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'03北海道 -1-
 写真をまとめてみました。


 天鳳 すすきの駅から徒歩5分
天鳳 ご存知ラーメン横丁内。

 ここには「CHABUYA」「でびっと」等の、観光客受けする店も軒を連ねていました。
正油ラーメン 正油ラーメン 700円

 西山の麺は熟成期間が短そうなもので芯があるような食感。「天鳳@乃木坂」とはちょっと雰囲気が違います。

ラーメン横丁 ラーメン横丁

 今は観光客しか訪れない(近くの客引きの方談)といわれてしまっています。自分も興味があったのは「天鳳」「特一富屋」のみ。

 美乃家 すすきの駅から徒歩5分
焙煎味噌らーめん(麺ハーフ) 焙煎味噌らーめん(麺ハーフ) 650円

 ベタに札幌っぽさを感じるラーメンでした。ニンニクと化調の効き具合が絶妙です。

欅 「欅」の行列。

 何回見に来てもこの位の行列ができていました。結局食べず。

 初代 南小樽駅から徒歩5分
初代 全国的に有名な店。

 開店直後にはかなりの行列が…
しろたまりしょうゆ しろたまりしょうゆ 800円

 あっさりともこってりとも形容できない独特のつくり。貝類の旨みと鶏油の香りが特徴的。

 角煮もかなりいけてます。


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