台湾食日記１５日

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●朝　インペリアル・インターコンチネンタル・ホテルのビュッフェ

今回のツアーには朝御飯がついています。
本当は無しが良かったけど、いいホテルのビュッフェだから、まぁいいかなぁ。

シリアル、サラダバー、数種類のパンやデニッシュ…ワッフルも。
中華のコーナーもあるし、日本食では味噌汁にほうれん草のお浸しのようなものも。

卵料理は目の前で作ってくれる。
私はオムレツにトマト・チーズ・ソーセージをチョイス。

左手前のシューマイはセイロでアツアツになってて、おいしーっ！

麺のコーナーもありました！
「まだ食べるの？」とあきれられる私。・・・「もちろんです！」

女性っていろんなものをちょっとずつ食べるの好きですよね。
私もその一人。

自分で器に６種類の麺の中から１つを選んで、
具も魚のすり身・モヤシlギ・えのき・・・などをトッピング。

お兄さんに渡すとぐらぐら煮立ったお湯の中で茹でてくれます。
そしてスープをかけて出来あがり。

結構スープは独特。
でも台湾の街を歩いているとこの手の香りがする。なんの香りかなぁ？

朝ごはん沢山食べたからお腹が空かない！
だから一生懸命台北駅周辺を歩いた。

台北駅のまわりには新光三越百貨店や台北ヒルトンホテルがあって、その地下には大きなフードコートがある。

そこで御飯を食べて、デザートにかき氷のようなものを
食べている若者が結構いたな。

見て歩いているだけでも楽しい。
５００円以下で食べれそう。
台湾の人って食べることが本当に好きみたい。

それにしても・・・ここもすごい人の数！
いろんな料理の匂いが複雑にからんでいるぞ。
日本人には○×▲◇。

時間は１３時。
さすがに何か食べに行こうか。

昔、清の時代に腕のいい料理人が広東に集まったことから「食は広州にあり」な−んていわれてるけど…
飲茶も広東料理なんだよね。

なーんでも料理にしちゃうのも広東。
ヘビや犬も食べる・・・ヘビは食べたことあるけど
犬はちょっとなぁ。

ＭＲＴに乗って飲茶をしに行くぞ！

　

●昼　広東料理「ＣＡＮＴＯＮ　ＣＯＵＲＴ」飲茶

店内に入ると皆さん終盤にさしかかった感じ。
お昼の営業時間は１４時までらしい。

席に着くとワゴンサービスの゛点心ちゃん"がこっちにやってくる。
まずはスープね。

説明聞くにも北京語だし・・・でもお姉さんが「これがおすすめ」って言うから
この椎茸と骨付きの鶏入りのスープを。

鶏の骨からいいダシがでてる。お肉もやわ〜らかいし。
しょうゆのあっさりした味。これは期待できそうだ！

奥にあるのは、多分「豚の耳の中華風サラダ」のようなもの。
「豚の耳」なんてゲ-ッて感じだけど、これまた美味しいのよねん。

コリコリした食感と長ネギとにんにくの香りが私の食欲を増していく。
次のワゴン来ないかなぁ・・・

どれが何だかわかんないけど、３品とってみた。

手前は皮が黄色くて中身は緑。
ニラたっぷりの餃子でした。

左奥は厚揚げにお肉と海老のすり身のようなものがのっていた。

右奥は海老の蒸し餃子。海老がすごくプリプリっ！

この手の点心は６０元くらい。
ってことは日本円で２４０円。うまいっ！やすいっ！

ちょっと光っちゃって何だかわかんないけど・・・。

これは湯葉で具をまいて、油で揚げたものね。
でも冷めてたから・・・。

たぶん揚げたてだったら相当美味しかったはず！
やっぱり揚げ物はアツアツでいただかないとね。

中の具はタケノコと…味付けも良かった。

　　　　　　　「蓮の葉で包んだちまき」でございます。
　　　　　　　これは美味しかった！

　　　　　　　２個入りなんだけど一人でぺロッと食べてしまった。
　　　　　　　本当はこういう゛ねっとり感"のある御飯は苦手なんだけど。

　　　　　　　同時にだんなサンはチャーシューまんを食べてました。
　　　　　　　食べるの早くて写真取り損ねた。

　　　　　　　でも一口もらったけどこれまたいい！
　　　　　　　い、いかん・・・これでは又デザートまで行けなくなってしまう。

　　　　　　　まだ食べるの？って。

よかったぁ、ここまで来れた。

メニューには「杏仁豆腐入りタピオカ」と書いてあった。
真っ白なのでわかりませんが、どんなのが来るのかと思ったら。

これはただのココナツミルクの中にタピオカが入ったもの。
まぁ、美味しいから良かった。あんまり甘くないの。

日本語メニューは、たまに「んっ？」っていうのがあった。
でもそれはどこの国でも同じことなんだろうけどね。

飲茶っていうくらいだから、もちろんお茶もいただきました。
ポットにお茶を入れてきてくれて、卓上の保温用の火(固形燃料？）の
上に乗せてくれてるから、いつまでも温かくて嬉しい。

本当にいいＬＵＮＣＨ　ＴＩＭＥだった。

この後私達はタクシーで故宮博物館に向かいました。
帰りもタクシーじゃないと帰れないような場所なんですが、
夜市に行くことも考えてお金をくずさないと・・・。

●ファーストフード　ｉｎ　台湾●

めぼしいお茶をする場所も無く(本当は茶芸館に行きたかった）
なぜか台湾でバーガーキングへ。

あんなにお腹一杯食べたはずなのに、ドリンクのみでなく
セットで食べている私達。恐るべし！

ドリンクはセルフサービスでお変わり自由みたいです。
他はどうかな？

もちろんマックやモス、ケンタッキーも沢山見かけました。
休日のせいか若者でにぎわってます。

吉野家も牛丼はもちろん、そのほかに鶏肉のどんぶりものも
あるようだった。国によってメニューもいろいろね。

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士林夜市で屋台を体験！

人、人、人。
どっからこんなに人が集まってきてるんだぁ。

流れに乗って歩くことしか出来ない。
とりあえず流されてみよう・・・。

ナマものはちょっと怖いから、火の通っているものをさがす。

お兄さん情報によると「牡蠣のオムレツ」は美味しいらしい。
むむっ、屋台が沢山ありすぎてどこで食べれば良いんだ？

立ち止まろうとしたら、流された。
気を取りなおして、もう一回チャレンジ。

お店のお兄さんに声をかけたら座る様に言われ
「牡蠣のオムレツ」が運ばれてきた。値段は４０元。

オムレツの中身は牡蠣とキャベツかな…水溶きの片栗粉のようなものが入ってた。上にはちょっとピリカラなソース。

期待してパクッ。
「んんっ？」もう一口・・・曖昧な感じの味。
「そんなはずはない」とさらに食べるが、やっぱり●×△■・・。

考えたらあれだけお店があって混み混みなのに
私の入った店はガラガラだった。選択を間違えた様だ。

　

皆さんはちゃんとにぎわっている屋台に行きましょう！

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