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'03/12 食べ歩き -2- |
| ◆ 味噌屋 中華そば 550円+tax 磐越西線磐梯熱海駅から車で5分 |
 猪苗代から「一＠郡山」を目指すも、中休み中ということが判明。結局、手近でバリエーションの多いこの店へ。いつも大混雑の店なのですが、いつになく空いていました。  日清のカップになっていたとは… 全く知りませんでした（ローソン限定だとか）。 「味噌屋」で敢えて中華そばを。単調な味なのかと思っていましたが、とても複雑な構成で予想を覆されました。ただ、同じ麺で醤油味を堪能するならば「凌駕＠塩尻」に軍配が上がりそうです。 周りも興味津々。一緒に食べていた4人全員がレンゲを差し出してきました（笑） |
| ◆◆ 麺屋 屯 らーめん 670円 上越新幹線新潟駅から車で15分 |
 「麺屋武蔵」関連の新潟出店が多いのはなぜでしょう。他も含めて、新潟の新店ラッシュにはビックリしています。店主の湯切りは「武蔵」のパフォーマンスをより強調した感じ。わざとらしさがなく決まっています。  スープはダブル。濃い動物系と魚介系がそれぞれしっかり効いていて「武蔵」とはかなりイメージが違います。麺は多加水太麺で、この手のスープに合わせているのにはあまり出会ったことがないのですが、がっちりとスープに合っているのには驚かされました。 |
| 杭州飯店 カレー中華 850円 弥彦線西燕駅から徒歩10分 |
 この日は覚悟を決めて、ギャンブルメニューの「カレー中華」を。オーダがほとんどないのか、何度も何度も注文を訊き返されます。  カレー、焦げてます。具材も怪しいものがたくさん… 麺だけ食べさせていただきました。すみません。にゃみさんに「中華」を少し分けていただきましたが、そちらは秀逸。茹で置きの麺でなかったので、麺の食感も抜群でした。 |
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