オリジナルラーメン 燦亭 さんてい(山本薦)
最寄駅: 新井薬師前
住所: 東京都中野区上高田5-47-8
TEL: 03-5380-3443
北口商店街を3-4分進んだ右側。
営業時間: 11:50-14:00、18:00-スープ切れ、土日祝11:50-14:30、18:00-スープ切れ
休日: 月曜
メニュー: 和風ラーメン600 和風つけめん600 黒豚角煮ラーメン800 黒豚チャーシューメン800 味付地どりつけめん800 冷やし和風つけ麺700
麺は和風スープにマッチした多加水熟成麺を使用。なめらかさとコシのある食感。スープは浄水を使用し化学調味料を一切使わず旨みはすべて天然食材から抽出。
がんこ一徹 がんこいってつ
最寄駅: 新井薬師前
住所: 東京都中野区上高田3-41-3
TEL: 03-3389-6007
南口出て目の前の商店街の裏手。（目の前のお店の間に抜けれる道がある）
営業時間: 11:30-1:00
休日: 月曜
メニュー: ラーメン600 つけめん600 チャーシューメン800 冷やしサラダ麺700
つけめん
ラーメン・つけめん共に基本が大盛り。水は浄水器使用。チャーシューはこだわりの牛肉。麺は防腐剤未使用で2日間寝かして使う。鶏ガラ・豚ガラ・魚ダシの和風スープ。メンマは自家製で2日間煮込む。
高揚 こうよう
最寄駅: 中野／新井薬師
住所: 東京都中野区新井3-1-11
TEL: 03-3386-7607
北口中野通りを新井薬師公園前までまっすぐ15分
営業時間: 11:00-21:00
休日: 金曜
メニュー: ラーメン1100 担々麺1400 パイクウメン2200 ワンタンメン1600 自家製味噌サッポロラーメン1300 チャーシューメン1800 冷やしそば1300
手打ち、漢方
竹で打つ手打ちラーメン。８種の漢方薬入り。高級感は充分ある。身体に優しいラーメン。
戻る