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掲示板過去ログ 2551-2600
(2551)・らーめん蒼天@佐久 - かじおやじ 2004年05月08日 23時19分
みなさん、こんばんは。
遅めの昼ご飯を「ぶるーと@佐久」で済ませ、さて、もう１軒と
考えたのが、以前から行きたかった群馬県の「南牧炭らーめん」。
しかし行程に掛かる時間計算を間違い、目指した「自然休養村
センター」に着いたのは、17:00頃。
すでに表には「準備中」の看板、一応、店内の人に確認したところ、
「もう、終わったんですよ」(なお、ここは17:15まで)。
いや〜、あそこで振られると、痛いです。
傷心のまま、佐久まで戻ってきて、もう１軒行きたいと思うも
のの、店も決まらず、フラフラと車で走り回っていて見つけま
した。
すいません、前振りが長すぎました(笑)。
場所は、元「トントン」というラーメン屋があったところです。
おそらく、最近、開店したのではないかと思います。
白い壁に店名を想像させる「青色」で店名が書かれています。
店の入り口には大きな白地の提灯に墨字の店名。
なんとなくそそられるものがあり、入ってみました。
なお、同じく店前にチカチカと電飾看板が光っていて、若干、
ひきましたが(^^;;、これは「トントン」の置き土産だろうと解釈
しました(笑)。
店内はカウンターのみ。
すぐに厨房に七輪が置いてあるのが目に入りました。
お冷やも清涼感がある透明な青いグラスに入って出され、俄然、
期待が高まります(笑)。
メニューは、醤油、塩、味噌、それにつけ麺。また煮玉子など
のオプションの他に杏仁豆腐もありました。
とりあえず、基本と思われる醤油を注文(600円)。
出てきたものは、まさしく「今風」。
ロコ@軽井沢や助や@長野のような切り口が狭く、深めの器。
具は大きめのメンマ、焙ったバラロールのチャーシュー、ネギ。
そして、スープは醤油なのに白っぽい、白濁したもの。
見た瞬間、「よし！！」と心でガッツポーズ(笑)。
スープには軽くトロミがありました。出汁がかなり出ていると
思います。色の割には、しっかりと醤油の味がしており、かと
言って、その味が突出しているわけではなく、コクがありつつ
も、濃さは感じず。すいません、何の出汁かも確認せず、飲み
干してしまいました(笑)。
具の方も問題なし。
ただ、個人的には麺が平凡ではないかと。また、麺とスープの
絡みが今ひとつのように思いました。
+++++++++++++++++++++++++++++
らーめん蒼天
佐久市猿久保667-5 ナリタビル1F
0267-67-1868
+++++++++++++++++++++++++++++
日曜が定休ですが、明日(9日)は営業するようです。
その代わり、10、11日が連休ということでした。
すいません、営業時間を確認するのを忘れました。
ただ、入り口に「スープ切れのため、営業を終了・・云々」と
いう看板があるのをチェック。失礼な言い方かもしれませんが、
志は高いようです。しかし、個人的には十分、このような看板を
使えうる店になる可能性を秘めていると感じました。
近いうちに他の味を試したいと思います。
その時にでも、営業時間を確認したいと思います。
(2552)・Re:らーめん蒼天@佐久 - nel 2004年05月09日 00時16分
かじさん、どうもです。
> しかし行程に掛かる時間計算を間違い、目指した「自然休養村
> センター」に着いたのは、17:00頃。
> すでに表には「準備中」の看板、一応、店内の人に確認したところ、
> 「もう、終わったんですよ」(なお、ここは17:15まで)。
もう一軒の「千歳屋＠南牧」は夕刻の営業は予約制みたいですね…
ということは、いずれにしても食べられなかったみたいですね。
> 店内はカウンターのみ。
> すぐに厨房に七輪が置いてあるのが目に入りました。
> お冷やも清涼感がある透明な青いグラスに入って出され、俄然、
> 期待が高まります(笑)。
七輪で期待が高まるとは（笑）
> とりあえず、基本と思われる醤油を注文(600円)。
> 出てきたものは、まさしく「今風」。
> ロコ@軽井沢や助や@長野のような切り口が狭く、深めの器。
> 具は大きめのメンマ、焙ったバラロールのチャーシュー、ネギ。
> そして、スープは醤油なのに白っぽい、白濁したもの。
> 見た瞬間、「よし！！」と心でガッツポーズ(笑)。
メンマにこだわりがあり、炙りチャーシューとは、
まさしく今風、ですね。
自分もガッツポーズ出るかもしれません（笑）
> スープには軽くトロミがありました。出汁がかなり出ていると
> 思います。色の割には、しっかりと醤油の味がしており、かと
> 言って、その味が突出しているわけではなく、コクがありつつ
> も、濃さは感じず。すいません、何の出汁かも確認せず、飲み
> 干してしまいました(笑)。
無心に食べてしまうこと、ありますよね。
醤油にもこだわっているようですね。
しかし、ここまで書かれてしまうと、自分も食べたいです。
佐久も近くなったことですし、って（笑）
