『おいしかった！』 '03/2食べ歩き -4-

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'03/2食べ歩き -4-

好き！	らーめんぶあいそー　らーめん 600円　長野新幹線長野駅から徒歩5分
2/22の14:00頃に訪店。昼の部最後の客でした。　スープは確かに「青葉」入っています。油が多い割には動物系が強く主張せず、かと言ってそう弱くもないので、バランスは良いのではないかと思います。ただ、魚系の酸味が多少気になりました。また、麺がもう少し強くても良いのではとも思いました。　自分達は好みを訊かれませんでしたが、こってり、あっさり等が選べるようなので、次回は少し調整してみたいと思います。
合格！	まとや　中華そば 600円/豚骨正油 650円　長野新幹線長野駅から徒歩10分
2/22の14:30頃訪店。　中華そば　どこかで食べた味にソックリなのですが、なんとも想い出せません。魚よりニオイ消しの香辛料系の味が特徴あります。麺は細め、柔らかめです。メンマがなかなか主張があるもので良いです。評価はこちらで。　豚骨正油　ベースのスープが背脂に負けているような気がしました。背脂は甘めの香りの良いものなので、背脂ラーメンと言った雰囲気です。
好き！	らぅめん助屋　つけめん 700円　長野新幹線長野駅から徒歩5分
「よし家」と迷った末に、2/22の17:30頃訪店。　ここに来るのはほぼ1年ぶりでした。そして、ウワサ通り、丼、スタッフ共々入れ替わってました。　つけめんの印象は相変わらず。キレのある胡椒入りのつけだれと食感のしっかりした麺の相性は抜群です。細切りのメンマもなかなか。ただ、連れには胡椒が不評でした。好みのわかれる味なのかもしれないです。

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