２月２４日：

６月１４日：またまた飲み会。ということで今日も簡単に。レシピを書くようなものは・・・ないけど、私の大好きなシンプルな一品。

マーボ豆腐／トマトとワカメのサラダ／山芋の千切り／
納豆／味噌汁(ワカメ・キャベツ）

『山芋の千切り』

（作り方）
①山芋は千切りにしたら、＊を合わせたところにさらす。
　変色防止。

②水気を切ってわさびをのせて、食べる直前にめんつゆをかける。

　　　　　私は山芋の“シャキシャキした”食感が大好きなので、生のままシンプルに楽しむのです。