(2553)・Re:富山の新店 - nel 2004年05月09日 00時33分
> 大きな声では言えませんが(^^;;、実は３軒を１日で廻りました(笑)。
> 食べる量を考えると、串などのおでんは断念せざるを得ず・・
そんなことはないのでは（笑）
> nel>富山に行きたくなってきました。
> 一声掛けていただければ、お供します(笑)。
是非是非お願いいたします。
> nelさんには、是非、「まるたかや」の店舗間の食べ比べを(^^;;。
これは、ちょっと遠慮したいような（笑）
> 一応、他の店もチェックしようと、最近、ネット上で評判の
> 「楓＠婦中町」にも行ってみました。
知りませんでした。チェックしたいと思います。
> が、17:00頃に行ってみると、店内は満席、待ち客が20人ほど
> いて、断念。
> 場所的には、車でしか行けないような不便なところなのですが、
> 正直、驚きました。
スゴイですね。結構富山って盛り上がっていますよね。
自分はあの「九頭龍」さえ未食（ふられ）、なので、
基本からおさえはじめないと、と考えています。
(2554)・Re:らーめん蒼天@佐久 - 豚醤濃い目 2004年05月09日 00時56分
かじおやじさん、nelさん、どうも。
新店、元「とんとん」の場所との事ですが、永らくシャッターが下りたままだった小さい店舗ですか？
最近、「ぶるーと」へのルートを変更して、あの直線道路を使わない様になっていたので、初耳です。
明日、佐久に用事があるのですが、日曜休みとは残念。
「ぶるーと」から南牧村までは、近い様で結構遠いですよね。
炭ラーメン、私は好きです。
ちなみに、最初に炭を食べてから「ぶるーと」にいくと、店内がとてもにおいます（笑）まあ、すぐに慣れますけど。
その炭ラーメンですが、2004年度版Komachiムックでは、落ちてしまっている様です。美味しいのになあ。
(2555)・今更、みらくる＆光蘭 - 豚醤濃い目 2004年05月09日 02時01分
みなさん、どうも。
またも、なんとなく未食だった上記２軒、食べてきました。
「みらくる」、PM７時の訪店でしたが、地元の常連さんに支持されているみたいで、混んでました。「ラーメン」を食べたのですが、カチッと締まった麺、ちょっと塩気が強いけど”旨み”は十分出ているスープ、そして麺と一緒に食べると意外に美味しいカイワレ。そんなに期待していなかったお店でしたが、「思わぬ拾い物」といった感じでした。あの麺量で￥500は、お得ですね。
で、本命の「光蘭」ですが、全然スープと喧嘩しないネギが良いなあ、と感じました。（てんてんとは大違いですね）
厚めで、程よい噛み応えのチャーシューも○。
ただ残念なのが、”これでもか！”という位に効いている「黒コショウ」です。個人的には、限度を超える物でした。
辛い分を差し引いた、本来の”旨み”は、果たして！？
辛いので、体感の”スープの熱さ”も強力で、参りました。
総合的には「美味しい」のですが、食後暫く（結構長い時間）は、口内がヒリヒリしてました（笑）
私には”再食はちょっと微妙”な感じです。
(2556)・９日は - 豚醤濃い目 2004年05月09日 02時06分
営業なんですね、すいません。
では、私も試してこようかな？
(2557)・Re:今更、みらくる＆光蘭 - nel 2004年05月09日 08時43分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 「みらくる」、PM７時の訪店でしたが、
> 地元の常連さんに支持されているみたいで、混んでました。
やはり、混んでいるんですね。
自分は空いている時間帯にしか訪れたことがないので…
> 「ラーメン」を食べたのですが、カチッと締まった麺、
> ちょっと塩気が強いけど”旨み”は十分出ているスープ、
> そして麺と一緒に食べると意外に美味しいカイワレ。
受ける印象はまったく同じですね。
> そんなに期待していなかったお店でしたが、
> 「思わぬ拾い物」といった感じでした。
> あの麺量で￥500は、お得ですね。
ここも、全くもって同感、です。
> で、本命の「光蘭」ですが、全然スープと喧嘩しないネギが良いなあ、と感じました。（てんてんとは大違いですね）
羨ましい… 自分にとってはビッグな未食店、です。
あのネギ、目立ってますが、良い感じ、なんですね。
> ただ残念なのが、”これでもか！”という位に効いている「黒コショウ」です。個人的には、限度を超える物でした。
これも大いに目立っていますよね。
やはり、辛い、と。
> 総合的には「美味しい」のですが、食後暫く（結構長い時間）は、口内がヒリヒリしてました（笑）
場所柄呑んだ後の需要が多いためでしょうか。
いずれにしても、考えているだけではどうにもならないので、
なんとか今年中にはアクションしたいと思います
（自分には営業時間のハードルが高くて…）。
(2558)・Re:Komachiの群馬Mook - nel 2004年05月09日 13時32分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 新店、元「とんとん」の場所との事ですが、永らくシャッターが下りたままだった小さい店舗ですか？
