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(1751)・醤庫つけ麺 - タテ 2003年08月25日 16時00分

nelさん、どうもです、桜亭のあと醤庫の突撃!
まだつけ麺あるかな〜(未食なので)と注文すると、つけ麺の
種類があるのでメニューを見てね・・・の言葉にメニューを
見ると、つけ麺メニューふえてる〜。
その中でしょうゆ味をチョイス、600円、いい値段だ!
詳しくは、夜には、マイPにアップ出来ると思うけど?
スープも美味いし、麺もいい、ビックリ、割りースープも良い。
いいぞ!!醤庫のつけ麺(ちなみにだいたい通年あるそうです)
喜んでスープを飲み干してしまい3軒めは、断念!
お昼に奥さんの冷やし中華(煮卵入り)を食べてからまだ2時間
やはり食いすぎか!も〜ストレスなし宣言だ!!

(1752)・ストレス解消 - nel 2003年08月25日 19時37分

できてよかったですね。

> 桜亭のあと醤庫の突撃!

> 見ると、つけ麺メニューふえてる〜。
> その中でしょうゆ味をチョイス、600円、いい値段だ!

> スープも美味いし、麺もいい、ビックリ、割りースープも良い。
> いいぞ!!醤庫のつけ麺(ちなみにだいたい通年あるそうです)

結構安いんですね。
スープ割りもできるとは…

日曜日に行こうかとも思っていたのですが、
やはり、行った方が良かったですね…
近いうちに行ってみたいと思います。

とりあえず、タテさんのページを見てみますね(笑)

(1753)・Re:近場回りました - nel 2003年08月25日 19時47分

Kenさん、どうもです。

> みそ丸と鶏醤麺を梯子。みそ丸は夏限定の冷やしを
> 食べました。通常の麺より少しウェーブがかかったのど越しのよい
> 麺を坂城町名物のおしぼりうどん(辛味の強いねずみ大根の汁に
> 別添えのみそ、ねぎ、おかかを好みでいれる)食べるものでした。
> ラーメンというよりうどんとラーメンの丁度中間みたいな感じで
> なかなか面白かったです。具がなにも無いのに700円というのは
> ちょっと寂しかったですが麺の美味しさを味わえました。

冷やし、なんだか良さそうですね。
あの麺は、やはりうどんっぽいですよね。

>  その後松本の玄こつへ。独特の柔らかい麺とくせのないスープが
> 好きで前はよく行っていましたが久しぶりの訪店でしたが変わらず
> 美味しかったです。

そして、松本、ですか! 恐れ入りました(笑)
「玄こつ」2年ぶりくらいに再訪しました。
麺の柔らかさは賛否両論あると思いますが、
白河ラーメンを忠実に再生しているのはうれしいですよね。

>  帰りの途中で狼煙の看板を発見。この掲示板でなかなか美味しそうな
> とんこつラーメンと拝見したので場所を探していましたがなんと
> こんなところに。早速とおもいましたが子供がぐずりまして今日は
> あきらめました。

家族の協力があっての食べ歩きですからね。
「狼煙」は中休みがないので関門は低いと思います。
麺の量も少ないのでハシゴには最適です。

> 支那そば太郎
> ぶるーとと島忠食堂

宿題が多いですね(笑)
クリアできましたらまたお話きかせて下さい。

(1754)・Re:ストレス解消 - タテ 2003年08月25日 19時50分

> 結構安いんですね。
> スープ割りもできるとは…
そうなんです、その割りスープ、そんままレンゲにとって
飲んだけど、良い香り!なんたって熱い!

> とりあえず、タテさんのページを見てみますね(笑)

なんとかがんばって(腹ごなしも含めて・・笑)アップしました
細かい誤字やメニュー構成など明日くらいに修正しようと思います
とりあえず、食べた印象が薄くならないうちに(忘れっぽいので)

(1755)・Re:長野こまち - タテ 2003年08月25日 19時54分

さくじさん、こんばんは!
> 自分も今日の昼にゲットしました。

私もやっと2冊買ってきました、(2冊かってどーするのかな?)
> 「上條」は私も少し弱いかなと言うのが印象でしたが、

前、お蕎麦やさん、やってなかったけ?その前はペンションだし
忙しいお店ですね(笑)

