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(1202)・「ハルピン＠早稲田」に行きました - nel 2002年12月06日 00時19分

長い間課題となっていた「ハルピン＠早稲田」に
ようやく行ってきました。
正式名称は「ハルピンラーメン雷屋（いかずちや）」。

店のロゴは「雷」。看板とオリジナルの丼にあしらわれています。
店内はかなりシック、食券制。
メニューは諏訪の本店よりそれぞれ100円高め。
諏訪にはない「雷ハルピンラーメン」というメニューも。

麺が諏訪とちょっと違います。
東京に行く機会のあるハルピンファンの皆さん、
是非試してみてください。
ただし、駅（高田馬場もしくは早稲田）からはかなり遠いので
覚悟して向かって下さい。

(1203)・Re:はなまるうどん - 爆食王 2002年12月09日 14時02分

今、けっこう出店してますね。
そこは。
札幌にもあります。
新潟県の新発田市にもありました。

味はまあまあそこそこですね。

讃岐うどんの「感じ」はつかめると思いますが・・・。

(1204)・Re:はじめまして - 爆食王 2002年12月09日 14時10分

僕もneiさんと同意見ですね。
場所が変われば味や嗜好は変わります。

やはり生まれ育った故郷の味は自分にとっては最高の味。
これは否めませんから。

しかし、他の文化も受け入れるだけの気持ちをもたれたほうが・・・。

いまや日本全国「コンビニ文化」が蔓延してます。
マズイ店でがっかりしたり、旨い店にあたれば喜びも味わえるし、プラスで考えましょうよ。

(1205)・Re:はなまるうどん - nel 2002年12月11日 23時17分

爆さん、どうもです。

> 札幌にもあります。
> 新潟県の新発田市にもありました。

webページの更新が追いついていないみたいですね。
それらの店はリストされていないですね。

> 味はまあまあそこそこですね。
> 讃岐うどんの「感じ」はつかめると思いますが・・・。

いろいろな地域にオープンするみたいなので、
近いうちに食べることができそうです。
まずは100円メニューを、実食したら報告いたします。

(1206)・にこ壱が上田＆佐久のラーメン - ＤＯＮ 2002年12月12日 09時54分

こんにちは、ＤＯＮです。
上田に、にこ壱が出来たんで行きましたが、よんこ壱に
過去行った事がありましたが結果は？？？でした。
やはりあまり好みの味ではありませんね。
醤油＆とんこつを２人でたべましたがまだ醤油の方がよかったです。
あっそうだ「ねぎぶためし？」はよかったです。
それと最近気になっていたラーメン屋に行ったのでご報告。
佐久のジャスコの通りから臼田、野沢方面に行き１０分くらい先に
響家という店があってそこの純手打ち醤油がなかなかよかったです。
インパクトは無いですが、全体的に丁寧に出来ていて完成度は高いです。ただこってり好きは難しいかも・・・
あとここのハヤシライスは絶品らしいですよ・・（何故ラーメン屋に？）でもハヤシがあるけどラーメンも大丈夫だと思います。

(1207)・Re:佐久のラーメン - nel 2002年12月12日 21時30分

ＤＯＮさん、どうもです。

> 響家という店があってそこの純手打ち醤油がなかなかよかったです。
> インパクトは無いですが、全体的に丁寧に出来ていて完成度は高いです。ただこってり好きは難しいかも・・・