> 最近、「ぶるーと」へのルートを変更して、あの直線道路を使わない様になっていたので、初耳です。
「げんこつ屋」とも一本ですね。
> その炭ラーメンですが、2004年度版Komachiムックでは、落ちてしまっている様です。美味しいのになあ。
'04年版、出ているんですね。
群馬に行く機会が少ないので、知りませんでした。
入手がてら、群馬にも行ってみたいです。
ところで、あのMookでは「清華軒＠高崎」の手打ち麺が
とてつもなく気になっているのですが、
豚醤さんは食べられたこと、ございますでしょうか？
(2559)・「らーめん蒼天」実食＆「清華軒」＠高崎の記憶 - 豚醤濃い目 2004年05月09日 18時53分
nelさん、かじおやじさん、どうも。豚醤濃い目です。
「らーめん蒼天」食べました。
私の印象は、「優しいラーメンだなあ」といった感じです。
食べ始めだけに感じる、七輪で炙ったチャーシューの風味が印象的といえるかもしれません。
強力に主張する物は無いですが、「旨み」があって、美味しくいただきました。再食してみたいです。
麺は、中太の軽い縮れ麺で、特に特徴はないかな？という感じで、
デフォは、少し柔らか目でした（個人的に）
スープ、かじおやじさんのおっしゃる通りの感じでした。
（白濁して、醤油っぽさがあまり感じられない物でした）
ただ、私の時間のラーメンは、あまり「とろみ」は感じられませんでした。バラツキが有るんでしょうか？
ラーメンそのものとは関係ないのですが、奥の2〜３席に座ると、
WCの芳香剤の匂いが（僅かですが）します。と、いっても席数が少ないので、選べないとは思いますが。（私は、お店の了解を得て移動しました）
で、「清華軒」手打ち麺の記憶（結構薄らいでますが）ですが、
モチモチ感は無く、かといって「カチッ」と締まった感じも無く、
ちょうど中間の感じだった様な気がします。
いい感じの食感だったと記憶しています。
（「かじかや」よりは、締まった印象だった様な・・・）
ただ、周りの常連さんは、ほとんど細麺（自家製だそうですね）を
チョイスしていたのが気になりました。値段が￥５０安くなるから！？でしょうか。
あと、相生町の本店よりも、問屋町店の方が「旨い」という意見も有るとか無いとか・・・。どうなんでしょうねぇ。
(2560)・「らーめん蒼天」の麺 - 豚醤濃い目 2004年05月09日 19時48分
どうも、豚醤濃い目です。
「麺に特徴が無い」と書きましたが、店内の冷蔵庫に「西山製麺」の
シールが貼ってあった様な気が・・・。（違ってたかな！？）
うわー、もしも本当に、あの”札幌 西山製麺”だとすると、知らない内に初体験してしまった事に。（でも、私には「普通」の印象しか・・・。ダメ舌！？）
あ、私は「醤油」を食べたのですが、味噌だけが、西山の可能性も・・・。
なんだかよく判らないので、（西山製麺のシールだったかどうかも含めて）再食時に確認してみたいと思います。
情報お持ちの方、教えて頂けないでしょうか。
(2561)・Re:「らーめん蒼天」実食＆「清華軒」＠高崎の記憶 - nel 2004年05月09日 22時12分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 「らーめん蒼天」食べました。
> 私の印象は、「優しいラーメンだなあ」といった感じです。
> 食べ始めだけに感じる、七輪で炙ったチャーシューの風味が印象的といえるかもしれません。
一番効果的な炙りの効き方ですね。
> 強力に主張する物は無いですが、「旨み」があって、美味しくいただきました。再食してみたいです。
やはり食べてみたくなりますね。
> で、「清華軒」手打ち麺の記憶（結構薄らいでますが）ですが、
> モチモチ感は無く、かといって「カチッ」と締まった感じも無く、
> ちょうど中間の感じだった様な気がします。
> いい感じの食感だったと記憶しています。
> （「かじかや」よりは、締まった印象だった様な・・・）
訊いてみるものですね（笑）
さすが、ですね。
見た目がかなり良いので…
こちらも食べたくなって来ました（笑）
(2562)・山小舎@武石村 - かじおやじ 2004年05月10日 01時14分
みなさん、こんばんは。
国道152号線を丸子方面から諏訪方面に向かい、武石村に入って
しばらく走ると右手にある、屋根上に大きな「中華そば」の看板
を載せたプレハブ小屋(って、書いては失礼ですかね)。
店前には「自然との調和 食べ物 安全宣言」などの看板。
あそこの前を通って、気になっておられた方もいらっしゃるの
ではないでしょうか。
私も、ず〜っと気になっていたのですが、何となく漂う怪しさ(？)
に躊躇していました(笑)。
屋根上の看板や屋根に書かれているのは「山小屋」。
しかし、入り口の立て看板や店内には「山小舎」の文字。
どうやら、山小舎の方が正しいように思います(店の方に確認
したわけではないですが・・)。
営業時間は11:30〜15:00。
昼のみのようです。
メニューは、中華そばのしょうゆ味とみそ味。