(1756)・Re:JR目黒駅界隈のお店 - nel 2003年08月25日 19時58分

豚醤濃い目さん、どうもです。

> 所用ついで(どっちが”ついで”か怪しいですが)目黒で3軒食べて来ました。

ですね(笑)

> らーめん田丸、支那ソバかづ屋、野方ホープ軒(つい最近オープン)の3軒です。

「ホープ軒」って、目黒にもできたんですね。
チェック入っていませんでした…

> ・田丸 思ったよりあっさりだけど食感の良い太麺がおいしかった。

ここのチャーシュー麺、食べてみたいのですが… 未食です。
麺が太いとなると、結構おなかにこたえそうですね。

> ・かづ屋 熱−いスープに煮干(!?)が効いて印象的。麺の茹で加減も申し分無し。でも店内の冷房弱すぎでした。(わざとかもしれませんけど)

あっさりしていながらも印象に残るラーメンですよね。
近くにあれば結構食べるかもしれません。

> ・野方ホープ 背脂+甘いスープの醤油ラーメンは、自分には合わない事を再認識させられました。

ここは学生時代が最後なので、もう16,7年食べていないです。
味忘れています(笑)

> ホントは大好きな「二郎」を食したかったのですが、18時まで待てませんでした、クソ熱くて。

これだけ食べて、まだ「二郎」ですか! 恐れ入ります…
でも、目黒なら量的になんとかいけるかもしれませんね。

> そんな欲求不満のまま帰って来たので、「熊本ラーメン桃太郎@青木」へ直行してしまいました。

> ところで、ご主人に伺ったのですが、保健所への申請には”桃太郎”の名前が入っているそうです。では。

「熊本ラーメン」は今まで数回は載っているはずです。
ブレイクとまではいっていないと思うので大丈夫では。
ところで、店名ですが、「桃太郎」と呼んだ方がいいみたいですね。
このページも修正しておきます(いつになるかは不明です…)。

(1757)・「ほよほよ」掲載 - nel 2003年08月25日 20時11分

Funky-Uさん、どうもです。

> ほよほよも遂にメディアに、、、、。
> 混んでしまったらどうしよう、、。
> でもけなされてましたけど(W

きっと混まないのではないでしょうか、あの記事では…
石神氏のコメントは善意の励ましだと思います(笑)

> 確かにスープはがっつりとしたインパクトはないが、
> 塩味はあんなもんでは?
> 当初より進化したあのスープ自体の深みがあれば、
> 塩味薄めでもいいと思います。

個人的にはもう少し出汁が濃くても良いのかな、とも思いますが、
あの味は「ほよほよ」の持ち味ですからね。
といいながら、自分は醤油ばかり食べていますが(笑)

(1758)・「凌駕@塩尻」の塩 - nel 2003年08月25日 20時21分

さくじさん、どうもです。

> 「上條」「ほよほよ」と続いたので、編集者がこの掲示板を
> 見ていたのではないかと疑ってしまいました(笑)。

そんなことはないと思います、たまたまですよ(笑)

> 「上條」は私も少し弱いかなと言うのが印象でしたが、
> 「ほよほよ」の塩味は、あんなものではないかと思います。

なるほど、「上條」に関してはコメントが少ないので有り難いです。
ちなみに食べたのは「冬葉らーめん」ですか?

> 個人的には「凌駕」が塩味をはじめた(はじめる?)というのが
> 気になっています。

これ、早速食べてきました。
中信にはなかったタイプのラーメンなので面白いと思います。
ダブルスープがとても印象的です。
実物はKomachi掲載の「試作品」と異なる点が多いので、
是非とも食べてみてください。

(1759)・「上條@穂高」 - nel 2003年08月25日 20時27分

タテさん、どうもです。

> 私もやっと2冊買ってきました、(2冊かってどーするのかな?)

