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(1401)・Re:塩辛さ - さくじ 2003年06月14日 09時33分
NARIさん、nelさん 横から失礼します。
私もよし家は、吉田家＠塩尻より若干しょっぱいと言う気がします。
それでも注文するときは「味薄め」でなく「普通」で頼んでいますが、
スープを飲み干すことができず、いつも少し残してしまいます。
それより、人の良さそうなご主人が「しょっぱくないですか？」とか
「お口に合わなかったら直しますので遠慮なく仰ってください」とか
言っているので、なんとなく自信がなさそうで気になりました。。。
> たまたま本日「よし家」で薄味を食べましたが、
実は、私もその日「よし家」だったんです、またニアミスですね。
(1402)・再度萬馬軒 - タテ 2003年06月14日 15時06分
久々に萬馬軒に行く・・土曜日の１２時くらいだってので４・５人並んでいました。
今回は、シンプルに味噌つけ麺をチョイス、味噌は、相変わらず
美味い！ チャーシューは、ばら肉（大きめ）１枚・・これで十分
あえてチャーシューつけ麺より、こちらが麺の美味さを感じられる・・
土曜日の為か小さい子供（２〜３歳）をつれた家族連れがけっこういて
カウンターで食べずらく、こぼしたりして怒られて泣きながら
食べてる子がいました。
家族連れを否定するつもりは、もうとうありませんが、カウンターしかないお店で
小さい子を連れてくるのは、どうかな・・？特に萬馬軒は、席も
１４席だと思うし・・・
お店を選べばお子さんも親に頭をはたかれることもないだろうしね・・
ラーメンに戻ると、けっこう熱い味噌ラーメンを注文する人が
多いですね・・・湿っぽい季節をぶっ飛ばせ〜かな・・？
しかし美味そうで、次回は味噌ラーメンを注文に決定。
(1403)・「萬馬軒」の味噌つけ麺 - nel 2003年06月14日 16時46分
タテさん、どうもです。
> あえてチャーシューつけ麺より、こちらが麺の美味さを感じられる・・
自分も「味噌つけ麺」食べてみました。
チャーシューはかなりボリューム感があるので、
一枚あれば確かに十分ですね。
> カウンターしかないお店で小さい子を連れてくるのは、
> どうかな・・？特に萬馬軒は、席も１４席だと思うし・・・
これ、難しい問題ですよね…
個人的な見解ですが、
当然、お店に座敷があるのが一番望ましいのですが、
なければ、ある意味やむを得ない行為かと思います。
コンサート会場とかであればもちろん論外ですが、
公共交通機関での移動等と比較して考えれば頭ごなしに否定はできません。
自分もいろいろと悩んだ（まだ悩んでいる）クチです。
> けっこう熱い味噌ラーメンを注文する人が多いですね
ラーメン好きは夏でも熱いヤツ、ですよね。
これからの季節、フェイスタオルは必須です（笑）
(1404)・Re:塩辛さ - nel 2003年06月14日 16時47分
さくじさん、どうもです。
> スープを飲み干すことができず、いつも少し残してしまいます。
これがもったいないので、自分は必ず「薄味」にしてしまいます。
> それより、人の良さそうなご主人が「しょっぱくないですか？」とか
> 「お口に合わなかったら直しますので遠慮なく仰ってください」とか
> 言っているので、なんとなく自信がなさそうで気になりました。。。
自分も「どうですか？」と毎回訊かれます。
味が変えられない理由があるんでしょうか…
また機会があれば訊いてみたいと思います。
> 実は、私もその日「よし家」だったんです、またニアミスですね。
近々顔バレしそうですね（笑）
(1406)・Re:「萬馬軒」の味噌つけ麺 - タテ 2003年06月15日 09時37分
こんにちわ
> 自分も「味噌つけ麺」食べてみました。
> チャーシューはかなりボリューム感があるので、
> 一枚あれば確かに十分ですね。
十分です・・私は、いつも割りスープで一切割らず最後の
２箸までたべて、残りの２箸を丼にいれ、スープを入れ