そして、それぞれのモチ入り。
他にモチ、そばがき、カレーライス、しるこなど。
とりあえず、しょうゆ味を注文。
看板を見ていると、健康にこだわっていることが伺えます。
店内の壁には「炭と灰の健康法」という文字も見られます。
「ひょっとして、炭を入れた真っ黒の麺が出てくるのか」と
期待(？)したのですが、極めてオーソドックスなものが出て
きました(笑)。
見た目の印象は「きれい」。
飴色のスープにほうれん草、ねぎ、メンマ。
そして、チャーシューは載っていませんでした。
肉は健康に良くないからでしょうか？(笑)。
スープは色から判断すると薄いのかな、と思いましたが、充分
味が出ていました。ベースは、おそらく出汁に使っている野菜
から出ていると思われる「甘さ」。しかし、この甘さは、全然、
嫌みな感じを与えず、すごく優しい味でした。
麺は説明がしにくいのですが、独特の歯ごたえがあるもので
した。
一言で表現するなら「優しい味」ですかね。
個人的には気に入りました。
(2563)・Re:山小舎@武石村 - nel 2004年05月10日 06時14分
かじさん、どうもです。
> あそこの前を通って、気になっておられた方もいらっしゃるの
> ではないでしょうか。
> 私も、ず〜っと気になっていたのですが、何となく漂う怪しさ(？)
> に躊躇していました(笑)。
ラーメン好きが気にならないわけはない、といった外観ですよね。
> 屋根上の看板や屋根に書かれているのは「山小屋」。
> しかし、入り口の立て看板や店内には「山小舎」の文字。
入口や店内は「山小舎」なんですね。
自分は店に入らなかったので、そこまで確認できていませんでした…
> メニューは、中華そばのしょうゆ味とみそ味。
> そして、それぞれのモチ入り。
> 他にモチ、そばがき、カレーライス、しるこなど。
> とりあえず、しょうゆ味を注文。
餅入りって長野では意外と多い気がしますが、
他の地域ではどうなのでしょうか？
> 見た目の印象は「きれい」。
> 飴色のスープにほうれん草、ねぎ、メンマ。
> そして、チャーシューは載っていませんでした。
> 肉は健康に良くないからでしょうか？(笑)。
面白いですね。
> スープは色から判断すると薄いのかな、と思いましたが、充分
> 味が出ていました。ベースは、おそらく出汁に使っている野菜
> から出ていると思われる「甘さ」。しかし、この甘さは、全然、
> 嫌みな感じを与えず、すごく優しい味でした。
> 麺は説明がしにくいのですが、独特の歯ごたえがあるものでした。
質問ばかりですみませんが、
タレはどんな雰囲気なんでしょうか？
なんとなくですが、特徴ありそうですよね。
> 一言で表現するなら「優しい味」ですかね。
> 個人的には気に入りました。
何度も駐車場までは入りながら、未食なので、
次の機会には食べてみたいと思います。
ところで、おいくらでしたか（笑）
(2564)・Re:山小舎@武石村 - タテさん 2004年05月10日 08時17分
かじさんおやじさんnelさん、毎度です。
> > 私も、ず〜っと気になっていたのですが、何となく漂う怪しさ(？)
> > に躊躇していました(笑)。
ついに入店の方がいらっしゃり嬉しいです、私も通る度に気になるのですが勇気がなくて・・（笑）
> 入口や店内> > 見た目の印象は「きれい」。
> > 飴色のスープにほうれん草、ねぎ、メンマ。
> > そして、チャーシューは載っていませんでした。
> > 肉は健康に良くないからでしょうか？(笑)。
イメージが沸きました、最初は、農産物直売所の片手間に
ラーメンを・・・・と（失礼）に思ってました。
> ところで、おいくらでしたか（笑）
私も気になります。
お店の周辺には、日帰り温泉に至る道までお店がたくさんある割には
入ったことがありません。
(2565)・Re:光蘭 - 豚醤濃い目 2004年05月11日 03時22分
nelさん、そして（光蘭常連らしき）某ラーメン大好き＠名無しさん、どうも。
”お子様”の豚醤濃い目です（笑）
光蘭では、”コショウ抜き”オーダー、頼めるみたいですね。
”釣り”じゃ無い事を祈って、再食してみようかな？
あ、ご主人は、全然「無愛想」じゃなかったですよ。
もっと無愛想な店、知ってますから（笑）
(2566)・Re:麺屋廣龍＠松本 - 近所の住人 2004年05月12日 09時21分
お邪魔します。
> 麺屋廣龍がオープンする前、確か「運来楼」という中華料理の店でしたから、
> 居抜きというよりもラーメン店へ業態転換したのではないかと推測しています。
同一店かは確認してませんが、桐の「まるなかや」の後が、
「運来楼」になっているかと思います。
(2567)・怪しいですね！ - Funky-U 2004年05月12日 17時37分
私も、昨日前を通りかかりました。
かな〜り怪しいですね。
あのnelさんが駐車場まで乗り入れて入店できないっていうのも
頷けました。
でも、あやし物好きの私としては今度絶対行きます！
というのは昨日未訪店連食のつもりで、熊本ラーメンで
「煮豚ラーメン」頼んだらおにぎり付きで、もうそれだけで