これ、大切です。自分も一昨年分から2冊体制です(笑)

> 前、お蕎麦やさん、やってなかったけ?その前はペンションだし
> 忙しいお店ですね(笑)

今もメインはお蕎麦やさんです。

(1760)・田丸 - 豚醤濃い目 2003年08月25日 21時13分

nelさんどうもです。

田丸は、「チャーシュー」と「カレー用みたいな丼」で有名ですよね。
あと、店員さん達のマスクも。麺の量が割と多かったですね。¥600は割安感があります。
ちなみに普通のラーメンは、普通の丼でした。(なんか変な文章ですね)

(1761)・¥600は - 豚醤濃い目 2003年08月25日 21時28分

連結カキコ、すいません。
¥600は、普通のラーメンの値段です。私が食べたのもこれでした。
連食すると決めていたので”チャーシュー麺”はPASSでしたが、周りのお客さんの8割位は”チャーシュー麺”を注文していました。
そのチャーシュー、美味しい事は確かですが、期待が大きすぎたせいかいまひとつ感動できませんでした。

(1762)・田丸=チャーシュー - nel 2003年08月25日 23時04分

なんか上の式が刷り込まれていて、
この店に行くならチャーシュー、
でも、ハシゴできないよね… と考え、
いつも候補から外しています(笑)

> そのチャーシュー、美味しい事は確かですが、期待が大きすぎたせいかいまひとつ感動できませんでした。

地道なおいしさ(なんてあるのか?)を想像させるビジュアルですよね。
今度思いきって食べてみますか、「萬馬軒」と一緒に(笑)

(1763)・「てんてん」と「るるも」 - さくじ 2003年08月26日 08時09分

タテさん、こんにちは。
偶然ですね、私も2冊買いました。思わず笑ってしまいました。

「上條」で食べたのは冬葉らーめんです。
ソバのかえしの香りが強く、冬葉の味があまりわかりませんでした。
鬼汁らーめんも食べてみたかったです。

nelさん「凌駕」の塩、早速ですか。
中信地区では塩ラーメンの店が少ないので、期待大です。
本が出た直後なので限定20食のハードルは高いですが、
近いうちトライしてみます。

あと長野の「てんてん」と「るるも」の店主が実の兄弟というのを
記事で初めて知ったのですが、言われてみると「なるほど」という感じです。
塩ではこの2店が好きなのですが、何となく味にも血を受け継ぐ共通の
ものがあるような・・・。

(1764)・上田で3軒連続してふられました - さくじ 2003年08月26日 20時13分

買ったばかりの長野こまちを片手に、上田に行って来ました。
まず荒塩らーめんの「夢の家」に行ったら、本には月曜定休と書いてあるのに
なぜか定休日の札が・・・。

次に近くの「麺's dining輩」に行くと、こちらも臨時休業で内装工事をしているではないですか。
何もこまち発売日の翌日からやんなくてもいいのにと毒づきながら、
そろそろ昼休みもなくなってきたので、以前訪れて気に入った「麺道家」を目指しました。

ここは半年以上前に行ったのが最後ですが、少し甘めのスープと細縮れ麺のバランスがよく、
バラ肉チャーシューもジューシーで上田で気に入っている店の一つだったのですが、
着いてびっくり、「中華宙房 空海」と看板が変わっているではないですか!

結局、駅方面に戻り、「鶏醤麺」と「みそ丸」のはしごに落ち着きました・・・。

「鶏醤麺」スープや具材(特にチャーシュー)は好きですが、日清カップヌードルを
彷彿とさせる細切りの縮れ麺が私にはイマイチです。ミニサイズは連食には助かります。

「みそ丸」初めて行きましたが、一人前ずつ野菜を炒めてトッピングするスタイルは
長野の「みそ家」を思い出しました。スープに浮いてるのが背脂かと思ったら、揚げ玉なんですね。
ちょっとびっくりしましたが、濃厚で美味しかったです。
欲を言えばチャーシューの1枚くらい入っててもいいかなと思うのですが。。。

(1765)・Re:塩辛かったです。 - ひろくん 2003年08月26日 21時28分

おくらばせながら、味噌つけ麺食べてきました。
注文したら、隣の人が「この間たべたけど、しょっぱいんだよね」という声が聞こえました。食べるとたしかにちょっと塩辛いですね。
割スープで薄めたんですが、私にはちょっと口に合わなかったです。
チャーシューもいい味出しているし、店員の応対もいいんで今度は薄目で頼んでみようかな。

(1766)・Re:長野こまち - ひろくん 2003年08月26日 21時36分

その前は、わさびパスタが売りだったんですよね。
そばは、一時期、凄くうまかったですよね。水に入ったそばが出てきてそばそのものの味がわかったんですけど、先日行ったらそれほどでも無かったんで、たぶん、時期の問題が大きいと思いますよね。
ラーメンは出汁が淡泊のような気がしました。鬼汁ラーメンもおもしろいんですが、麺がよっぽどうまくないと成り立たないんでしょうね。