少しぬるい味噌ラーメン風で食べるのを常としてます。
はじめて奥さんを連れて行って、いたく気に入ってました。
少しは、カブがあがりました・・（笑）
>
> > カウンターしかないお店で小さい子を連れてくるのは、
> > どうかな・・？特に萬馬軒は、席も１４席だと思うし・・・
>
> これ、難しい問題ですよね…
>
> 個人的な見解ですが、
> 当然、お店に座敷があるのが一番望ましいのですが、
> なければ、ある意味やむを得ない行為かと思います。
> コンサート会場とかであればもちろん論外ですが、
> 公共交通機関での移動等と比較して考えれば頭ごなしに否定はできません。
> 自分もいろいろと悩んだ（まだ悩んでいる）クチです。
そうですね・・・これは、難しい永遠のテーマかも・・
> ラーメン好きは夏でも熱いヤツ、ですよね。
> これからの季節、フェイスタオルは必須です（笑）
ウェイトオーバー気味に私は、つけ麺でも汗が・・・
いつも夏は、車に替Ｔシャツがあるのです。
(1407)・黒爺 - タテ 2003年06月15日 11時04分
昨日、諏訪の黒爺の横を通ると張り紙が・・駐車場に入れて見ると
５月２５日で閉店の告知がありました、昨今、諏訪・茅野でも
新店がオープンしたり・・理由は、わかりませんが・・淋しい〜
(1409)・「黒爺」閉店 - nel 2003年06月15日 13時46分
タテさん、どうもです。
またレスしくじったので別スレで…
さくじさんに3月にネタをご提供いただいてから、
結局行くことができませんでした。
週末にはそこそこ混んでいたとの情報はもらっていたのですが…
活気のある南信で選択肢が減ってしまうのはなんとも残念ですね。
(1410)・よし家いってきました - Ken 2003年06月17日 01時55分
3度目の訪店ですがあいかわらず大好きな味ですね。まじめにとって
いるスープがいつも変わらない味で大変うれしいです。個人的にですが
やはり本店吉村家よりすきです。寸胴を二つにわけて足し豚骨、がらは
左の寸胴に限定してるのもうれしいですよね。吉村家をはじめ横浜の家
系で3件ほどですが生の豚骨をどんどん上に足した寸胴の下からスープ
をとっていたのをみてちょっと引いてしまったことがありましたので。
個人的に濃い味が苦手なので家系ではどこに行っても薄味、けど
こってりがすきなのであぶらは多め、最近は麺の固さデフォルトが好き
です。贅沢をいうと薄味のさらにうえの薄味なんてできたらもう最高な
んですがまだ言えませんね〜。あと10回くらい通ったらご主人に頼んで
みようかなーなんて思ってます。あと生ビールなんてあったら言うこと
ないですね。ちょっと贅沢いいすぎですね。
地元では近所の得々うどんがまいどラーメンに改装して本日オープン
しました。夜いける近所のお店はにこいちと花月だけでどっちもひいて
しまうので軽い気分でいくにはちょっとうれしいです。上田市役所の
近くにちいさなまいどラーメンができたのが一昨年でしたが今度できた
お店は大型店の部類にはいるのかな。家族でいってみようとおもいます。
(1411)・Re:「黒爺」閉店 - さくじ 2003年06月17日 08時28分
残念です。
私も諏訪・茅野方面に行く機会が少なく、つい後回しにしているうちに
とうとう閉店ですか・・・。
最近は新店ラッシュの一方で、私の地元松本でも桐の「まるなかや」や
南松本の「一慎」など、好みの店がなくなってしまい寂しい限りです。
(1412)・Re:宮坂商店行ってきました - ひろくん 2003年06月17日 12時02分
すみません。宮坂商店へ行きたいのですがどなたか場所教えて頂けませんでしょうか？
(1413)・麺房竜馬 - タテ 2003年06月17日 13時06分
ミあニチャーシューどん１５０円は、メニューには、のってるけど
も〜ださないそうです、う〜〜残念
最近、以前よりスープにコクが出てきました、今回は、こってりを
チョイス、もちろんカツオの香りは、強いですが・・・
麺は、少し今回は、柔らかめ・・麺あげの人の違いか。