一杯一杯でした。
その後中華軒＠丸子、そして山小屋のつもりだったんですが、
無理ですね。
熊本ラーメンも通り過ぎてしまうほどの店構えですし、
何やら昼下がりから熱燗ガンガン飲んでる男女連れとか居て
怪しかったです（Ｗ
(2568)・Re:麺屋廣龍＠松本 - nel 2004年05月12日 19時24分
近所の住人さん、どうもです。
> 同一店かは確認してませんが、桐の「まるなかや」の後が、
> 「運来楼」になっているかと思います。
中華料理店に変わった事は確認しておりましたが、
「運来楼」という名前までは未確認でした。
ということは、もし同一店舗であれば、
以前より狭くなってしまったのではないかと思うのですが…
駐車場を確保したかったのでしょうか。
(2569)・「山小舎＠武石」 - nel 2004年05月12日 19時39分
Funky-Uさん、どうもです。
> 私も、昨日前を通りかかりました。
> かな〜り怪しいですね。
> あのnelさんが駐車場まで乗り入れて入店できないっていうのも
> 頷けました。
> でも、あやし物好きの私としては今度絶対行きます！
かじおやじさんにレビューをいただいたおかげで、
あまり怪しくなくなってしまったのですが（笑）
自分も出来る限り早めに伺いたいと思います。
> というのは昨日未訪店連食のつもりで、熊本ラーメンで
> 「煮豚ラーメン」頼んだらおにぎり付きで、もうそれだけで
> 一杯一杯でした。
> その後中華軒＠丸子、そして山小屋のつもりだったんですが、
> 無理ですね。
それは絶対に無理です（笑）
> 熊本ラーメンも通り過ぎてしまうほどの店構えですし、
> 何やら昼下がりから熱燗ガンガン飲んでる男女連れとか居て
> 怪しかったです（Ｗ
確かにあまり目立たないお店ですよね。
しかし、ビールはよくある光景ですが、熱燗は珍しいですね。
(2570)・Re:麺屋廣龍＠松本 - タテさん 2004年05月13日 12時47分
みなさん、こんにちは。
> > 同一店かは確認してませんが、桐の「まるなかや」の後が、
> > 「運来楼」になっているかと思います。
>
> 中華料理店に変わった事は確認しておりましたが、
> 「運来楼」という名前までは未確認でした。
店内の様子からしても中華系のお店からラーメン店への感じです。
> 駐車場を確保したかったのでしょうか。
駐車場は、お店のトイメンのマンションの駐車場（４台分）が
使用出来るそうです。
メニューにショーロンポーもあるし、麺メニューを白・紫・火・冷龍にしてるのが、面白い。
(2571)・長野放送の「土曜はこれだね」 - nel 2004年05月14日 08時05分
5/8の標記番組に「こばさん」が生出演なさっていたみたいなのですが、
見損ねてしまいました。
ご覧になった方、いらっしゃいましたら、
概要で結構ですので、どのような番組であったのか
教えていただけないでしょうか。
(2572)・Re:申し訳ございません - nel 2004年05月14日 18時07分
大して調べもせずに投げかけしてしまいまして申し訳ございませんでした。
http://www.nbs-tv.co.jp/koredane/koredane.html
に概要が掲載されていました。
「タクシードライバーが選んだラーメン店」だったみたいですが、
長野市の「城内」「栄華光」「ふく」って、とても気になります。
ファンの方、いらっしゃいましたら、
どのようなラーメンなのか教えていただけませんでしょうか（また質問する…）。
(2573)・「ふく」って・・・ - さくじ 2004年05月14日 18時39分
この番組は知りませんでしたが、なかなか面白い企画ですね。
「ふくや」か「ふき」ならわかるのですが、「ふく」っていうのは気になります。
タクシードライバーの皆さんには、全体的に醤油ベースの昔ながらの味が人気のようですね。
アンケートを取った３００人の方の年齢層も大きく影響すると思いますが。
私的には松本の１位「しずもと」が衝撃的でした。
あそこは一方通行で車も停めにくいけど根強いファンがいますもんね。
(2574)・Re:「しずもと」 - nel 2004年05月14日 22時05分
さくじさん、どうもです。
> タクシードライバーの皆さんには、全体的に醤油ベースの昔ながらの味が人気のようですね。
> アンケートを取った３００人の方の年齢層も大きく影響すると思いますが。
年齢は大いに影響すると思います。
しかし、本当に300人に訊いたのでしょうか。
なかなかやりますねぇ、って、駅で訊けば良いか（笑）
> 私的には松本の１位「しずもと」が衝撃的でした。
> あそこは一方通行で車も停めにくいけど根強いファンがいますもんね。
ここ、未食なんですよ。
暖簾が渋い店ですよね。
騒ぎが落ちついたら食べてみます。
(2575)・Re:「しずもと」 - さくじ 2004年05月15日 15時58分
こんにちは。さくじです。
> しかし、本当に300人に訊いたのでしょうか。
うっ、それを言っては。。。
やはりここは・・・NBSの総力を結集して・・・ということに・・・。
