠する大皿。煮物を中心に魚と野菜が山盛りにされ、置き場がなくなると二段重ねまで。品書きよりも並ぶ皿を見たほうが早いが、それでも注文に迷う。（筑前煮、揚げた小魚（ゴリ）、三つ葉おひたし、穴子・かれい・とこぶしなどの煮つけ他） 何度、注文前の品をつまみそうになったことか。 注文のタイミングが難しいほどに店の人は絶え間なく動く。酎ハイを頼むとその度にアイスピックで氷を割ってくれる。そういえば、刺身はさくから切り出すし穴子揚げも注文が入ってから衣をつける。大皿料理も濃い目にしっかり味をしませてあるから時間をかけているのだろう。 まだ早い時間のせいか、ボウルでポテトサラダを混ぜていた。あれができたら頼むと決めてビールを飲んでいたが、ついつい目の前の大皿に手を伸ばしてしまう。（そしてあやうく止める） 先に、濃いあめ色の大根の皿を指名。 大根と魚のアラが鉢に山盛り。（「大根あら煮」、500円） 味が芯までよくしみている。一緒に頼んだ「卯の花」（350円）には「手がかかるからなかなか出してくれない品」と同行者もご満悦。 大皿にポテトサラダが盛られたのでさっそく注文。「荒煮・ポテトサラダ・卯の花の黄金トリオだ」「これだけあれば何杯でも飲める！」 などというのもつかの間、「酎ハイ」（350円）、「ハタハタ」（焼き、800円）、みごとな紫の「なす煮物」、日本酒も頼んだので「イカ煮物」、うまかったので「卯の花」もうひとつ、と狭いカウンターに乗り切らないほど注文。でもお勘定は思ったほどいっていない。 2つのテーブル席も6時を待たずに埋まっていく。皆ゆっくり飲んでいくのでなかなか席が空かない。早い時間からこられる近所の人は幸せ者だ。 |
| この日注文したもの |
| 大根あら煮（500円）１、卯の花（350円）２、ポテトサラダ（350円）１、ハタハタ（焼き3匹、800円）１、なす煮物、イカ煮物（２品あわせて950円、ともに大皿にはあるが品書きには無し）各１、 ビール（大瓶、580円）２、酎ハイ（レモン、梅、各350円）あわせて４、日本酒（「沢の鶴 辛口」本醸造、燗、一合弱、380円？）１、 （お通し無し） 2人で6500円（2時間弱滞在） |
| 勝手なコメント |
| 手のかけられた惣菜で一杯。カウンターの居心地が良いが、混んでいるのでタイミング次第。 ★★★★★(５つ星が最高) |
| 詳しい紹介 |
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甘酒横丁の真ん中当たりの角、建物は一見、居酒屋には見えないので要注意。（街の定食屋風） |