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'05/5 食べ歩き -8- |
| ◆ 春木屋 吉祥寺店 冷やし中華そば（夏季限定） 900円 中央線吉祥寺駅から徒歩10分 |
 未訪の「春木屋 吉祥寺店」を。ノーマルの「中華そば」を食べようと考えていたのですが、いきなり目に飛び込んできた「冷やし中華そば（夏季限定）」を反射的に頼んでしまいました。他のお客さんは全員「中華」でした（笑）  冷やし中華を食べるのは何年ぶりでしょうか。まずはその麺量に圧倒されます。200gは軽いです。ただ、あのごわっとした麺をかなり柔茹でにし、しっかりと水で締めているので食べた印象はかなり軽快。味は典型的な「ヒヤチュー」。三角の海苔は2枚、トレードマークは健在です。 |
| ◆ 麺屋武蔵 虎洞 ら〜麺 730円 中央線吉祥寺駅から徒歩5分 |
 話題の武蔵5店目にようやく訪店。開店5分前に並んだのですがファーストロットには入りました。 「ら〜麺」をガリ入りでオーダ。  全体的に、ちょっとやり過ぎだろ、って感じです。ラーメンには珍しいガリが浮いた存在にならず、しっかりと仕事しています。それだけ、他の特徴がとんがっている、ってことですよね… |
| ◆◆ はな火屋 醤油らーめん 600円 新宿駅から徒歩10分 |
 夕食は「武蔵＠新宿」とも思いましたが、店内の行列を見て即断念。小滝橋通りを横切ると、視界の遠くに「はな火屋」が。razzaさんが食べていたな、と思い出し直行。最近長野で相次いで開店した「黒船」と同じく、「ちゃぶ屋」の流れ。ただし、こちらは「ちゃぶ屋」で修行なさった方が開いています。  「和み系」です。まっ黒に焦がされたネギと微量の背脂が基調の甘いスープが特徴。麺は柔目なのですがこれがスープと良く合っています。具材は柔らかいチャーシューのスライスとブロック、モヤシと万能ネギが一山。それぞれ全体を乱しません。チャーシューはかなりうまく、また、モヤシの食感も強いのですが、何故か良くまとまっています。 自分の最近の好みにうまくはまっています。 |
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