(1767)・輩 - 豚醤濃い目 2003年08月26日 21時39分

さくじさん、どうも。豚醤濃い目です。
「輩」ですが、いつも休みですね、あそこは。
店の前を、ほぼ毎晩(平日のみ)、通っていますが、いつも閉まってます。休日の昼もよく通りますが、やっぱり休みです。二ヶ月前位の平日の夜に、偶然営業していたので、即入店しました。期待していたら、「大星亭@上田市上田」のラーメンとそっくりで、がっかりしました。
(Komachiにも書いてありますけど)
どうして、同じ市内に開店したのか、なぜいつも休みなのかは、わかりません。(雑誌では10年前にオープンとの事でしたが、そんなに前からあったかな??)

(1768)・「萬馬軒@下諏訪」の味噌つけ麺 - nel 2003年08月26日 22時57分

ひろくんさん、どうもです。

> おくらばせながら、味噌つけ麺食べてきました。
> 注文したら、隣の人が「この間たべたけど、しょっぱいんだよね」という声が聞こえました。食べるとたしかにちょっと塩辛いですね。

確かに多少塩辛いかもしれませんね。

> 割スープで薄めたんですが、私にはちょっと口に合わなかったです。
> チャーシューもいい味出しているし、店員の応対もいいんで今度は薄目で頼んでみようかな。

好みをきいていただけるみたいですので、
次回は頼んでみるのも手ですね。

(1769)・「上條@穂高」 - nel 2003年08月26日 23時04分

> その前は、わさびパスタが売りだったんですよね。

なんかいろいろとやっていらっしゃったみたいですよね。
知り合いは「あそこは何屋さんかよくわからない」と言っていました(笑)

> ラーメンは出汁が淡泊のような気がしました。鬼汁ラーメンもおもしろいんですが、麺がよっぽどうまくないと成り立たないんでしょうね。

蕎麦をメインとしているだけあって、
自分には「鬼汁」の方がわかりやすかったです。
辛いものが苦手の方にはNGですが…

(1770)・萬馬軒 - 豚醤濃い目 2003年08月26日 23時07分

うわっ、「萬馬軒」すっかり忘れてました。

「熊本ラーメン桃太郎」、そういえば「ながの情報別冊」のパート2に載ってましたっけ。失礼しました。

(1771)・Re:「てんてん」と「るるも」 - nel 2003年08月26日 23時14分

さくじさん、どうもです。

> 「上條」で食べたのは冬葉らーめんです。
> ソバのかえしの香りが強く、冬葉の味があまりわかりませんでした。
> 鬼汁らーめんも食べてみたかったです。

自分の時には非常にわかりやすかったです。
多少バラツキがあるのかもしれませんね。

> 「凌駕」の塩、早速ですか。
> 中信地区では塩ラーメンの店が少ないので、期待大です。
> 本が出た直後なので限定20食のハードルは高いですが、
> 近いうちトライしてみます。

中信では貴重なラーメンだと思います。
是非楽しんでみてください。

> あと長野の「てんてん」と「るるも」の店主が実の兄弟というのを
> 記事で初めて知ったのですが、言われてみると「なるほど」という感じです。

こだわりがある店主、というのが共通点でしょうか。

(1772)・さんざんでしたね - nel 2003年08月26日 23時22分

> 買ったばかりの長野こまちを片手に、上田に行って来ました。

> 着いてびっくり、「中華宙房 空海」と看板が変わっているではないですか!

「空海」がどこかの居抜きで開店したというウワサは聞いていましたが、
そこだったんですね… おつかれさまでした(笑)

> 結局、駅方面に戻り、「鶏醤麺」と「みそ丸」のはしごに落ち着きました・・・。

ハシゴにはかなり楽な展開ですね(笑)

> 「みそ丸」初めて行きましたが、一人前ずつ野菜を炒めてトッピングするスタイルは
> 長野の「みそ家」を思い出しました。スープに浮いてるのが背脂かと思ったら、揚げ玉なんですね。