RamenBankでの評価もＤＯＮさんと同様でなかなか良いですね。
是非行ってみたいです。

> あとここのハヤシライスは絶品らしいですよ・・（何故ラーメン屋に？）でもハヤシがあるけどラーメンも大丈夫だと思います。

ううっ、「ぶるーと」と併せて訪ねてみたいです。

(1208)・Re:はなまるうどん - 爆食王 2002年12月13日 16時36分

オープン当初は「はなまるうどん」でしたが、なぜか今は「小町うどん」に変わってました。

謎ですなあ・・・・。

(1209)・はじめまして - Ken 2002年12月17日 22時07分

　いつも県内のラーメン情報源として大変重宝させていただいております。大変充実した内容と食べ歩きのレポいつも楽しみに拝見しています。自分は上田市にすんでおりますので頻繁にいくお店となると限られてしまいますがラーメンは大好きで月に一度は遠征にいきます。県内でよくいくラーメン屋さんはやはり地元でもありますので熊本ラーメン、かるかや、喜多方坂内(子供が出来てからはなかなかかるかやにいけないのでこちらで済ませています）佐久のばりきや　むつみや　長野では大石屋　るるもあたりです。あと先日このhpを参考にお邪魔したよしやさんはおいしかったです。吉村屋さんにも10回ほどいきましたが全然引けをとらないおいしさに大満足でした。遠征では東京　横浜か群馬がほとんどです。またたまに書き込みさせていただきますがよろしくお願いいたします。まとまりのない文で申し訳ありません。

(1210)・よろしくお願いします - nel 2002年12月17日 23時01分

Kenさん、はじめまして。
今後ともよろしくお願いいたします。

> いつも県内のラーメン情報源として大変重宝させていただいております。

ご贔屓いただきましてありがとうございます。

> 自分は上田市にすんでおりますので頻繁にいくお店となると…
：
> 佐久のばりきや　むつみや　長野では大石屋　るるもあたりです。

精力的に回っていらっしゃるんですね。
確かに「かるかや」は困りますね…　自分も困っているクチです。

> あと先日このhpを参考にお邪魔したよしやさんはおいしかったです。
> 吉村屋さんにも10回ほどいきましたが全然引けをとらない
> おいしさに大満足でした。

「よし家」、Kenさん好みで良かったです。
明らかに好き嫌いがわかれる店なので…
自分も、数ヶ月食べていないので年内には、と思っていたところです。

> またたまに書き込みさせていただきますがよろしくお願いいたします。

またいらっしゃってください。
お待ちしております。

(1211)・ご当地ラーメン占い - nel 2002年12月20日 20時14分

生年月日で基本自分味編、トッピングで性格を…

http://uranai.nifty.com/takarajima/

自分は博多ラーメン人でした。

(1212)・Re:ご当地ラーメン占い - 親分 2002年12月20日 22時57分

自分も博多ラーメンになりました。
でも、生年月日でラーメンが決まるなんて・・・(ーー;)

(1213)・Re:ご当地ラーメン占い - z 2002年12月20日 23時08分

タイムリー　佐野ラーメン人デシタ。
当たってるかも。

(1214)・Re:ご当地ラーメン占い - にゃみ 2002年12月21日 07時59分

和歌山ラーメン人
食ったことない（笑）
あっ、喜多方フェスタで食った！（笑

(1215)・Re:ご当地ラーメン占い - ヤスキ 2002年12月21日 08時15分

喜多方ラーメン。ベタです。(^^;
かなり専門的っすね。誰が作ったんだろう？

(1216)・Re:ご当地ラーメン占い - nel 2002年12月21日 19時26分

z> タイムリー　佐野ラーメン人デシタ。
ヤ> 喜多方ラーメン。ベタです。(^^;

なんかベタな結果ですね。

親> でも、生年月日でラーメンが決まるなんて・・・(ーー;)

POPEYE特別編集（最強のラーメン）のラーメン占い、見ましたか？
もっとすごいですよ、ある意味笑えます。

(1217)・Re:ご当地ラーメン占い - めんたろ 2002年12月22日 08時22分

京都ラーメン人間濃い和風

だそうです・・・・・・。う～～～～む（＾＾；）

(1218)・Re:ご当地ラーメン占い - nel 2002年12月23日 09時29分

> 京都ラーメン人間濃い和風

ご当地はともかく、タイプはばっち…（以下略）

(1219)・Re:ご当地ラーメン占い - 親分 2002年12月23日 17時32分

> ご当地はともかく、タイプはばっち…（以下略）

確かに濃いなぁ（笑）

(1220)・コンビニに異変？ - nel 2002年12月27日 22時10分

ってほど大げさな話ではないのですが…

今日、近所のコンビニのカップラーメンコーナーに
有名店モノのカップラーメンが置いてないことに気がつきました。
日清の新製品の影響なんでしょうか。

(1221)・Re:コンビニに異変？ - ヤスキ 2002年12月27日 23時54分

まさか贋祖？(爆)

