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'04/7 食べ歩き -3- |
| ◆◆ はじめ家 チャーシューメン 700円 北陸本線魚津駅から車で10分 |
 「吉村家」直系の家系を堂々と名乗れる数少ない店のひとつ。16:00前後の訪店でしたが、店内はかなりの混み。ただし、出る時には誰もいなくなり、お店の方がまかないを食べていらっしゃいました。  ラーメンはまさに「直系」と呼べる味。ほぼ「吉村家」の味をを再現していると思います。麺は幅広で、真宏麺っぽいのですが、詳しくは聞きませんでした。チャーシューはスモーキーで分厚く、チャーシューをそれほど好んで食べない連れにも大好評。自分もそれを見越して、珍しく「チャーシューメン」でした。  調味料などは直系専用の店名入りのものが供給されるらしいです。どうやらこのお店は「家系四天王」であるみたいです。 |
| ◆◆◆ 番やのすし 古沢店 高山本線西富山駅から車で10分 |
 「もりもり寿司」の支店が富山に開店したとのウワサを聞いており、事前調査したものの、訪れてみると、なんと閉店してしまった模様。そのすぐ近くにこの店がありました。「もりもり」を食ってしまう店なのか… 実力を確かめるため訪店。 店内では結構待ちました。  さば浅〆のさばが一皿100円台だったと思います。この値段でかなりの出来、です。さすが…  とびうおこれは110円のお皿だったと思います。手がこんでいて、味も食感もバッチリ、リピートしました（笑） 特に安いネタが満足度高いお店です。 帰宅後、webで調べてみると、やはり人気店のようです。納得。長野からはR41沿いの大沢野のお店が近いです。 |
| ◆ 末広軒 手打中華そば並 550円 市電西町駅から徒歩5分 |
 昭和6年創業との謳い文句にひかれて訪店。店内はからっと明るく、清潔感があります。スタッフは5,6名、お客さんもその位でしたが、キャパは50人ほどあるかもしれません。  鶏がしみじみと香るスープが印象的。麺は空気を含んだ自家製手打で自分的には食感が微妙ですが、好きな方は多いと思います。チャーシューはかためですがしっかりとした味のするもの。ミニもあるので、呑んだ後にも良いかもしれません。 |
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