おいしかった　　『おいしかった！』　＞　レポート'04 -3-　＞　'04/9 食べ歩き -3-
'04/9 食べ歩き -3-
　◆　旨皇帝　塩 600円/豚骨 600円　名鉄犬山線西春駅から車で10分
旨皇帝　正午過ぎの訪店でも店内は空席の方が多かったです。地元では人気店のようで、出る時には待ちの列ができていました。
塩　 塩

　塩はスパイスの効き具合がなかなか独特で、なんとなくインスタントラーメンっぽさも併在しています。

　麺は結構存在感の強いもの。
豚骨　豚骨

　豚骨は一言で言い表わすと、家系ライト版、といった雰囲気の味。

　チャーシューは切った後、一度タレに漬け込んでから丼にのせています。
唐揚　唐揚

　ニンニクの効いた家庭的な味、です。

　◆　拉麺 赤兎　香味醤油らーめん 600円/しおらーめん 600円　中央本線下諏訪駅から車で10分
拉麺 赤兎　掲示板でご紹介いただきながらも食べないうちにKomachi掲載されてしまいました。

　 内外装ともにかなり力を入れていて、良い雰囲気の店です。思ったよりも広く、かつ、席の間のクリアランスも十分。これだけでも価値あり、です。
香味醤油らーめん　香味醤油らーめん

　香味醤油は鯵節を使っているとの事ですが、特にその風味が際立つというものではなく、マイルドに舌を攻めてきます。じわっと効いてくる感じがなんとも良いです。

　また、特徴があるのが麺。表面をボコボコとさせた独特の縮れの付け方がスープを拾いやすくしているみたいで、一気にかき込むことができます。
しおらーめん　しおらーめん

　しおは味的に筋が通っていてわかりやすいです。香味醤油でも同じなのですが、斜めに断たれた九条ネギと微塵の白ネギが印象的。そして、ロールチャーシューがまた独特。

　◆◆　麺屋 宮坂商店　つけめん（醤油） 690円　中央本線下諏訪駅から車で10分
つけめん（醤油）　半年ぶりの訪店。カメラを持参しなかったので携帯画像です。

　つけ麺は、麺の食感もつけ汁も以前と変わらない出来。すなわち、満足度高い、ということです。


『おいしかった！』　＞　レポート'04 -3-　＞　'04/9 食べ歩き -3-