(1222)・こんちくわ！ - はせっち 2002年12月28日 01時07分

えっと～・・・。なんか迷い込んできたような・・・。
新潟と掲示板で検索したらココに辿り着いてしまいました。一応、足跡カキコです。

おいらは新潟人です。よろしくね。
ココのＨＰは新潟人多いですか？
おいらもＨＰ持ってるんやけど、新潟人の訪問者が少ないねんなぁ～(^^;
良かったら、うちのＨＰに遊びに来てくれたらありがたいですが・・・。

つーか、検索したら直リンクで掲示板に来ちゃったからココがどんなＨＰなのか、まだわかんないんですよねぇ～・・・。
なんで、一通り見させてもらいますね(^^)

では～。
一足お先に、良いお年を！

年内にまたお邪魔したりして・・・。(^-^)/~~
http://cgi20.plala.or.jp/~mbs2012/da/index.cgi

(1223)・Re:コンビニに異変？ - nel 2002年12月28日 09時29分

> まさか贋祖？(爆)

いや、「ローソン」じゃないですよ。
チェックしたのが「サークルケイ」だったのが原因かもしれません。
東京以東の方には馴染み薄いですよね。

(1224)・どうもです - nel 2002年12月28日 10時03分

はせっちさん、どうもです。

> えっと～・・・。なんか迷い込んできたような・・・。
> 新潟と掲示板で検索したらココに辿り着いてしまいました。

確かに迷いこんできたような…
新潟と掲示板で検索できるんですね、良いこと教えてもらいました。

> ココのＨＰは新潟人多いですか？

いいや、ほとんどいらっしゃらないかと思います。

> おいらもＨＰ持ってるんやけど、新潟人の訪問者が少ないねんなぁ～(^^;
> 良かったら、うちのＨＰに遊びに来てくれたらありがたいですが・・・。

見てきました。何故新潟の方が少ないかわかりました。
DAは呑み会でべろんべろんになった時にうたったりします（笑）
自分は同じ系統ならば歌詞の意味のさっぱりわからない
英語の方が守備範囲です。

> なんで、一通り見させてもらいますね(^^)