でも、ふだんタクシーがあんまり停まってなかったり、
そもそも車が停めにくい店もランクインしてますね。
しずもと、行かれてなかったんですか。
松本の町中の老舗でnelさんにも未食の店があるんですね。
(2576)・Re:「しずもと」 - nel 2004年05月15日 19時33分
さくじさん、どうもです。
> しずもと、行かれてなかったんですか。
> 松本の町中の老舗でnelさんにも未食の店があるんですね。
そもそも松本にも100軒単位のラーメン店があるので…
未食の店などゴロゴロ、です（笑）
(2577)・Re:「しずもと」 - コテ好き 2004年05月15日 20時44分
こんばんわ☆
>ふだんタクシーがあんまり停まってなかったり
知り合いのドライバーに聞いたところ、出前も多いようです。
ほら、近所に登場してた某タクシー会社が…。ｗ
(2578)・Re:「しずもと」 - ｓｙｕｎ 2004年05月15日 21時22分
久しぶりに書き込みます。
「しずもと」は初めて入ると驚きますよ。
なんか、人の家の玄関で食べてるみたいで（笑）
個人的には天ぷらラーメンがオススメです。
天ぷらラーメンと言えば、塩尻の「末広」もやってますね。
あっさり系には天ぷらもありですね。
(2579)・Re:「しずもと」 - nel 2004年05月15日 21時38分
ｓｙｕｎさん、ごぶさたです。
書きこみありがとうございます。
> 「しずもと」は初めて入ると驚きますよ。
> なんか、人の家の玄関で食べてるみたいで（笑）
そういえば、外見はなんとなくそんな感じがしますね。
> 個人的には天ぷらラーメンがオススメです。
> 天ぷらラーメンと言えば、塩尻の「末広」もやってますね。
> あっさり系には天ぷらもありですね。
確かに、天ぷら、ありですね。
まぁ、今でも呼び名は「そば」ですからね（笑）
「末広＠塩尻」は、天ぷらをのせると
チャーシューがなくなってしまうのがちょっと淋しいですね。
ところで、また出てきて下さいね（笑）
(2580)・Re:「しずもと」 - nel 2004年05月15日 23時14分
コテさん、どうもです。
> 知り合いのドライバーに聞いたところ、出前も多いようです。
なるほど、取材も会社に行けばいいですしね（笑）
(2581)・吉田家の定休日など - 豚醤濃い目 2004年05月16日 00時11分
みなさん、どうも。豚醤濃い目です。
最近の話題から外れてすいません。
今日、吉田家に行って気がついたのですが、
今月のカレンダー、毎週水曜日に「定休日」と書き込まれていました。
第三水曜定休から、毎週水曜定休に変わったのでしょうか。
でもそうだとすると、以前は毎週水曜休みでした（確か）から、「元に戻った」と言った方が良いのかもしれませんね。
ちなみに今日は、”まあまあの出汁”でしたが、”独特の甘み”は
結構出ていて、美味しくいただきました。
それと、永い間素通りしていた「ぼうや」（豊科）を
初めて食べました。旭川ラーメンということで、
新横浜ラー博で食べた「蜂屋」をイメージしていたのですが、
だいぶ違いますね。（でも、麺の感じは嫌いではないです）
本場の「旭川ラーメン」と比べてどうなんでしょうか？
明日（16日）は楽家にでも、と思ったら定休日ですね。
月曜と合わせて連休なのをすっかり忘れてました。
みなさん、ご注意を（笑）
(2582)・Re:「吉田家」の定休日 - nel 2004年05月16日 07時28分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 今日、吉田家に行って気がついたのですが、
> 今月のカレンダー、毎週水曜日に「定休日」と書き込まれていました。
> 第三水曜定休から、毎週水曜定休に変わったのでしょうか。
定休日が変更になったんでしょうかね。
自分はまだ「吉田家」モードがこないので（笑）
いつになるかわかりませんが、確認してみます。
> それと、永い間素通りしていた「ぼうや」（豊科）を
> 初めて食べました。旭川ラーメンということで、
> 新横浜ラー博で食べた「蜂屋」をイメージしていたのですが、
> だいぶ違いますね。
「蜂屋」はかなり異色、です。
あの焦がしラードが嫌いな方が多いですね。
> （でも、麺の感じは嫌いではないです）
> 本場の「旭川ラーメン」と比べてどうなんでしょうか？
自分は「ぼうや」、結構雰囲気あると思います。
ずばり、似ているところはあげられませんが…
> 明日（16日）は楽家にでも、と思ったら定休日ですね。
> 月曜と合わせて連休なのをすっかり忘れてました。
> みなさん、ご注意を（笑）
そうですね、ありがとうございます。
(2583)・Re:「吉田家」の定休日 - さくじ 2004年05月16日 09時55分
豚醤濃い目さん、nelさん、こんにちは。
私も１１日の夜に吉田家に行ったとき、冷蔵庫前のホワイトボードに
１２、１９、２６日と書いてあるのを見てオヤッ？ と思いました。
どうやら毎週水曜日に戻ったみたいですね。
この日は凌駕に行くつもりで塩尻に向かっていて、途中で定休日に気づいて
久々に吉田家に振ったのですが、スープが良く出ていてかなり満足しました。
