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'03/7食べ歩き -3- |
| ◆◆ 三吉 中華そば（塩） 750円 地下鉄ナゴヤドーム前矢田駅から徒歩10分 |
 臨休に当たってばかりで、今回「三度目の正直」でようやく食べることができました。店の前では5人待ち。予想より少な目の行列。大人は2人で行ったのですが、ここは迷わず両名「塩」を。  やはり「こくや」に酷似。本家の方が鰹等を突出させずにやさしく仕上がっている中にも、きっちりとキレをもっているといった感じでした。具材も全て良い感じ。あまりに『きれい』にできているので、コメントが出てきにくいです（笑） 大人両名とも再訪したい店としてあげています。 |
| ◆◆ 呑助飯店 ラーメン油濃厚 500円 地下鉄今池駅から徒歩5分 |
 重油ラーメンという表現が気になっていました。今池の繁華街の外れにあり、お客さんは酔客と食事の客が半々位です。自分が訪れた時には満席でしたが、ひとりのお客さんがすぐに立ってくれました。  ラーメンはまさしく油濃厚。油層は5mmくらいあります。スープを飲もうと思っても、レンゲには必ず半分くらい油が入ります。油の下のスープは実はかなりあっさり目で、魚をほど良く感じるものでした。麺は結構食感強めで、油の強いスープと合っています。周りでつまみに頼まれている「餃子」と「鶏のから揚げ」がおいしそうで、思わずテイクアウトしてしまいました、が、ホテルでは既に冷たくなっていました… 残念。 |
| ◆◆ 中華そば 八百善 中華そば 600円 名鉄常滑線多屋駅から徒歩5分 |
 チャーシューがスゴイ、というウワサのみで行くことにした店。知多半島の中ほどののんびりした場所にあります。注文は「いくつ？」って訊かれます。メニューは中華そばひとつ。大盛もありません。とりあえず大人の人数分、2つ注文。  ラーメンはシンプルなもの。魚を程よく感じるスープにさくっとした麺という、実はこのあたりでは結構ありがちなのでは思わせる構成。単独でもそこそこウマイと思いますが、キモはやはりチャーシュー。店主はひたすらチャーシューをとっては切り、しています。それもそのはず、ステーキ並のチャーシューが2枚、ごろっと無造作にのっています。  チャーシューを立てて写真を撮ってみました。別に意識して近づいているわけではないんですが、スゴイです。まぁ、立つってことが尋常ではないんですが…食べながら、現ラーメン王のこばさんの日記に「ビニール袋でテイクアウトした」とあったのを想い出しました。横をみると、連れが苦しそうにしている… 迷わず袋をもらってテイクアウト（笑）  帰宅後すぐに計量… 小さい方を持ち帰ったのですが、なんと130gでした。しかし、これは大きいだけでなく、味もなかなか。結局、翌日の酒のつまみになりました。角煮風に刻んで5つ、レンジでチンしただけでしたが、やわらかく豚の味が活きているものでした。次回もテイクアウトしたいです。 |
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