冬の野菜の代表格「白菜」。

鍋料理や漬物、お隣の国・韓国でもキムチなどでお馴染みですね。

白菜にはこの季節に不足しがちなビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。お決まりのメニューから脱却できず、白菜料理のレパートリーがなかなか広がらないという方も多いのでは。

今回はズバリ、白菜を使ったレシピをお届けします。是非この冬のメニューに加えてみてください。