'02/9新潟プチオフ -1-

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'02/9 新潟プチオフ -1-

　親分とにゃみさんの呼びかけで企画された新潟オフ、なんと6人の参加…

'02.9.7 　5:30　起床、オフとなると必ず体調悪い自分。今回も一ヶ月ひきっぱなしの風邪を引きずりながら出発。ということで、今回の味に対するコメントは全く信憑性がございません。あらかじめご了承下さい。　10:30　待ち合わせ場所の長岡インター近くに到着、が、親分がいません。ナビの設定を失敗したとのことで、最初の目的店、青島で集合することに…　zouさん、ヤスキさん、Pちゃん、にゃみさんと5人で青島に向かう。
好き！	青島食堂曲新町店　青島ラーメン 600円　上越線宮内駅から徒歩10分
9/7の11:00過ぎに訪店。開店直後にもかかわらず、店内は半分以上の入り。食べ終わる時には3,4人並んでいました。　親分は一番乗りしたらしく「さ、どうぞ」と店の方に入店を誘われたとか。　前回感じた印象は「生姜が表に立ったラーメン」。　しかし、今回受けたのは「力強い醤油の中に生姜が潜む、味の均整のとれたラーメン」といった印象です。好感度アップ。麺の食感が抜群に良いです。チャーシューは前回の方が良かったかも。評価は辛めで「大好き」にしても良かったかも。　女性3人でつくっていらっしゃいましたが、厨房での動きが何とも小気味良かったです。　最初の店から「当たり」で、なんとも静かに食べるメンバーたち。　みなさまのコメントは「リンク」からたどってください。　11:30　近くの書店で「ラ本」を物色。何人もが同じ本を買って行くので、店の方は「ラーメンマニア…」と話しはじめたみたいです。どうやら、かなりの頻度でそのようなグループが来るようです。　12:00　北陸道で燕へ。慣れない道の分岐でnelは長野にツアーしそうになる（恥）。インターを出てからは迷わず、第二の目的店、「福来亭」に到着。
大好き！	福来亭　中華そば（大油） 700円　弥彦線燕駅から徒歩5分
9/7の12:40頃訪店。店の2階に案内されました。一瞬倉庫と見紛うような光景、一見の価値ありです。　ラ博のサンプル店の表示がありましたが、当時の中華そばの値段は500円。度重なる値上げが地元の方に評判良くないのもわかります。　大油オプションの中華そば。見た目は「杭州飯店」の普通のものよりもおとなしめ、です。　玉ネギがほとんど入っていないのがなんとも淋しいですが、麺は思ったよりも食感のしっかりしたもので、無心で食べてしまいました。スープは当然ながら煮干ブリブリ、うまいです。背脂は熱をかけているのかやや溶けっぽいですが、スープを飲む時に抵抗にならずに良い感じです。　次回は「ネギラーメン大油」を頼みます。　「福来亭」と「杭州飯店」は兄弟店である証拠。　でも、ここの丼には「福来亭」としか書かれていないです。　14:00　途中、業者向け食材/器具の店で一休み。　「開店」談義に花を咲かせるコアなオタクの方々。自分はついて行けません。　なんと、自分以外の5名はここで「あご干し（トビウオの煮干）」をゲット。すでに気持ちは自作オフに向けて盛りあがっているみたいです。自分は食べ専門なので遠慮しておきました。　15:40　第三の店は「来味」を予定していましたが、急遽「心一家」に変更。会津には家系がなく、親分も家系未食。　しかし、地方の家系には中休みがあるんですね。自分たち以外にも振られている方々が数組。　ここで、再び店を選びなおし。「来味」の抑えであった「三吉屋」に向かうことに。
大好き！	三吉屋　中華そば 500円　新潟新幹線新潟駅から徒歩20分
9/7の16:20頃訪店。店内外は歴史を感じさせるもの。本当に四半世紀前のドラマのロケができそうです。　店の方が何とも気さくな方でした。カメラを向けるとピースをして下さったり、サービス精神も満点です。　見た目はおとなしそうに見えますが、一口食べてビックリ。意外に厚い油の層をくぐってきた柔らかめの細麺には、鶏が主体に感じられる旨みがグワッとのってきます。実は豚中心みたいなのですが、前2軒で豚感知能力は麻痺していたみたいです。　麺は上述の通り「柔め」なのですが、実は、それは計算されているものなのでは、と感じさせます。この後にも、呑み、食い、が待っているのを承知で、スープも残さず呑み干してしまいました。ちょっと残すのがもったいなかった…　今年のうちに再訪必至、です。　16:50　駐車場で日帰り組と別れて親分と2人に。ホテルにチェックインして夜の準備…　候補店を数店リストする。

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