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'01ラーメンレビュー
　'01年に食べたラーメンは219+α。その中でも特に印象に残ったラーメンを勝手にレビューします。


都道府県別杯数
長野 52軒 105杯
東京 41軒 50杯
福島 12軒 13杯
新潟 11軒 11杯
神奈川 9軒 11杯
福岡 8軒 8杯
山梨 6軒 8杯
栃木 4軒 4杯
富山 4軒 4杯
静岡 4軒 4杯
埼玉 1軒 1杯
最高評価をした店
はせ川＠喜多方 3/24　FRMオフで最初に食べたラーメン。各人の評価はかなり分かれていましたが自分には納得の一杯。この店は醤油ですね。
春木屋郡山分店＠郡山 3/25　FRMオフで最後に食べたラーメン。連食だったので量少なめでお願いしたのがもったいなかったと思わせる出来でした。
イレブンフーズ＠新馬場 3/27　今年最初のインパクトラーメン。店のロケーション、作り、ワイルドなラーメン全てが強烈に記憶に残っています。
あべ食堂＠喜多方 4/29　喜多方と言ったら「はせ川」とともに外せないのがここ。「脂っこいの」は今や誰にでも通じる言葉となりつつあるみたいです。
杭州飯店＠西燕 4/30　インパクトが大きいラーメン。見たことないです、こんなすごいやつ。味も他ではお目にかかれないもの。餃子もすごすぎます。
高はし＠赤羽 6/6　麺の太さと食感がスープとよくあっていると思いました。その上安いです。でも、たびたび訪れるにはロケーションが悪いです。
二郎＠三田 6/16　FRM首都圏オフで最初の訪問店。全てが常識を逸したラーメン。呪文が怖くて学生時代に訪れなかったことをかなり後悔しています。
丸長＠信州中野 6/24　麺が非常に良い感じです。スープはおいしいですが、驚くほどのものではないので麺の食感勝負かと思います。
ぽっぽっ屋＠馬喰町 7/11　サラダ冷しラーメン（名前失念）、こういうのもありかぁ、と考えさせられる一品でした。来年もあれば食べたいです、が、味噌も食べたい。
安福亭＠長岡 7/20　杭州飯店とは似て非なるもの。また別のワイルドさを持ち合わせているラーメン。ここも今年再食したいです。
魁龍＠新横浜 9/22　後頭部を鈍器で殴られたような衝撃、でした。ザラザラ感がなんともいえないですね、その上うまい。小倉にも行ってしまいました。
東横＠新潟 11/16　これまたインパクトの大きいラーメンでした。スープのどろどろ感が健康に悪そうにも思えますが、その反対と見ています。
博多一風堂大名本店＠天神 12/22　これはある意味普通のラーメンにも思えましたが、他で食えるか？と考えるとなかなかなさそうなのがスゴイところかと思います。
魁龍小倉本店＠小倉 12/23　骨はラ博程でもなかったですが、大きな丼で食べたおかげでインパクトは大きかったです。
かなり印象に残った店
吉田家＠洗馬 '01年のラーメン初めから最も足繁く通った店。家系故、味のムラはかなりありますが、当たった時の満足度は大きいです。
風来居＠新宿 山頭火よりかなり良いのではないかと思います。最近行列がすごくなり近づけません。店の雰囲気も良いです。
とんとん＠田富 麺のインパクト、素材を活かした味、店の雰囲気、価格全てにおいて気に入ってます。もう少し近ければ当然通います。
こうや＠上田 長野県内ではここも。濃厚な甘いスープが魅力。麺がもう少し強ければ言うことなしです。通うにはちょっと遠いです。
すみれ＠新横浜 ビックリしたのは塩ラーメン。ニンニクパワーなのか何なのかわかりませんが一口で圧倒されました。
環2家＠上永谷 '01年の家系ベストはこの店。さすが吉村家直系、麺ばっちり、スープばっちり、スモーキーなチャーシューもナイスです。
めでたいや＠会津若松 うまいビジュアル系ラーメンと言えばここ。メンマのうまい店としてもまず最初に思い浮かびます。
大喜＠富山 はじめて口にした富山ブラック、インパクトが強いだけでなくうまい。スープで染まった麺といかした配膳のおじさんが印象的。
大喜＠湯島 魚系のスープと細い麺との相性の良さも去ることながら、チャーシューのうまさにはやられました。
天下一品＠神田 味的にはインパクトが大きかったわけではないのですが、初めて食べるとやはりインパクトの強いものですね。
八っちゃんラーメン＠薬院 味のインパクトは最大だったかも知れません。このラーメンをおいしく食べられる自分で良かったです。
みんずラーメン＠門司 バラエティに富んだ具材となかなか良いキャラのおやじさん、このページを立ち上げた時から行きたかった店にようやく行けました。


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