ただ気になったのは、厨房の中の私語、笑いながらラーメンを
作ってるのはどうかな〜？麺あげのタイミングも遅れそうだし
(1414)・Re:宮坂商店行ってきました - タテ 2003年06月17日 13時25分
> すみません。宮坂商店へ行きたいのですがどなたか場所教えて頂けませんでしょうか？
どちら方向から来るのですか？
松本方面または、諏訪ＩＣから・甲府方面？
(1415)・「麺房竜馬」 - nel 2003年06月18日 01時37分
タテさん、どうもです。
> ミニチャーシューどん１５０円は、メニューには、のってるけど
> も〜ださないそうです、う〜〜残念
そうなんですか…
コストパフォーマンス良かったですからね。
> 最近、以前よりスープにコクが出てきました
良い方向に変ってきているらしいことを聞いています。
お店の方、結構センスが良いですよね。
(1416)・Re:よし家いってきました - nel 2003年06月18日 01時41分
Kenさん、どうもです。
> 3度目の訪店ですがあいかわらず大好きな味ですね。
やはり、味にブレが少ないってことですよね。
> 生の豚骨をどんどん上に足した寸胴の下からスープ
> をとっていたのをみてちょっと引いてしまったことがありましたので。
最近見ませんが、「吉田家」では以前やっていたと思います。
> 贅沢をいうと薄味のさらにうえの薄味なんてできたらもう最高な
> んですがまだ言えませんね〜。あと10回くらい通ったらご主人に頼んで
> みようかなーなんて思ってます。
次に行った時に頼んでみてはいかがでしょうか。
必ず期待にこたえてくださると思います。
(1417)・Re:「黒爺」閉店 - nel 2003年06月18日 01時46分
さくじさん、どうもです。
> 最近は新店ラッシュの一方で、私の地元松本でも桐の「まるなかや」や
> 南松本の「一慎」など、好みの店がなくなってしまい寂しい限りです。
贔屓にしていた店が閉まってしまうのはやはり寂しいですよね。
先週、かなり気にいっていた「とんとん＠田富（山梨）」が閉店したみたいで、
自分も少しへこんでいます。
(1418)・「宮坂商店＠下諏訪」の場所 - nel 2003年06月18日 01時58分
ひろくんさん、はじめまして。
> 宮坂商店へ行きたいのですが
諏訪市と下諏訪町の境の下諏訪よりです。
湖岸通りからでも20号からでも入れます。
「塩天丼」と同じ敷地内の20号よりです。
上記でわからない場合には、下の住所で調べてみてください。
諏訪郡下諏訪町高木10616
(1419)・Re:「萬馬軒」の味噌つけ麺 - 睦月 2003年06月19日 01時42分
はじめまして。よろしくお願いします。
先日（台風の影響で風雨が激しかった土曜日）ようやく、私も行ってきました。
私は普通のつけ麺を食べたのですが・・・いわゆる昔ながらの中華そば、もしくは支那そばの様なつけ汁でした。東京で「つけ麺」をメインにして商売をしてるのだから、つけ汁は甘辛酸な濃厚さを、麺は太麺。←私の勝手な想像。
全然、方向が違うんですね、この店のつけ麺て。
先週の土曜から月曜まで東京に用事があり行ってきたのですが、その際に当然の様に(笑)つけ麺を食べてきました。東池袋＠大勝軒、大久保＠はやし家、高田馬場＠やすべえ、江古田＠いちや、練馬＠じゃんず。
どのお店も特徴があり、それぞれ美味しかったです。が、萬馬軒には、それほどの感激もなく、なんとなく肩透かしをくらったような感じでした。もしかしたら、味噌つけ麺を食べていたら全然違う感想をもったのかもしれませんが・・・。
(1420)・はじめまして - 睦月 2003年06月19日 01時46分
つけ麺好きの睦月と申します。よろしくです
(1421)・味噌つけ麺 - 睦月 2003年06月19日 01時58分
ちなみに私は東信在住なのですが、味噌つけ麺は、武石村＠かじかや、上田市＠大星亭にありますよ。
大星亭では麺を太麺で柔らかめにて注文してます。
