カレイ煮付け。
カレイ煮付け。
寒くてね・・（１２／４）・・グスグス （＞＜。）。。
もう冬です。風も空気も太陽も南中高度が低くて寒くて（泣）です。
まあ〜こんなもんで・・寒い、風呂入ってこようット。。。
【カレイの煮付け】
醤油とみりん・・あと何だっケ（’’；）ウーン
つうことで、例によって例のごとく作っていただいたものです。
白身のカレイは煮付けが映えます。
なんせ、白身ですからね・・
味がしみて旨味バッチシです。
骨からダシがでるって・・やっと理解しました。
ヒタヒタちょっと足りないくらいの煮汁で
上フタってのがミソですね（笑）
でも、子持ちカレイが食べてみたい（笑）
アハハハ。
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です
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