こういうところですので、よろしかったらまたどうぞ、です。

> では～。
> 一足お先に、良いお年を！

良いお歳をお迎え下さい。

(1225)・賀正 - らーめん；ふぇちお 2003年01月01日 13時59分

あけましておめでとうございます。
昨年は長野情報ありがとうございました。
有意義な麺の旅になりました。
本年もよろしくです。

(1226)・あけましておめでとうございます - nel 2003年01月02日 22時35分

ふぇちおさん、どうもです。
今年もよろしくお願い申し上げます。

今年はプライベートでも仕事でも
近畿方面に行く機会が多いかと思います。
麺類、是非ご一緒したいですね。

(1227)・Re:コンビニに異変？ - 塾長 2003年01月04日 09時20分

７－１１には山頭火、サンクスにはホープ軒が置いてありましたがーー

(1228)・帰尼しました - らーめん・ふぇちお 2003年01月05日 10時15分

昨日、雪の福岡を後にして、帰尼しました。
もし関西へおいででしたら、１週間まえくらいに連絡くださいませ。
今年も良い麺ライフを！！

(1229)・Re:コンビニに異変？ - nel 2003年01月05日 11時03分

塾長さん、お世話になります。

> ７－１１には山頭火、サンクスにはホープ軒が置いてありましたがーー

ご確認頂いたみたいで申し訳ございません。
たまたまのぞいた店に何もなかったのが新鮮だったので…

(1230)・Re:帰尼しました - nel 2003年01月05日 11時06分

ふぇちおさん、どうもです。

> 昨日、雪の福岡を後にして、帰尼しました。

福岡も雪ですか…
長野は今年、雪が多くて参っています。
今年既に3回雪かき…　体力つきます。

> もし関西へおいででしたら、１週間まえくらいに連絡くださいませ。

了解です。その節はよろしくお願いいたします。

> 今年も良い麺ライフを！！

お互い無理せずに頑張りましょうね。
あっ、ふぇちおさんに「無理せず」は余計だったかも（笑

(1231)・お久しぶりです - izuam 2003年01月08日 16時34分

いつきても楽しいですね！
写真もあるので何となく想像できるし・・・
この年末、こうやに行ってきました。
もうお昼を過ぎて２時に近かったのに並んで入りましたよ。以前おいしからと言われて食べてみたら、ガックリきて、久々に食べてみたら、やっぱりガックリでした。私的にはラーメンはしょっぱいが基本なんです。あの甘さはいったい何なのだろうと・・・
しかも餃子を一緒に頼んだら、私たちよりあとに来た人に先にラーメンを出して、私たちには、餃子と一緒に出しますのでもうしばらくお待ち下さい・・・なんて言うんです。
なんで餃子とラーメン一緒じゃないといけないんだろう・・・
なんて愚痴ってしまいましたが・・・

そうそう、丸子の中華軒は冬になるとチャーシューが冷えているのでチャーシュー麺はスープがぬるくなるらしいです。私は個人的には味噌ラーメンが好きです。
かじかやもへんな甘さがあってどうもイマイチかなぁと思うのですが・・・見た目は東部のかるかやに似てるのに・・・

最近主人と美味しいラーメン屋さんを開拓したいねと話しています。オススメありますか？
nelさんが一番美味しいとおもう長野のラーメン屋さんはどこなんでしょうか？

ここへ来るとまたラーメンが食べたくなってしまいます。
私がひとりでよく行くのは旧道沿いにあるアタミです。18号や丸子にもあるんですが家から近いのと好きなんですよねぇ。何となく。今は違うんですが前の妙に固いチャーシューが好きでした。

たっぷり書いてしまいましたが今年もまた参考にさせていただきます！よろしくお願いします！！

(1232)・ごぶさたです - nel 2003年01月08日 20時00分

izuamさん、ごぶさたです。
今年もよろしくお願いいたします。

> この年末、こうやに行ってきました。
：
> なんで餃子とラーメン一緒じゃないといけないんだろう・・・

「こうや」は、自分は味的には好みなのですが、
izuamさんと同じく、接客に関してはもう少し頑張って欲しいと思っています。

> そうそう、丸子の中華軒は冬になるとチャーシューが冷えているので
> チャーシュー麺はスープがぬるくなるらしいです。
> 私は個人的には味噌ラーメンが好きです。

ぬるいチャーシュー麺、なんとなく想像つきます。
群馬からの帰路に、izuamさんのオススメ「味噌」を思い出し、
チャレンジしようと思ったのですが見事に振られました。

> 最近主人と美味しいラーメン屋さんを開拓したいねと話しています。オススメありますか？
> nelさんが一番美味しいとおもう長野のラーメン屋さんはどこなんでしょうか？

izuamさんは結構硬派な店がお好みなのかも知れませんね。
実は、一番おいしいってのは非常に難しい質問です。
何でも結構おいしく食べられる性質なので。
近々、昨年の実食履歴を振り返りますので、
その後のコメントと言う事でよろしいでしょうか。

> たっぷり書いてしまいましたが今年もまた参考にさせていただきます！
> よろしくお願いします！！

こちらこそよろしくお願いします。

そう、先日「izuamのおいしいものたべたよ」にリンクを貼らせていただこうと思い、
うろうろさせて頂いていたのですが、直リン禁止、なんですよね…
一旦断念しましたが、直リン、マズイですか？

