２月２４日：

３月１２日

かつおのグリル・バルサミコソースかけ/スモークハムのサラダ/
いんげんと人参のきんぴら/春菊の胡麻和え/冷奴/味噌汁（えのき・わかめ）

『いんげんと人参のきんぴら』

(作り方）
①いんげんは筋とヘタ取り除き３等分に切る。
　人参は縦に薄く切り、千切り。

②いんげんを塩を少し入れたお湯で軽く色よくゆでる。レンジでチン可！
　(柔らかいものは良いが、固い時はこの方が良いかなぁなんて・・・）

③フライパンに思折油・ごま油を熱し、たかのつめ・人参を炒める。
　油がまわったらいんげんを加え、＊の調味料を加える。

④汁気がなくなるまで炒め、器に盛り白いりごまをふる。