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'04/11 食べ歩き -6- |
| まるみ食堂 ラーメン 380円 伊予鉄上一万駅から徒歩5分 |
 松山で最後の食事タイミング。仕事場に近かったこのお店に。  まさに「自宅で作るラーメン」の雰囲気、です。麺はやや太めストレートの加水低めのもの。おなかはしっかりと満たされます。 |
| ◆ らーめん工房 りょう花 二番町店 塩らーめん 550円 伊予鉄大街道駅から徒歩5分 |
 次にう気になるお店にタクシーで、とも思ったのですが、列車まであまり時間なし。そこで、JRの駅に向かう途中のお店をピックアップ。このお店は地元で5店を展開するチェーン。店内は凝った作りです。お昼時なのに先客後客ともに0、なのは意外。  ウリの塩を。鶏主体のスープはマニア受けしそうです。麺は微妙に「幸楽苑」に似ています。チャーシューがニオイの強いもので、うまいながらもスープとの相性は今一つと感じました。キクラゲもやはり合わず自分には珍しく残しました。 店主はお釣りに左手を添えて渡して下さいます（笑）  移動中に「坊ちゃん列車」が。汽笛の音がなかなか、です。 |
| ◆◆ 闘牛 ラーメン 400円 伊予鉄松山市駅から徒歩5分 |
 空いているお店ばかりだったので時間的な余裕が…そこでもう一軒、移動途中の店に行くことにしたのですが、そこに行く途中に、珍しくたくさんのお客さんでにぎわうお店が… 予定変更で飛び込みで入ってみることに。 お店の名前は強烈ですが、どうやら20年ほど前まで東京で同名のお店を営業なさっていらっしゃったとのこと。  とてもしっかりしたもの。スープの印象は「呑助飯店＠名古屋」に似た雰囲気、ただしコッテリではないです。魚を結構強く感じました。麺は自家製玉子麺らしく、松山では珍しいやわめのもの。つるつるって言葉が良く似合います。また、かなりしっかりとしたモモチャーシューが2枚、うまいです。最後にやられました。 しかし、再びじっくりと訪れたい土地となりました。 |
| ◆ あまいからい 中華そば 550円 山陽新幹線岡山駅から徒歩10分 |
 帰路は列車だけで7時間。そこで、岡山でおなかを満たして行くことに。手持ちの情報が何もない中、以前本で見た記憶をたどりながら到着すると、記憶とは違う店名、でした… 首都圏の某店と勘違いしていました（笑）  「天神そば」に似ているというのが第一印象。見た目もそうですが、スープが鶏っ、ってところもかなり似ています。ただし、こちらはトンコツも使っているみたいです。かためでお出しいたします、とある麺は何故か柔らかめ。大ぶりのチャーシューが4枚のり550円は安いです。 |
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