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'05/3 食べ歩き -2- |
| ◆◆ 中華軒 チャシューメン 600円 長野新幹線上田駅から車で30分 |
 東信を目指し、まずは丸子で「中華軒」に。暖簾があるのを確かめて入店。自分達が店を出たのが13:15頃でしたが、そこで暖簾も看板も片付けられていました。  チャシューメン（これが正しいスペルらしい）は、豪快なバラチャーシューが4枚のるもので、いつもながら見た目で既に満足。麺は恐ろしくバラツキのあるもの。幅は2cm近いものまで、厚さも4mm程度のものまで、しかし、これだけバラツキがありながらも食感は全て良い感じ、でした。チャーシューは脂身が多いものがほとんど。スープはいつも通り微妙なものでしたが、和めるものでした。しかし、これは好みが分かれますね… |
| 日昌亭 ラーメン 460円 長野新幹線上田駅から徒歩10分 |
 上田で、未食の「日昌亭」「かみさわ」のどちらかをと思い、まずは場所のわかりやすい「日昌亭」へ。店内、広いですね。50席位ありそうです。 頼んだ「ラーメン」は10分ほどで到着。  パッと見「福昇亭」と違い薄い色のスープ。醤油の味が独特… みたいのを期待したのですが少し印象が違いました。麺は「来々軒＠岡谷」のような細縮れで、食感良いです。値段は魅力的、ですね。次回は焼きそばにトライいたします。 |
| やんちゃらーめん やんちゃらーめん（半麺） 580円 長野新幹線上田駅から車で10分 |
 「黒船」にいくも中休みでアウト。そこで、近くの通し営業のこちらへ。かなり広い店内は時間的なものかお客さんはまばら。 メニューで一番安いのが、「やんちゃらーめん」。しかし、680円。かなり高めの値付けが気になりました。半麺で100円引きとなるのでそちらをオーダ。  香草が効いたあっさりスープ。チャーシューはバラで縛らないで作ったものらしいです。麺は中細縮れでさくっとしたもので良い感じ。 |
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