かじかやの場合は、メニューには無いのですが（ここだけの話ですよ笑）味噌つけ麺の大盛りに野菜とチャ-シュウのトッピングを施してもらってます。もちろん、かなり腹が空いてる時でないと食べ切れませんが(笑)。二郎もビックリ！のかなりなジャンクフードです。一度挑戦してみてください(笑)
(1422)・はじめまして - nel 2003年06月19日 07時18分
睦月さん、はじめまして。
今後ともよろしくお願いします。
> つけ汁は甘辛酸な濃厚さを、麺は太麺。←私の勝手な想像。
> 全然、方向が違うんですね、この店のつけ麺て。
なるほど。
このような味の店は県内では「丸長＠延徳（中野）」「飯田大勝軒＠飯田」あたりでしょうか。
どちらも濃厚さを期待すると肩透かしを食らいますが…
> 先週の土曜から月曜まで東京に用事があり行ってきたのですが、その際に当然の様に(笑)つけ麺を食べてきました。東池袋＠大勝軒、大久保＠はやし家、高田馬場＠やすべえ、江古田＠いちや、練馬＠じゃんず。
用事って、つけ麺食べることですか？（笑）
練馬界隈は守備範囲外なので後ろの2軒は未食ですが、前3軒は自分も好きですね。
> 味噌つけ麺を食べていたら全然違う感想をもったのかもしれませんが・・・。
これも自分の感想としては、ある意味特徴的でしたが、
「東京テイスト」を求めると難しいものがあるかもしれません。
(1423)・Re:味噌つけ麺 - タテ 2003年06月19日 12時09分
睦月さん、こんにちわ
> かじかやの場合は、メニューには無いのですが（ここだけの話ですよ笑）味噌つけ麺の大盛りに野菜とチャ-シュウのトッピングを施してもらってます。もちろん、かなり腹が空いてる時でないと食べ切れませんが(笑)。
かじかやでは、チャーシューメンしか食べたことがありません
よし、味噌つけ麺の大盛りに野菜とチャ-シュウを頼んでみます
注文に応じてくれるかな・・？勇気をだして頼んで見ます。
近くの温泉好きだし・・では、来週、新潟にラーメン旅に
行ってきます、目指せ６食
(1424)・「凌駕＠塩尻」のメニュー - nel 2003年06月19日 21時18分
今月初旬に訪れた時に「とんこつ」系のメニューが消えていました。
最近メニューを見ずに頼んでいたので、いつからなのかは不明です。
(1425)・「かじかや＠武石村」の味噌つけ麺 - nel 2003年06月19日 21時38分
睦> 味噌つけ麺の大盛りに野菜とチャ-シュウのトッピングを施してもらってます。
確認してみたら「かじかや」には「味噌つけ」も「野菜つけ」もあるんですね。
でも、小食の自分には「大盛＋チャーシュー＋野菜」は想像つきません…
タ> では、来週、新潟にラーメン旅に行ってきます、目指せ６食
どこを食べる予定ですか？
実は、自分も来週末新潟で多少食べる予定です。
逢うかもしれませんね（笑）
(1426)・Re:味噌つけ麺 - 睦月 2003年06月20日 01時58分
タテさん はじめまして
タテさんも、かじかやに行かれるんですね。案外カウンターで隣どうしになった事があったかも(笑)
タテさんも御承知かとは思いますが、つけ麺の場合、麺の量がラーメンの１．５倍（３３０ｇ）です。大盛りになりますと、更に倍くらいあります。
先日、妻と昼にかじかやへ行った際に「味噌野菜チャ-シュウつけ麺の大盛り」を食べましたが、その日の夕食は食べられませんでした(笑)
タテさんは大食漢な方ですか？
私は元来、大食いではナイので、最後の方は根性で(笑)食べます。美味しくいただくには普通盛りをお勧めします。（それでも体調によっては苦戦します）
(1427)・Re:「かじかや＠武石村」の味噌つけ麺 - 睦月 2003年06月20日 02時02分
nelさん、毎回は「味噌野菜チャ-シュウつけ麺」は食べられませんよ(笑)
あれは「餌」です(爆)
(1428)・Re:はじめまして - 睦月 2003年06月20日 02時19分
なるほど、萬馬軒は萬馬軒として味わうべきですね。頭の中をリセットして再食してみます。
ちなみに、私のお気に入りの店は、べんてん＠高田馬場、はやし家＠大久保です。
