「秋鮭フライ」と「オムレツ」

味噌汁・塩鯨、ナス、茗荷(みょうが)。
一言コメント…
今日はワンプレート方式にしてみました。
まだ暑いですが秋鮭も出回ってきましたね。
そんなわけで今日は鮭の定番料理、フライにしました。
オムレツは豚挽肉を玉ねぎと一緒に炒めて塩コショウで味付けして
オムレツの具にしました。