やはりあのスープには鶏油のほうが合うのかもしれないとも思いました。
ちなみに凌駕は翌日行ったら、１０〜１２日まで臨時休業だったみたいで、
１４日にやっと食べることができました。
確かに図解メニューがなくなり、大半が50円値上げになってますね。
> 明日（16日）は楽家にでも、と思ったら定休日ですね。
今日この後行くところでした。助かりました（笑）。
楽家で常連さんらしい方が、半キャベ（50円？）頼んでましたが、
あんなこともできるんですね。
(2584)・Re:「しずもと」 - さくじ 2004年05月16日 10時00分
コテ好きさん
出前はあり得ますね。老舗が上位にランクインも納得です。
味はもちろん、会社との距離も重要なファクターになりますね。
syunさん、nelさん
しずもとは天ぷら食べてる人多いですね。
末広にも天ぷらラーメンがあるとは知りませんでした。
実は末広のあの赤いチャーシューがそんなに好きではないので
天ぷらラーメン、次回トライしてみます。
(2585)・Re:吉田家、蜂や - 豚醤濃い目 2004年05月16日 20時30分
nelさん、さくじさん、どうも。
吉田家定休日の件、直接聞けば良かったのですが、
すっかり忘れて、お店を後にしてしまいました。
蜂屋の焦がしラード、私はとても気に入りました。
てっきり「ぼうや」でも、ああいう感じで食べられると
思い込んでいました（笑）
楽家の定休日の件、余計なお世話かと思いましたが、
どうやら役に立ったようで、良かったです（笑）
(2586)・すいません。 - 豚醤濃い目 2004年05月16日 20時32分
”タイトル”変換しようとしたら、謝って「送信」してしまいました（汗）
(2587)・熊本ラーメン臨休情報 ・ CAMO-ME - 豚醤濃い目 2004年05月16日 21時18分
nelさん、みなさん、どうも。
熊本ラーメン、明日１７日（月）〜20日（木）の４日間は臨時休業です。「ひょっとしたら木曜は営業するかも」との事ですが、「期待しないで下さい」とも。
ご存知でしたら、すいません。
”夜の部”最初の客として桃太郎を食べた後、こちらで話題の「山小屋」と、nelさんが一目置く「CAMO-ME」が気になってどうしようもなくて、行ってきました。
かじおやじさんの情報をよく読まずに行った為、あえなく「山小屋」には振られ、「CAMOーME」のみの実食でした。
日曜夕刻でしたが、４割位の席は埋まっており、地元民に受け入れられている様です。ダメ舌と馬鹿にされるのを覚悟で書かせてもらうと、
私には「鳥忠」の煮干出汁を”弱くした”感じがして、美味しく戴いてきました。今後、近場で何を食べるか迷った時の候補に挙がりそうです。また、注文してからラーメンが出て来るまでの時間が短くて驚きました。
ところで、あの道の和田峠寄り、「道の駅」近くの
「のんのん」というお店の「沖縄そば」を実食された方、
どんな感じか教えて戴けないでしょうか。
（ついでに「リーベ」情報なんかも貰えると嬉しいです）
(2588)・Re:熊本ラーメン臨休情報 ・ CAMO-ME - nel 2004年05月16日 23時33分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 熊本ラーメン、明日１７日（月）〜20日（木）の４日間は臨時休業です
毎度有益な情報、ありがとうございます。
> 「CAMO-ME」が気になってどうしようもなくて、行ってきました。
：
> 私には「鳥忠」の煮干出汁を”弱くした”感じがして、美味しく戴いてきました。
「鳥忠」の煮干をかなり上品にしたような感じですよね。
> 今後、近場で何を食べるか迷った時の候補に挙がりそうです。
> また、注文してからラーメンが出て来るまでの時間が短くて驚きました。
それは良かったです。
確かに出て来るまでは時間がかからなかったような気がします。
> ところで、あの道の和田峠寄り、「道の駅」近くの
> 「のんのん」というお店の「沖縄そば」を実食された方、
> どんな感じか教えて戴けないでしょうか。
> （ついでに「リーベ」情報なんかも貰えると嬉しいです）
両方とも、自分も気になっています（笑）
しかし、なにげにお店、多いですよね＞長門〜丸子
(2589)・Re:蜂屋 - nel 2004年05月16日 23時42分
豚醤濃い目さん、どうもです。
> 蜂屋の焦がしラード、私はとても気に入りました。
> てっきり「ぼうや」でも、ああいう感じで食べられると
> 思い込んでいました（笑）
確かに、あの焦がしラードは習慣性ありますよね。
スープも麺もとてもしっかりしているので、
油抜きをデフォにすれば長野でも受け入れられそうな予感が（笑）
> 楽家の定休日の件、余計なお世話かと思いましたが、
> どうやら役に立ったようで、良かったです（笑）
毎度ありがとうございます。
日曜日なのでついつい行ってしまいそうですよね。
(2590)・Re:熊本ラーメン臨休情報 ・ CAMO-ME - タテさん 2004年05月16日 23時49分
みなさん、こんばんは。