そうなんですか、気がつきませんでした。
というか、なかったような気が…
挽肉らしきものが微妙に浮いていたような気がしますが…

(1773)・「熊本ラーメン桃太郎」 - nel 2003年08月26日 23時31分

> 「熊本ラーメン桃太郎」、そういえば「ながの情報別冊」のパート2に載ってましたっけ。失礼しました。

Komachiの'00/12号にも「太肉麺」が載っていますね。

(1774)・Re:「熊本ラーメン桃太郎」 - 豚醤濃い目 2003年08月27日 00時03分

>Komachiの'00/12号にも「太肉麺」が載っていますね。

あ、そうなんですか。ノーチェックでした。けっこう紹介されているんですね。

(1775)・Re:さんざんでしたね - さくじ 2003年08月27日 09時57分

nelさん、豚醤濃い目さんこんにちは。

自己レスですが、「麺道家」閉店の件、過去ログにkenさんの記載がありましたね。
まだ私がROMってた頃なので、見落としていました。失礼。

「みそ丸」は、私の時は挽肉は入っていませんでした。
というか、そもそも肉気じたいが全然なくて、少〜し物足りない感も
否めませんでした。麺と野菜のボリュームでカバーしているからいいのかな。

「輩」、普段から休みがちなのはいただけないですね。
でも大星亭と同じなら、わざわざ行くこともないのか・・・。
つけ麺がウリってことですかね。

(1776)・「みそ丸@上田」 - nel 2003年08月28日 00時48分

さくじさん、どうもです。

> 「みそ丸」は、私の時は挽肉は入っていませんでした。
> というか、そもそも肉気じたいが全然なくて、少〜し物足りない感も
> 否めませんでした。麺と野菜のボリュームでカバーしているからいいのかな。

なるほど、Komachiの写真は天かすっぽいですね。
自分の時には細かいものがほんの少し浮いていただけなので、
挽肉の脂身が浮いているのかと思っていました。
が、確かに肉の味がしなかったような気がします。

でも、自分には麺の力強さがあれば問題なしです。
実は、連食に肉は大敵です(笑)

(1777)・Re:上田で3軒連続してふられました - Ken 2003年08月28日 03時31分

 こんにちは。
自分もみそ丸は2回しか訪問していないのですが
自分のときはあけだまではなく背脂というか
豚の脂の切れ端というかそーゆーのが浮いてました。
だいぶ前なのでまた変わったのですかね。
是非もう一度いってみたいですね。

(1778)・Re:「凌駕@塩尻」の塩 - ひろくん 2003年08月28日 21時04分

本日食べてきました。白髪ネギ、ほうれん草、チャーシュ等がのっていました。味は、東部の鬼瓦に似ていたような、優しい味でしたね。
僕的には、煮干しが一番ですね。

(1779)・Re:「凌駕@塩尻」の塩 - nel 2003年08月28日 23時34分

ひろくんさん、どうもです。

> 本日食べてきました。白髪ネギ、ほうれん草、チャーシュ等がのっていました。

具材が既に変わっていますね。
研究しながら回しているのか、
それとも、野菜不足の影響か…

> 味は、東部の鬼瓦に似ていたような、優しい味でしたね。

そんなにやさしかったですか?
自分の時には結構メリハリがありました。

> 僕的には、煮干しが一番ですね。

こればかりは、好みですからねぇ。
自分も、まとまりの良さに関しては「煮干」に軍配、です。

(1780)・Re:輩 - yama 2003年08月29日 00時25分

豚醤濃い目さん。
初めましてyamaと言います。

>(雑誌では10年前にオープンとの事でしたが、そんなに前からあったかな??)

10年前にオープンしたのは、「大星亭@上田市上田」の事じゃないですか?

(1781)・「輩」と「大星亭」 - nel 2003年08月29日 00時49分

yamaさん、いらっしゃいませ。

> >(雑誌では10年前にオープンとの事でしたが、そんなに前からあったかな??)
> 10年前にオープンしたのは、「大星亭@上田市上田」の事じゃないですか?

なんかそんな雰囲気ですね。
「大星亭」も未食なので、近いうちにどちらかは食べてみたいです。

(1782)・Re:「輩」と「大星亭」 - Ken 2003年08月29日 19時43分

そうですねー 輩ができたのは去年です。オープンしたときは
楽しみにいったのですが作っていた店主が大星亭の店主だったので
あららーって感じでした。メニューはまんま大星亭のものを使って
いました。自分も毎日前を通りますが営業しているのは10日に一回
くらいでしょうか。理由は不明です。2度食べましたが普通の醤油
ラーメンはしっかりだしがでていて大星亭より少し美味しく感じました。
つけめんは本店のが美味しかったかな。

