旬レシピ

今月のテーマは、「いちご」

いちごの食べ方をきけば、そのままで食べるという方がほとんどだと思います。

苺狩りのパンフレットや店頭に並べられている数々のいちごたちを見て、食卓で春を感じたい今日この頃。今回はいちごレシピに挑戦です。

いちごのビタミンC含有量は100g中なんと80mg。 紫外線が強くなるこれからの季節に、うってつけの食材ではないでしょうか。

さつまいも
枝豆
レタス
いちご
豚肉
白菜
りんご
なす
かぼちゃ
みょうが ・ しそ
新じゃがいも
きのこ
   
 いちごを使って……

いちごの春色リゾット

ストロベリーパイ

イチゴポテトの鶏ロール

いちご白玉のあずきあえ

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