おいしかった 『おいしかった！』　＞　レポート'02 -2-　＞　'02/6〜7遠征 -1-/-2-/-3-/-4-
'02/6〜7 遠征 -3-
　福島から横浜まで移動。

大好き！
 　らーめん好房　好房らーめん 500円　水郡線川東駅から徒歩10分
　この日は大きく移動。まずは誰もがおすすめの好房から。

らーめん好房　7/2の12:50頃訪店。ロケーションから、かなり侮っていたら、恐ろしく混んでいます。待ちを見て帰ってしまうお客さんも…
　県外ナンバーの車（含自分達）も多いです。
好房らーめん　今回の遠征でのベストはこの店でした。太麺とストレート麺を食べましたが、太麺の印象はまさに「中華風赤いきつね（連れ談）」。しっかりとした魚と動物のうまみが感じられ、麺の食感も最後まで飽きません。チャーシューが4枚ものっていますが、これまた絶品、煮豚ファンにはたまらないものですね。背脂もまったくいやみのないものでスープに強さを与えています。スープは1杯半分飲みましたので完食以上です。

好 き ！
 　とら食堂　手打中華そば 600円/つけめん 600円　東北本線白河駅から車で20分
とら食堂　白河では何食か食べていますが、今の白河を築いたこの店は未食でした。この機会にと訪店。入店は中休みの15分前（14:15）。
手打中華そば　手打中華そば

　醤油本来の味を活かした鶏が効いたスープに縮れの強い手打ち麺が相性が良く、するっといけます。ほぼ完食。もしかしたら、タレ＝醤油なのかもしれませんが…
つけめん　つけめん

　麺の量が半端でなく多く（250gくらいはありそう）、タレは一味と酸味の効いた尖ったもので、飽きました。連れはギブアップで結局自分に…　中華のスープで口直しをしながら何とか麺と具材は片付けました。

　評価は「手打」で。

合 格 ！
 　翠香園　牛バラそば 800円+tax　根岸線石川町から徒歩15分
翠香園　中華街の市場通りにある広東料理店で、鶉肉のレタス包みが名物です。4,5年ぶりの訪店。店に入ったのは19:00過ぎ。
牛バラそば　スープと麺には全く期待せず、牛バラのみを賞味するつもりでしたが、このメニューは、アッサリスープと印象薄い麺があるからこそ、牛バラが活きるのだと痛感しました。牛バラは八角等の激しい香りのしないものでおとなしめの印象。アッサリスープは意外にもボディがしっかりしていて、牛バラを食べた直後でもおいしく飲めるもの。ストレートの細麺もバカにしてはいけませんね。見直しました。


『おいしかった！』　＞　レポート'02 -2-　＞　'02/6〜7遠征 -1-/-2-/-3-/-4-