(1783)・Re:「輩」と「大星亭」 - 豚醤濃い目 2003年08月30日 01時12分

yamaさん、初めまして。

10年前オープンの件、皆さんのおっしゃる”大星亭”の事ならば、納得です。しかし、あの「記事の書き方」だと・・・ねぇ。

(1784)・吉田家のオーダーミス - 豚醤濃い目 2003年08月30日 01時56分

相変らずですね。
入り口手前から詰めて着席させているのに、トッピングや、味の濃さ等の間違いを連発してました。お店の方達が、それらに対応に追われた結果、私のラーメンは「硬めオーダー」だったのに「普通」の茹で加減に。スープはまあまあ(でも少し薄かった)だったので良いんですが。

(1785)・「吉田家@洗馬」 - nel 2003年08月30日 06時58分

豚醤濃い目さん、どうもです。

> 入り口手前から詰めて着席させているのに、トッピングや、味の濃さ等の間違いを連発してました。

自分も一週間程前に食べてきました。
直前のロットのオーダに対して流しをやっていたので
注文に対する問題が出ているのかな、とは感じていました。

> お店の方達が、それらに対応に追われた結果、私のラーメンは「硬めオーダー」だったのに「普通」の茹で加減に。スープはまあまあ(でも少し薄かった)だったので良いんですが。

自分は薄味かためでお願いしましたが、全く問題はなかったです。
かためといっても、通常分の先頭で麺あげ、といった感じでしたが。
スープは久々に、ちょっと薄いかな、って印象でした。

(1786)・よし家@長野 9月の臨時休業日 - 豚醤濃い目 2003年08月30日 22時29分

みなさんどうも、豚醤濃い目です。
よし家、9月臨時分の営業情報です。

臨時休業日:6日(土)、20日(土)、21日(日)

振り替え営業日:17日(水)、18日(木)

との事です。ご参考まで

(1787)・新メニュー@宮坂商店 - ひろくん 2003年09月01日 18時32分

塩ラーメンと高菜めしが新メニューになっていました。
塩は、揚げニンニクと辛みがアクセントになっています。690円です。高菜は290円ですがランチタイムのみ190円。量は、半ライスとライスの中間のようです。(お客の前で指示を出すか?)
つけ麺は辛み抜きが可能になったようですので、試してみるのもいいかも。チャーシュー飯(190円?)はこれからのようです。
私的にはつけ麺大盛りがベストですね。

(1788)・Re:新メニュー@宮坂商店 - nel 2003年09月01日 21時30分

ひろくんさん、どうもです。

> 塩ラーメンと高菜めしが新メニューになっていました。

あの出汁には塩は合うかもしれませんね。
でも、値段が高いのは、具材が違うんでしょうか。

> つけ麺は辛み抜きが可能になったようですので、試してみるのもいいかも。
> 私的にはつけ麺大盛りがベストですね。

つけ麺、また復活したんですね、良かった(笑)
しかし、大盛がベストとは、ひろくんさんは結構いけるクチですね。

(1789)・Re:よし家@長野 9月の臨時休業日 - nel 2003年09月01日 21時33分

豚醤濃い目さん、どうもです。

> よし家、9月臨時分の営業情報です。
> 臨時休業日:6日(土)、20日(土)、21日(日)
> 振り替え営業日:17日(水)、18日(木)
> との事です。ご参考まで

この頃結構イレギュラーな営業が多いですね。

30日は「よし家」に訪店予定だったので、
もしかしたら豚醤濃い目さんに会えたのかもしれませんね(笑)

(1790)・Re:新メニュー@宮坂商店 - ひろくん 2003年09月01日 22時10分

のっけ物がほとんど変わらないのに100円高いですね。凌駕も700円でしたから合わせたのかな。もう少し安いと助かるのですが。

この店、なんか量が少なめな気がするのですが…
ほんとに少ないのか、スルスルはいるので少なく感じるのか不明です。

(1791)・Re:新メニュー@宮坂商店 - タテ 2003年09月01日 22時20分

ひろくん、こんばんは
塩ラーメンですか興味ありですね!
> のっけ物がほとんど変わらないのに100円高いですね。凌駕も700円でしたから合わせたのかな。もう少し安いと助かるのですが。
宮坂商店さんは、外税だし、味玉つけたら690+100
790に39円(外税で)829円(あってるかな?)
ちょっち高いかな?麺・具。スープの相対的関係もあるけど・・・

