「豚カツ玉子とじ」と「フクラゲ刺身」

味噌汁・筍、若布、油揚げ。
一言コメント…
豚カツ玉子とじに使った豚肉は肩ロースを使いました。
煮汁は鰹出汁4,5、味醂1、醤油1、砂糖少々の割合で。