ポテトサラダと激辛牛

ポテトサラダ 激辛牛
材料
じゃがいも、玉葱、きゅうり、りんご、パセリ、トマト、マヨネーズ粒マスタード、塩、胡椒
作り方
じゃがいもはさいのめに切り茹でる。半分は潰す。玉葱とは薄くスライスして塩水に浸しておく。きゅうりとりんごも適宜にスライスして塩水にさっとくぐらす。玉葱、きゅうり、りんごの水気を
とって混ぜ合わせるだけです。調味料の量はご自分のお好みで!
材料
牛肉、玉葱、にんにく、豆板醤、キムチのたれ、韓国産唐辛子、醤油、酒
もやし
作り方
@玉葱、にんにくをすりおろす。その中に豆板醤、キムチのたれ、唐辛子、醤油、酒を適宜入れる。
A@に牛肉を15分程度漬け込む。それをフライパンで焼く。
Bもやしはさっと茹でてごま油と薄口醤油、胡椒であじを調える。