待ち時間では、頑者＠本川越の２時間１０分。真冬でしたのでかなり辛かったです。それ以来、妻と共にラーメン屋さんを訪れる際には行列の無い店である事が条件となりました(笑)
(1429)・Re:「かじかや＠武石村」の味噌つけ麺 - タテ 2003年06月20日 10時10分
> タ> では、来週、新潟にラーメン旅に行ってきます、目指せ６食
>
> どこを食べる予定ですか？
> 実は、自分も来週末新潟で多少食べる予定です。
> 逢うかもしれませんね（笑）
奥さんをガードにメニューの写真を撮ってたら私です（笑）
予定ては、飯山周りで・・六日町「のばな」長岡「いちい」
新潟「麺ちん」味方「大昌」上越「あごすけ」そして帰宅
あと１軒どこにしようか思案中だがきっと保盛軒かな？
(1430)・Re:「凌駕＠塩尻」のメニュー - さくじ 2003年06月20日 17時57分
「こってり醤油」はまだありますか？
(1431)・Re:「凌駕＠塩尻」のメニュー - nel 2003年06月20日 20時00分
> 「こってり醤油」はまだありますか？
健在でしたよ。きっと看板メニューですから。
ちなみに、画で解説したものは全て残っていました。
文字のみのメニューが消えていたと思います。
(1432)・新潟遠征 - nel 2003年06月20日 20時04分
> 予定ては、飯山周りで・・六日町「のばな」長岡「いちい」
> 新潟「麺ちん」味方「大昌」上越「あごすけ」そして帰宅
> あと１軒どこにしようか思案中だがきっと保盛軒かな？
なかなかナイスな選択ですね。
「のばな」にはとても行きたいのですが、事情によりパスなので、
逢うのであれば「あごすけ」ででしょうかね。
(1433)・餌… - nel 2003年06月20日 20時06分
> nelさん、毎回は「味噌野菜チャ-シュウつけ麺」は食べられませんよ(笑)
> あれは「餌」です(爆)
「べんてん」好きならその程度は余裕なんじゃないですか（笑）
しかし、デフォで330gだったんですね、ビックリです。
あれは確かにかなりこたえました…
(1434)・Re:新潟遠征 - タテ 2003年06月20日 22時22分
> なかなかナイスな選択ですね。
多分ウェイトは２ｋは、増ですね・・きっと！
> 「のばな」にはとても行きたいのですが、事情によりパスなので、
> 逢うのであれば「あごすけ」ででしょうかね。
「あごすけ」自家製麺になったらしいので期待がましますね！
早い時間に行ければ、塩とんこつに決まりですが・・
(1435)・Re:新潟遠征 - nel 2003年06月21日 00時03分
> 多分ウェイトは２ｋは、増ですね・・きっと！
お互い気をつけましょう、ね。
自分はここ2年、3kg/年ペースで増えています（恐）
> 「あごすけ」自家製麺になったらしいので期待がましますね！
自家製麺になったみたいですよね。
でも、間違いなく混んでいるので行かないかも、です。
(1436)・初書き込みです。 - さといも 2003年06月21日 18時39分
＞管理人様
いつも楽しく拝見させてもらっています。
私も長野県中信地区在住で、こちらのサイトで
紹介しているお店によく立ち寄ります。
加えて、ラーメンは非常に個人の嗜好で評価が
分かれがちですが、幸い私は管理人様の嗜好と近いようで、
店や味の評価はどれも納得いくものとなっています。
ところで、管理人様は松本市街の「万両」を訪れたことは
ありますでしょうか？「長野県話題の店リスト」には
見受けられませんでしたので、お節介とは思いますが
ご紹介したいと思いまして書き込みを致しました。
「牛乳ラーメン」という一風変わったメニューを出す店ですが、
味噌ラーメンの味はどれも良く、特に「肉味噌ラーメン」が
私のお気に入りです。
場所は、松本駅方面からこまくさ道路を北上して行き、
深志高校グラウンド脇の一方通行路を右折して直進し
約200mほど走った左側です。
一度訪ねてみてはいかがでしょうか。
まろやかな味わいの味噌ラーメンを楽しめると思います。
もしご存知でしたら、いらぬ書き込み申し訳ないです。