> > 熊本ラーメン、明日１７日（月）〜20日（木）の４日間は臨時休業です
良かった・・・その頃行く計画を立ててました。
予定変更だ〜〜〜
> > ところで、あの道の和田峠寄り、「道の駅」近くの
> > 「のんのん」というお店の「沖縄そば」を実食された方、
> > どんな感じか教えて戴けないでしょうか。
> > （ついでに「リーベ」情報なんかも貰えると嬉しいです）
>
> 両方とも、自分も気になっています（笑）
> しかし、なにげにお店、多いですよね＞長門〜丸子
道の駅の先に月見堂だっけかな？ラーメンののぼりが出てますね・・
それに道の駅の中にあるお店でトンカツやらラーメンも食べれ
なをかつ居酒屋メニューもあるお店
なんていったけかな〜〜〜。
沖縄そばなってましたが、ヤハリ未食です、こんど武石の温泉に
行ったら勇気をだすか！
(2591)・Hot area長門〜丸子 - Funky-U 2004年05月17日 09時31分
そうですよね、
りーべ なんだかドライブイン洋食屋風ですが「ラーメン」と。
月見堂 ここにも「ラーメン」と。
やはり私も気になってました。
沖縄そばもあるんですね。
かじかや、中華軒、ちょっと離れて桃太郎も含め、
今熱いエリアですね！！（ｗ
(2592)・Re:「しずもと」の駐車場 - 近所の住人 2004年05月18日 11時57分
お邪魔します。
本日、「しずもと」の前をとおったので一言。
「しずもと」は一方通行で車も停めにくい
ということですが、店の北側のマンションの前あたりの
駐車場に「しずもと様」の名札が３台分見えました。
一方通行では、店より手前になるので通過してしまうと
戻るのは面倒かもしれません。
なお、運転しながら見ただけで、店に確認したわけではないので、
間違ってたらごめんなさい、と先に言い訳。
(2593)・大黒屋、今週の休み - 豚醤濃い目 2004年05月18日 13時49分
大黒屋、「今週」のお休みは20日（木）だそうです。
なお、「来週」のお休みは（本日の時点では）未定の様です。
以上、ご参考まで。
(2594)・Re:Hot area長門〜丸子 - 豚醤濃い目 2004年05月18日 16時20分
どの店も、流行に左右される事なく、マイペースなのが、好印象ですよね。
(2595)・Re:大黒屋、今週の休み - nel 2004年05月18日 21時11分
豚醤濃い目さん、毎度ありがとうございます。
> 大黒屋、「今週」のお休みは20日（木）だそうです。
> なお、「来週」のお休みは（本日の時点では）未定の様です。
> 以上、ご参考まで。
「大黒屋」は不定休なので助かります
（って、自分は今週は行けそうにありませんが：笑）。
(2596)・Re:Hot area長門〜丸子 - nel 2004年05月18日 21時18分
> どの店も、流行に左右される事なく、マイペースなのが、好印象ですよね。
良く考えてみると、このエリアは麺に特徴のある店が多いですよね。
豪快な手打ちの「中華軒」「かじかや」、
繊細な手打ちの「はらだ」、
自家製の「丸木屋」「元祖ニュータンタンメン本舗」、
八王子から取り寄せる「CAMO-ME」、
「山小舎」も面白いみたいですし…
(2597)・Re:「しずもと」の駐車場 - nel 2004年05月18日 21時21分
近所の住人さん、どうもです。
> 「しずもと」は一方通行で車も停めにくい
> ということですが、店の北側のマンションの前あたりの
> 駐車場に「しずもと様」の名札が３台分見えました。
> 一方通行では、店より手前になるので通過してしまうと
> 戻るのは面倒かもしれません。
なるほど、参考にさせていただきます。
クルマ、どこに停めれば良いのか考えていました（笑）
(2598)・Re:大黒屋、今週の休み - タテさん 2004年05月19日 08時15分
豚醤濃い目さん、こんにちは。
>
> > 大黒屋、「今週」のお休みは20日（木）だそうです。
> > なお、「来週」のお休みは（本日の時点では）未定の様です。
> > 以上、ご参考まで。
あ〜〜危なかった〜、先日 初めて食べて美味しかったので奥さんを連れて
明日行こうと予定を立てていました（セーフ）
では、予定を変更して、どこに行くかな〜
nelさんこんにちは。相変わらず全国をまたにかけ食べてますね！
(2599)・Re:大黒屋、今週の休み - nel 2004年05月19日 22時24分
> 明日行こうと予定を立てていました（セーフ）
良かったですね。
> 相変わらず全国をまたにかけ食べてますね！
そんなことはないです。
(2600)・岡山のレポートを見て - タテさん 2004年05月19日 22時50分
nelさんこんばんは。
> > 相変わらず全国をまたにかけ食べてますね！
>
> そんなことはないです。
またまたご謙遜を〜〜（笑）
岡山のレポート拝見しました、多分私は行く機会がないと思いますが【天神そば】さんの
ラーメンが妙に値段とチャーシューと見るからに美味そうな絵に
グググっと惹かれました。
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