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'05/1 食べ歩き -2-

 ◆◆  俺らラーメン ちょもらんま 鯵しょうゆ(背脂なし/あり) 各680円 篠ノ井線松本駅から徒歩10分
俺らラーメン ちょもらんま 以前のように貸切、なんてことはなくなりました。
鯵しょうゆ 背脂なし 鯵しょうゆ 背脂なし(鯵ダブル)

 鯵の独特の風味は「蜂屋@旭川」を思わせるほどの強さ。それをストレートに味わうなら背脂なしがオススメ。
鯵しょうゆ 背脂あり 鯵しょうゆ 背脂あり(鯵ダブル)

 背脂ありは食べやすいです。背脂はスープをマイルドな方向に振ってくれます。

 麺茹で、具材も文句なし、です。

 次は「トリプル」か… しかし、ダブルが流行っているみたいなので、仕込み、大丈夫なのかちょっと心配です。

 ◆◆◆ とんとん 塩とんとん麺 577円/カレーとんとん麺 787円 身延線甲斐上野駅から車で5分
とんとん 快晴の休日、ちょっとドライブ。

 空に抜けるように聳え立つ富士山を見ながら「とんとん」へ。拙宅からは長野駅前に行くのと変わらない感覚です。
塩とんとん麺 塩とん

 (もうコメントなし、です)
カレーとんとん麺 カレーとん

 カレーラーメンにとんとんのお肉はのせられますか?と訊いたところすんなりOK。メニューにはないのに「カレーとん」で通用しています。

 想像通りの味、でした。八角さえ気にならなければ非常に和める構成です。次回からこの組み合わせで食べる予感…

   麺 かかし しお 680円 篠ノ井線松本駅から徒歩10分
麺 かかし 開店直後に2回ほど訪れたものの、やはり駐車場がネックでなかなか行けずにいました。ということで、ほぼ1年ぶりの訪店。
しお 前回実食時と比較して、かなり良い感じになっていました。一言でいえば、スープの厚みが増した、雰囲気です。麺も見た目から受ける印象とは違い、結構しっかりとした食感。

 ただ、自分には細かい海草がちょっと違和感を感じさせるものでした。



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