それでは、失礼をば。
(1437)・はじめまして - nel 2003年06月21日 22時05分
さといもさん、はじめまして。
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
> ラーメンは非常に個人の嗜好で評価が
> 分かれがちですが、幸い私は管理人様の嗜好と近いようで、
> 店や味の評価はどれも納得いくものとなっています。
そうですか、それは本当に珍しいですね。
おっしゃる通り、ラーメンの好みは兄弟同士でもかなり違いますから…
> 松本市街の「万両」を訪れたことはありますでしょうか？
駐車場がないんですよね。何度か足を運んでいますが未食です。
> 「長野県話題の店リスト」には
：
> もしご存知でしたら、いらぬ書き込み申し訳ないです。
一応載せてあるにはあるのですが… どうも目立たないコメント書いてますね（笑）
「牛乳ラーメン」が意表をつくウマさというウワサを聞くのですが、
さといもさんは「味噌」がオススメということですよね。
是非近いうちに食べてみたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
(1438)・やや…ッ！ - さといも 2003年06月22日 14時26分
既にご存知で、しかもリストにも
掲載されてましたな。申し訳ないです。
駐車場は万両の道路反対側、薬局の隣の
駐車場に3台ほどのスペースがあります。
確かにいつも埋まっていることが多いですね…。
牛乳ラーメンは私も試したことがありません。
いつも挑戦してみようと思うのですが、
訪ねるとどうしてもいつもの肉味噌を頼んでしまいます。
店のおばちゃんにも「いつものでいい？」と言われる始末（笑）。
それでは。
(1439)・Re:やや…ッ！ - nel 2003年06月22日 21時08分
> 掲載されてましたな。申し訳ないです。
いいえ、どういたしまして。
背中を押されないと行動できない性質なので…
> 駐車場は万両の道路反対側、薬局の隣の
> 駐車場に3台ほどのスペースがあります。
知りませんでした、助かります。
> 店のおばちゃんにも「いつものでいい？」と言われる始末（笑）。
自分もまずはコレ（肉味噌）いってみます。
ありがとうございました。
(1440)・Re:「凌駕＠塩尻」のメニュー - さくじ 2003年06月23日 09時52分
安心しました。
凌駕では「こってり」と「煮干し」しか食べたことがないのですが、
トンコツがどんな味だったのか気になるところです。
(1441)・Re:場所ですが？ - ひろくん 2003年06月24日 11時10分
いく方向は、岡谷からになります。
地図で番地を調べたのですが、この番地たくさんありすぎて、わかりませんでした。下諏訪の番地ってかなり変。
住宅地図も古すぎて載っていませんでした。
ここに載っているラーメン屋さんのマップがあるといいですね。
インタネットタウン情報にも電話番号が載っていないので調べようないですね。もし、親切な方がいらっしゃいましたら、教えてね。
(1442)・Re:場所ですが？ - nel 2003年06月24日 21時20分
ひろくんさん、どうもです。
> ここに載っているラーメン屋さんのマップがあるといいですね。
この場所の容量上の関係から、
地図情報は今後とも掲載するつもりはございません。
また、電話番号の掲載は、お店に負担がかかる方向に振れるため、
やはりこのスペースでは実施するつもりはございません。ごめんなさい。
なお、地名ですが、お店に置いてある名刺では「高木」ですが、
地図サイトでは「南高木」にしないと出てこないようです。
http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=10&MapSize=1&SbmtPB=MAP&MAP=E138.06.35.5N36.03.33.6&Func=INDEX&&
↑の場所です。
20号からでも湖岸通りからでも入れます。
