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'05/4 食べ歩き -4- |
| ◆ めんや食堂豊玉 とんこつらーめん 麺半分 450円 篠ノ井線松本駅から車で15分 |
 店内は随分変わっていました。「ハルミチ」のポップなものとは程遠いシックな和風、になっています。小上がりも出来ており、宴会対応もしそうな気配。信大が目の前、ですからね…「とんこつらーめん 麺半分」を注文。麺半分はレギュラーから200円引き。一緒に食べたコテさん（笑）はノーマルを頼みましたが、丼の大きさがかなり違います。  とろみの強いとんこつスープが印象的。ただし、日によってのブレは大きそうです。麺は「吉田家」のものにも似た、かためがバッチリはまるもの。ここまでの印象はまさに「家系」。キャベツがのるのも「吉田家」系のスタイル。ただ、海苔は1枚というのがポイント。 |
| タイガー ラーメン 550円 中央本線（辰野線）小野駅前 |
 「天雅」を食べてみようと辰野に向かうも、辰野の街中で「タイガー」の送迎バスを目にし、急遽こちらにすることに。お店は貸切でした。ラーメンは手際良くつくられている様子。また、接客がしっかりとしており感心しました。  スープはうまみと辛味の強いもの。麺はかなり良い感じでした。細目ですが、しっかりとした食感を最後までキープ。チャーシューはかたいながらもしっかりとしたもの。メンマは甘いもので、これもやはり食感しっかり。海苔も良い感じ。 今時のラーメンとは違いますが、また食べたくなる雰囲気を持っています。 |
| ◆ 麺 かかし みそ 740円 篠ノ井線松本駅から徒歩10分 |
 呑み会帰りの一杯。未食の「みそ」を食べることに。デジカメを持参しなかったため、携帯画像です。かなり酷いですがご容赦を。  細かい印象は残っていないのですが、アッサリしていて、でもうまみ十分でおいしいと率直に感じるもの。油に工夫がありますね。麺は細い割には最後まで飽きずに食べきれるもの。 |
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