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'02/7 食べ歩き -2-

好 き ！
 　ラーメン藤 本店　ラーメン 600円　地下鉄烏丸線十条駅から徒歩5分
ラーメン藤 本店　6/12の早昼、特に狙いが定まっていなかったので、この日は支店にしか行ったことがない店の本店確認に。

　まずは、テレチャンで取り上げられた「ラーメン藤＠松本」の総本山と思われるこの店にチャレンジ。開店直後の訪店でしたが、半分程度の入り、混んでいます。
ラーメン　かなり暑い日であったため、ラーメンをおいしく食べられるかどうか不安でしたが、心配無用。感想は「かなりうまかった」です。
　松本の藤とはまるで違う店のようです。モヤシとネギは上品なのせ方、量も控えめ、そしてそれぞれの種類も違うものです。スープは醤油色であるが、豚のかおりとうまみのある塩味が支配して、松本よりも第一旭にかなり近いイメージ。薄めのチャーシューもやはりそのような感じでした（京都の店同士のつながりは全く知りませんので、かなり外れたコメントかもしれません）。頑張れ、松本！

許 す ！
 　天下一品 総本店　ラーメン（並） 600円　叡山電鉄一乗寺駅から徒歩15分
一の一　時間が気になるものの、もう一軒、総本山へ。こちらの総本山は「支店とグレードが違う」と言うコメントを聞いたことがあったため、多少（本当に多少）期待していました。
ラーメン（並）　見た目も味も「天下一品＠神田」と大差ないですね。やはりセントラルキッチンなのか…　昼の混雑時だったので接客が雑でポイントを下げています。

合 格 ！
 　二両半 鶴橋本店　特製ラーメン（並） 600円 大阪環状線鶴橋駅から徒歩5分
二両半 鶴橋本店　上記2店で終了のはずでしたが、なぜか大阪で予期せぬアイドルタイムが…　これならばギリギリで1軒行けそう、ということで「黒門＠日本橋」へ向かうも、この後の仕事を考え、におわないラーメンを求めて日本橋を素通り、鶴橋へ。
特製ラーメン（並）　 大阪にあるも京都を感じさせるラーメン、そういえば「第一旭」の派生だったような気が…　まぁ、洒落ということで。
　スープはやはり第一旭やこの日のラーメン藤を感じさせるもので、醤油色ながらも塩が効いたもので豚のうまみがガツンとくるが次第に薄れて行く感じ。チャーシューは見た目より歯ごたえのある厚みの感じられるもの。麺は多少柔らかい印象。

　関西、もう少し量を食べてみたいです。


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