(1233)・遅れましたが・・。 - 爆食王 2003年01月08日 22時46分

あけましておめでとうございます。
昨年はお世話になりました。

先月も新潟に行きましたが、そちらに行く時間が無くて・・。

今度はnelさんのホームグラウンドであまっちとお邪魔します。
って、あまさん見てるかな。
後日打ち合わせ・・・。

(1234)・嬉しいです！ - izuam 2003年01月08日 23時14分

nelさん、リンクの件すごく嬉しいです。
なんの順序もなく、ただつらつらとかいているもので恥ずかしいのですが・・・
おいしいものたべたよのコーナーに直接リンクしてくださって結構ですよ！URLはhttp://www.geocities.co.jp/SweetHome/1483/tabemono/oisii.htm
です。

ここしばらく更新していないのですが、新しく食べたところもありますので近々また追加しようかなと思っています。
どうぞよろしくお願いします！！

実食履歴、楽しみにしています！！
komachiやこの前出た、ラーメンドットコムなどの情報も参考にはなりますがいいことしか書いてないですよね（笑）
実際味わった生の感想は比較できないぐらい貴重です！
これからもどうぞよろしくお願いしますね！
nelさんは心の師匠です（笑）

(1235)・リンクさせて頂きました - nel 2003年01月08日 23時39分

izuamさん、ありがとうございました。

> 直接リンクしてくださって結構ですよ！

早速リンクさせて頂きました。

> ここしばらく更新していないのですが、
> 新しく食べたところもありますので近々また追加しようかなと思っています。

かなーり期待しております。

> 実食履歴、楽しみにしています！！

こちらは期待せず、気長にお待ち下さい（笑）

> komachiやこの前出た、ラーメンドットコムなどの情報も参考にはなりますがいいことしか書いてないですよね（笑）
> 実際味わった生の感想は比較できないぐらい貴重です！

同感です。やはり、自分も個人ページに惹かれます。

> これからもどうぞよろしくお願いしますね！
> nelさんは心の師匠です（笑）

師匠なんてなんともったいない…
こちらこそよろしくお願いいたします。

(1236)・今年もよろしくお願いします - nel 2003年01月08日 23時46分

爆さん、今年もよろしくお願いいたします。

> 先月も新潟に行きましたが、そちらに行く時間が無くて・・。

お忙しいみたいですね。
今年はまだ始まったばかりなので、焦らずに、いきましょう。

> 今度はnelさんのホームグラウンドであまっちとお邪魔します。
> って、あまさん見てるかな。

そのアシであまさんのホームグラウンドに向かったりして（笑）
しかし、あまさんとこからは遠いですよ、ここまで約2.5時間です。

> 後日打ち合わせ・・・。

了解です。
日程決まりましたらご連絡ください。

(1237)・課題 - nel 2003年01月10日 01時06分

> nelさんが一番美味しいとおもう長野のラーメン屋さんはどこなんでしょうか？

昨晩、昨年の実食分についてまとめてみたのですが、
長野のラーメンは全実食数の4割でした…
地元でもっと食べねば、と反省しております。

一番おいしい、ってのは選べませんでした（優柔不断）
でも、昨年食べた75軒のうちで一番気にいっていたのは
どうやら「まるなかや＠松本（'02/11閉店）」です。
他には「中華軒＠丸子」「よし家＠長野」「助屋＠長野」「丸長＠中野」「鳥忠＠佐久」が印象深かったです。
ただ、「よし家」「助屋」「丸長」はスープが甘いかも…　です。

