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'04/9 食べ歩き -2-
　◆/◆◆　鹿児島ラーメン 桜島 広丘店　みそチャーシュー 945円/唐揚定食 840円　篠ノ井線広丘駅から徒歩15分
鹿児島ラーメン 桜島 広丘店　ちょうど1年ぶりの訪店。

　座敷はほぼ満席で最後の1テーブルに滑り込み。レジ近くでお客さんをチェックしているフロア長らしき方はかなりよく目が利きます。
みそチャーシュー　 みそチャーシュー

　かなりのボリューム。チャーシューを数えたら15枚。それもペラペラではないので食べ甲斐があります。味噌はマーボ豆腐の親戚のようなもの。そこにネギと焦がしネギがのります。

　麺は中太ストレートで茹ではやや柔らかめ。スープは豚のニオイがしっかりと漂うもの。
唐揚定食　唐揚定食

　大きめの唐揚が6枚、全部で300gくらいはありそうです。衣はまさに「山賊焼（塩尻名物で、鶏肉（モモ/ムネ）1枚を開き、ニンニク風味で竜田揚げにしたようなもの）」を思わせるもの。下には千切りのキャベツがぎっしり、ご飯に生卵、味噌汁、乳酸菌飲料がついており満足度高いです。この次はこちら目当てで行くかもしれません（笑）

　◆　みさと　チャーシューメン 750円/レタスチャーハン 850円　篠ノ井線南松本駅から車で10分
みさと　久々の訪店でしたが、相変わらず混んでいてかなり待たされます。でも、料理が出てくるのは結構早かったような…　接客はなかなか良いです。
チャーシューメン　チャーシューメン

　スープは本当にわかりやすい味です。タレに一工夫あるともっといけるのでは、と思いました。チャーシューは縁の赤い、本物の味。ラーメンよりもチャーシューメンを食べることをオススメいたします。メンマも細めの食感の良いもの。麺はかた茹でで、口の中を気持ち良くすりぬけて行きます。
レタスチャーハン　レタスチャーハン

　かなりウエット感の強いもの。レタスが持ち味を活かせていない雰囲気。赤い色はチャーシューではなくロースハム、です。
エビのマヨネーズ炒め　エビのマヨネーズ炒め

　かわいいカゴに入って出てきます。

　◆/◆◆　三村家　ラーメン中 700円/チャーハン 500円　篠ノ井線松本駅から徒歩5分
三村家　 7ヶ月ぶりの訪店。店内はテーブルを半分取り払ってすっきりした印象。

　メニューにカレーラーメンが加わっていて、オーダ後に気がついたため、追加注文しようか迷いました。
ラーメン中　ラーメン中

　ラーメンは麺かためで注文。麺は出てきた時が一番良い感じ。だんだんと柔くなっていきます。

　見た目かなり醤油の強いスープは味もその通り、かなり濃い目でした。具材のキクラゲは相変わらずでしたが、玉子がウズラから味玉半分に代わっています。
チャーハン　チャーハン

　 結構いけました。塩味が薄いので、ラーメンと一緒だとつらい（チャーハンスープも味濃い目なのでつらい）、です。ただ、パラパラ感は極上、炒めた風味もなかなか良いものでした。
チャーハンスープ　チャーハンスープ

　「小」の丼で出てきます。ラーメンと同じ位の量が注がれているので、スープと合わせたチャーハンのコストパフォーマンスは高いと思います。


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