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'05/2 食べ歩き -2- |
| ◆◆ にじゅうよん らーめん 700円/白とんこつ 700円 代々木駅から徒歩5分 |
 「めじろ」の定休日に、「にじゅうよん」の名前で別のラーメンを出すというコンセプト。まずはメニュー一番上の「らーめん」を。お客さんが三分の入りで麺茹で時間も短いので、出て来るのはあっという間。  具材はしっかりとしたチャーシューににこごり、野菜炒め（モヤシ、ニンジン、ピーマン、タマネギ）、海苔にネギ。自作ラーメンを思わせる雰囲気ですが、結構こなれています。甘く、でも、一口目にニンニクをしっかりと感じる面白いスープです。麺は細めでしっかりとしたもの。これが飽きずに食べられる主因か。 チャーシューがうまい、ですね。  一回お店を離れるも、仕事までには多少時間があったため、ヤスキさんと合流し、再び訪店（笑）実は、「白とんこつ」というメニューが気になっていました。  白濁か、と思い、出てきた丼をみると、なんか変わり映えしないものが（笑） 「らーめん」のタレが白醤油ベースになっただけみたいです。ただ、チャーシューがあばらのものに変わり変化は楽しめました。タレの違いによるものか、こちらの方がややはっきりとした味わい。 どうやら、毎回少しずつ手を入れているらしいので、今後同じものは二度と食べられないのかもしれません。 |
| ◆◆ きび 梅塩つけめん 小 650円 都営新宿線小川町駅から徒歩3分 |
 夕刻の開店に合わせて訪店。かなり久しぶりです。店主は開店準備のため、初めて見るスタッフが作って下さいました。  いつもと微妙に違う印象。麺が微妙に短いものが混ざり、つけ麺としてはちょっと食べにくい、という印象を受けました。またつけ汁が結構ぬるかったです。ただ、スープ割りをすると、その後の印象はいつもに近いものに戻りました。 |
| ◆ 若月 手打ラーメン 400円 新宿駅横 |
 「思いで横丁」にある名店。オフ会で話題に出ていたのが引っかかっていたため訪店。ここは、焼きそばもかなり有名です。  スープの雰囲気から、「中華軒」が好きな人には受け入れられるのではないかと思います。その、スープは超あっさり、後味が軽やかな、でも動物系のうまみがしっかりとしたもの。 麺は柔目でへろっとした、弾力感の強いもので、するするといけます。具材のチャーシューも小さいながらもうまみあるもの。量的にも満足いきます。 |
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