(1238)・ラーメンも讃岐うどん方式？ - nel 2003年01月21日 02時21分

少し前の話題ですが、「よってこや」を展開する会社（元大阪王将）が
"讃岐うどん方式"のラーメン店をフランチャイズ化するとのこと。
フリーネームで「○○製麺所」という店名になるみたいです。

http://nr.nikkeibp.co.jp/app/news/NewsDetail.jsp?article=NRT0000816

流行るのでしょうか…

(1240)・「吉田家」ほうれん草復活 - nel 2003年01月24日 20時22分

「吉田家」でほうれん草トッピングが復活していました。
恒常的なものかどうかはチェックできませんでした。

(1241)・Re:ラーメンも讃岐うどん方式？ - めんたろ 2003年01月25日 09時09分

横レスですが、仙台にもついにセルフ方式の讃岐うどん屋が出来ます！
盛岡にはすでに出来ているようなんですが、なぜ仙台を飛ばしてと言う不満あったので楽しみです。
値段設定、セルフ方式は、最近東京に出来ているのと同じでフランチャイズと考えられますが、麺からトッピングまで自分で盛り、最後に清算するようで、一杯１００円～。
楽しみだなぁ。

(1242)・仙台行かねば - nel 2003年01月25日 15時52分

> 一杯１００円～。
> 楽しみだなぁ。

長野市には2軒、はなまるがあるのですが…
自分も近所に欲しいです。

ちなみにタイトルは、
「うどんを食べに行く」ということではないです、念のため（笑）

(1243)・Re:仙台行かねば - めんたろ 2003年01月26日 22時01分

お待ちしておりますが、「本竈」目当てであれば今しばらく時間を置いた方が良いかと。
年末のテレビの影響、その前も口コミで大分繁盛しております。
個人的には繁盛は喜ばしい事なんですが、遠路はるばる着ていただいての長蛇の行列は如何な物かと。
例の宴会場は、予約さえ入れれば大丈夫なんですが（笑）

(1245)・Re:仙台行かねば - nel 2003年01月28日 07時19分

> 「本竈」目当てであれば今しばらく時間を置いた方が良いかと。

やはり混んでいるんですか…
某番組では宮城県は3軒も紹介されていたので、行くのが楽しみです。
今年こそ口ばっかりにならないようにしないと…
ちなみに、行列は我慢できます（笑）

> 例の宴会場は、予約さえ入れれば大丈夫なんですが（笑）

実は、一番の楽しみはここかも。

(1246)・Re:仙台行かねば - めんたろ 2003年01月29日 10時52分

私も早く新潟に行かねば・・・！！

(1247)・Re:仙台行かねば - 親分 2003年01月29日 19時59分

> 私も早く新潟に行かねば・・・！！

３回目の新潟・・・行きたい！
けど、雪深いこの時期、わたしにとっては、ある意味自殺行為だ(>_<)

(1248)・新潟行かねば - nel 2003年01月29日 20時32分

め> 私も早く新潟に行かねば・・・！！
親> ３回目の新潟・・・行きたい！

暖かくなったらやりましょうね。
幹事は決定しています。
既に下見バリバリです（笑）

自分が今行ってみたい店は、

・上越のトビウオ出汁のブレイク店
・追加注文ができない田舎の取材拒否店
・ネギが入れ放題の交番前なのに路駐の多い店
・どろたまラーメンの店
・店主が出汁を取る貝をパンツ一丁で取ってくる店

さて、どこでしょう（簡単か…）

(1249)・Re:新潟行かねば - にゃみ 2003年01月29日 21時03分

> 幹事は決定しています。
> 既に下見バリバリです（笑）

え？誰です？
サパーリ分かりません（笑

で、いつオフりますか？

(1250)・Re:新潟行かねば - nel 2003年01月29日 21時32分

> え？誰です？
> サパーリ分かりません（笑

にゃみさん以外は全員わかってますから、ご安心下さい。

> で、いつオフりますか？

磐越も日本海側もまだまだ厳しいですよね。
そういう自分側も上信越が厳しいです。
ということで、4月頃はいかがでしょうか＞ALL

ちなみに、長野から向かう部隊のメンバー、ここで募集します。
ご興味のございます方はこのスレにレスいただくか、私までDM下さい。

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