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'02/11食べ歩き -2-

好 き ！
 　ホワイト・らーめん
　ラーメン 500円/餃子 250円/チャーシューご飯（小） 100円　東海道新幹線静岡駅から車で20分
ホワイト・らーめん　11/2の12:45頃訪店。店内は満席で少々待ちました。その間に餃子の注文を訊かれます。フランスパンと同じ生地の皮が、焼くのに時間がかかるようです。

　店内はからっと明るく、さりげなく、ウンチクが貼られています。
ラーメン　ラーメン

　スープがなかなか良いです。ウンチクによると、電子水で鶏がらと昆布を丁寧に煮出すらしいスープは、見た目濁りなく、口に含むとまさに「やさしい」で片付けてしまって全く問題がないと感じる味です。しかしながら、焦がしネギの風味にも負けていません。微塵切りのネギもかなりおいしいです。タレが下の方に仕込まれており、はじめは塩味、次第に醤油味が混じってくるという工夫も。チャーシューは醤油味が強いものですが、なかなかいけます。惜しいのは麺がかなり柔いこと。量が多いので、後半飽きが来ます。
餃子　餃子

　5個が普通なのですが、はじけているものが一つオマケで来ました。皮がふんわりとしていて、サイドメニューというよりも、ライス的な感覚で食べられそうな、腹持ちの良いものです。
チャーシューご飯（小）　チャーシューご飯（小）

　チャーシューの煮汁で炊き上げたといった感じのもので、ごろっとチャーシューが入っているものではありません。素朴な味です。

　接客は非常に良かったです。

好 き ！
 　入船鮨 登呂店 予算5,000円程度　東海道新幹線静岡駅から車で15分
入船鮨 登呂店　11/2の夜に訪店。カウンター席はかなりの待ちでした。
アナゴ　最近、メニュー構成を価格ダウンの方向に見なおしたようです。やはり、立ちの鮨屋さんには厳しい世の中なんでしょうね。こちらにとっては歓迎すべき状況ですが。

好 き ！
 　カナキン亭 藤枝店
　カナキン麺+煮玉子 650+50円/もりつけそば+煮玉子 600+50円　東海道線藤枝駅から徒歩5分
カナキン亭 藤枝店　11/3の14:00頃に訪店。web上ではかなりの人気店。半端な時間に訪れましたが、店を出る頃にはかなりの行列ができていました。
カナキン麺+煮玉子　カナキン麺+煮玉子

　特徴があるのは麺。アルデンテ感がする食べ応えのあるもの。スープは豚中心で、におい消しの香辛料に特徴があります。チャーシューは柔らかくとてもおいしいです。メンマは色濃く甘めのおいしいもの。煮玉子は固茹での味の濃いもの。キムチは不要かなと感じましたので、次回は普通のラーメンを食べてみます。
もりつけそば+煮玉子　もりつけそば+煮玉子

　ニンニクを感じるつけだれがなかなか面白いのですが、塩味が薄く麺を口にしたときの迫力にかけます。東京のつけめんと同じような食べ方をするのはちょっと厳しいです。麺の食感の良さは満喫できます。評価はこちらで。

　みはる食堂　手打チャーシューメン 650円/手打ラーメン 500円　身延線内船駅から車で10分
みはる食堂　11/3の22:00頃に訪店。移動中の夜食です。
手打チャーシューメン　手打チャーシューメン

　麺に特徴がありました。製麺業者のものらしいですが、「絶対の自信のある麺」はパスタっぽい食感。チャーシューはオーブンで焼き上げるタイプのものらしいですが、ハムのような食感で、脂身も固めです。
手打ラーメン　手打ラーメン

　チャーシューメンとの違いはチャーシュー3枚。普通に食べるのであればこちらをオススメします。


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