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'04/8 食べ歩き -6- |
| ◆◆ とりでん�� とり肉たんめん 700円 篠ノ井線南松本駅から車で10分 |
 この回は通常頼みそうもないメニューを敢えて選択。トッピングは作り置きの雰囲気。蒸し鶏に野菜あんかけがからむもの。スープはチャーハン添付のものに似た雰囲気。嫌いではない構成。  炒反（チャーハン）エビ 大盛 （860円）相変わらず、でした。◆はこちら。 |
| ◆ らう麺 じゃらんじゃらん らう麺 650円 総武緩行線大久保駅から徒歩10分 |
 「宮坂商店」と同じ、渡辺樹庵氏プロデュースの店。あずさの車窓から営業していることを確かめて訪店（笑） 店内は市場関係の常連さんが一名。季節がら、当然の如くつけ麺をいっていました。  見た目コッテリ感のあるスープは、まずは動物系の強さを感じます。魚は食べている間はあまり感じず、食後の口の中に残る旨味に強くあらわれています。麺は低加水で食べ応えのあるもの。チャーシューはカタロースで大きく、肉の味のある良いもの。欠点は見当たらないのですが、慣れきった味、なのでしょうか… |
| ◆◆ たけちゃんにぼしらーめん（代々木） 平打ち麺 750円 代々木駅から徒歩5分 |
 調布の名店が都心に進出、です。緊張感がありながら、やさしい接客が好きです。  魚を強く感じさせないスープの中にはうまみだけが凝縮された雰囲気。食べている間は「ふーん」といった感じなのですが、食べ終わった後の口の中は魚の旨みに占領されています。さらっと食べられる、しかし、奥深い味です。麺はかなり食感が強く、スープに対して強いかも、とも思うのですが、食べ進むうちにスープの強さが際立ってきて、両者が釣り合ってきます。脇のメンマ、ネギもしっかりとしていて、隙のないラーメンです。 |
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