２月２４日：

５月２４日：大根の葉って体にいいのだそうですね。この前葉付き大根を買った時に゛塩茹で"して冷凍保存しておきました。

豚ロースの味噌漬け焼／大根の葉としらすの炒め御飯／
野菜サラダ／きんぴらごぼう／汁（とろろ昆布）

『大根の葉としらすの炒め御飯』

(作り方）
①サラダ油とごま油（１：１）を入れにんにくを香りが出るまで炒める。

②しらすと大根の葉を炒める。
　御飯を加え炒め合わす。＊で調味。

③御飯を寄せて溶き卵を入れ火を通す。

④鍋肌から仕上げのごま油を加え、白ごまと七味唐辛子を振り入れ
　全体を軽く混ぜたら出来あがり。

　　　　　　＊いつもの様に適当に作っているので、御飯の量も自分の食べたい分でどうぞ。
　　　　　　　味見をしながらで調整してみてください。

　　　　　　＊しらすに塩気もあることですし・・・。