(1443)・はじめまして - 諏訪出身者 2003年06月25日 14時50分
いつも楽しみに拝見させていただいてます。
上諏訪駅前の 屋台ラーメン 桜亭というお店。
個人的には大好きです。
(1444)・Re:「麺房竜馬」 - さくじ 2003年06月25日 19時16分
> お店の方、結構センスが良いですよね。
東京あたりのプロデューサーが入っているのかと思っていましたが、
カインズホームやアップルランドの前に「焼きたて屋」という店を
出している（株）かめや（本社：諏訪郡原村）の系列だったんですね。
ラーメンも社長が自宅で試作を重ねて完成させたそうです。
(1445)・Re:「凌駕＠塩尻」のメニュー - nel 2003年06月25日 22時48分
> 凌駕では「こってり」と「煮干し」しか食べたことがないのですが、
自分もこの頃この2つのどちらかになってきています。
> トンコツがどんな味だったのか気になるところです。
なくなると、気になりますよね。
参考までに、知人が隣で食べていた時には「まぁ普通」との話でした。
(1446)・Re:はじめまして - nel 2003年06月25日 22時52分
諏訪出身者さん、はじめまして。
いつもご覧いただいているみたいで… 感謝です。
> 上諏訪駅前の 屋台ラーメン 桜亭というお店。
> 個人的には大好きです。
ウワサには聞いているのですが、なかなか訪れる機会がなくて…
オススメのメニューとかございますか？
ところで、今はどちらにお住まいなんですか？
(1447)・Re:「麺房竜馬」 - nel 2003年06月25日 22時59分
さくじさん、どうもです。
> カインズホームやアップルランドの前に「焼きたて屋」という店を
> 出している（株）かめや（本社：諏訪郡原村）の系列だったんですね。
そうなんですか、びっくりです！
そういえば、夜の賄いが「ホットケーキ」で、
それもかなり手際良くつくっていたのを思い出しました。
> ラーメンも社長が自宅で試作を重ねて完成させたそうです。
長野オリジナルのラーメンに今後期待が持てますね。
> 東京あたりのプロデューサーが入っているのかと思っていましたが、
推測でモノをいってしまうのも何ですが、
建物やメニュー構成にはプロデューサがいらっしゃるかもしれませんね。
(1448)・Re:はじめまして - 諏訪出身者 2003年06月26日 10時38分
今は山梨にきております。
とんとん＠田富の近くの大学に通っています。
桜亭は屋台ラーメンてのがお勧めです。
さっぱり系です。
本屋台ラーメンというメニューもあるのですがまだ手を出してないです。
山梨は長浜ラーメンがお勧めですよ
宮坂商店や萬馬軒のお勧めメニューがあったら教えてください。
(1449)・Re:はじめまして - nel 2003年06月26日 20時17分
> とんとん＠田富の近くの大学に通っています。
おおっ、元単科大学ですか。
ところで、「とんとん＠田富」は閉店したとのウワサですが、本当なのでしょうか？
山梨で一番好きな店なので、かなり心配です。
> 桜亭は屋台ラーメンてのがお勧めです。
なるほど、参考にさせていただきます。
> 山梨は長浜ラーメンがお勧めですよ
味噌が結構面白いですよね。
食べ手を選ぶラーメンじゃないかと思います。
> 宮坂商店や萬馬軒のお勧めメニューがあったら教えてください。
「宮坂商店」は選択の余地がありません。選べるのはトッピングのみ。
「萬馬軒」は、まずは醤油、ではないでしょうか。
気温・量的に考えると、つけ麺がよろしいかと。
(1450)・場所わかりました、宮坂商店 - ひろくん 2003年06月27日 22時38分
ありがとうございました。
塩天丼を目印に、宮坂商店に行って来ました。
私的には、かなり気に入りました。
諏訪地方では、一番のお気に入りになりました。
食べたのは、煮玉子入りです。つけ麺も始まったようです。
ありがとうございました。
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