２月２４日：

５月８日：一人で御飯なので、市販のソースに手を加えたパスタにします。

トマトとチキンのパスタ／野菜サラダ／
きゅうりのピリ辛和え

『トマトとチキンのパスタ』

(作り方）
①とりもも肉に軽く＊塩・こしょう。
　オリーブオイルで焼き目をつけ白ワインをかけ、取り出す。

②同じ鍋でたまねぎをよく炒める。
　市販のソースを加え、温まってきたらピーマン・しめじ・鶏肉を加え
　（塩）・こしょうで調味し、煮こむ。

③仕上げにバターを入れ、茹でたパスタにかける。

　　　　＊市販のソースは意外としょっぱいので私は「塩」は使いません。
　　　　　お肉にだけ。

　　　　＊にんにくを炒めてから肉を焼いても美味しい。
　　　　　今回使用したソースはにんにく風味が強いので止めときました。　　