も〜〜100円は安くしてくれ〜〜。
いったい月にラーメンでいかほどつかうのだろう?
計算するのが怖い。

(1792)・醤庫味噌つけ麺 - タテ 2003年09月01日 22時27分

つけ麺ついでに、醤庫さんの味噌つけ麺、好みでした
味噌スープに背脂(少し大きめ)がタップリ!
背脂でなをいっそうマイルドな味に仕上がってました。
これで630円(内税)、大好きな味玉100円を追加しても
730円、嬉しいな〜、ちょっとはまりそうな予感でした。

(1793)・よし家@長野での遭遇 - 豚醤濃い目 2003年09月01日 22時46分

>30日は「よし家」に訪店予定だったので、
>もしかしたら豚醤濃い目さんに会えたのかもしれませんね(笑)

惜しかったですね(笑)
”麺の大きさのみ”のオーダーで、海苔多めのラーメンが出てくる客がいたら、それが私です、たぶん。(他にもそんな人はいるかもしれませんが)さらにご主人に「今日は大薄でいいですか?」って訊かれていたら、確度UPです。(最近、味の濃さを変える事があるので)

ところで、翌31日も食したのですが、「開店後まもなく&雨天」の訪店にも関わらず満席状態でした。これ以上混む様になると、気軽に行けなくなるかもしれないな、と心配しています。早くKomachi効果が消えて欲しいですね。

(1794)・「宮坂商店@下諏訪」 - nel 2003年09月01日 23時29分

みなさん、どうもです。

やはり、ちょっと高いですよね。外税ですし…
自分には許容範囲内ですが、値段で行かない方も多いのでは、と思います。

(1795)・Re:よし家@長野での遭遇 - nel 2003年09月01日 23時42分

げっ、連日食べているんですか。
自分は1食/週で十分です(笑)

> ”麺の大きさのみ”のオーダーで、海苔多めのラーメンが出てくる客がいたら、それが私です、たぶん

なるほど。次回訪店時には周りをチェックします(笑)
ちなみに、自分は、ウワサによれば、
店内を厳しくチェックしているらしいです(笑)

(1796)・つ、、、つけ麺@宮坂、またあるんですねぇぇ! - Funky-U 2003年09月02日 10時19分

みなさんこんにちは
なんだかふられまくってトラウマになりつつあるので、
是が非でも近日中にチェックします。

確かに高いですよね。
麺の量も少ないです。
私もレギュラーでは物足りなさ過ぎで大盛りにします。

ほよほよでもいつも大盛りですけど(W

(1797)・祝50000hit - ochre 2003年09月02日 19時18分

ochreです。
50000hit越、おめでとうございます。
(私は50012で気がつきました)

うわさで、50000を踏んだ方には豪華商品が・・・
と聞いていたものですから狙っていたのですが。

いずれにせよ、もっと回る様これからもがんばってください

(1798)・背脂? 揚げ玉? - さくじ 2003年09月02日 19時32分

自分はあれは揚げ玉だと思って食べてたんですが、
長野こまちの記事を見ると背脂と書いてあるので、
勘違いだったのかもしれません。お騒がせしてすみません。
味は美味しかったですよ。

(1799)・みなさま、ありがとうございます - nel 2003年09月02日 22時02分

ochreさん、みなさん、どうもです。

> 50000hit越、おめでとうございます。

ありがとうございます。
これもひとえに皆様方のおかげです。

> (私は50012で気がつきました)

自分は50032でした、惜しかった(笑)

> うわさで、50000を踏んだ方には豪華商品が・・・
> と聞いていたものですから狙っていたのですが。

本当にたいしたものではないですが、用意してはあります。
もし踏まれた方がいらっしゃいましたらお知らせ下さい。

> いずれにせよ、もっと回る様これからもがんばってください

肩肘はらずにやらせていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

(1800)・つ、、、つけ麺@宮坂、あるみたいですね - nel 2003年09月02日 22時05分

Funky-Uさん、どうもです。

> なんだかふられまくってトラウマになりつつあるので、
> 是が非でも近日中にチェックします。

是非是非(笑)

> 私もレギュラーでは物足りなさ過ぎで大盛りにします。
> ほよほよでもいつも大盛りですけど(W

「ほよほよ」の大盛は2玉ですよね(唖然)

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