たこづくし生タコのオイルかけ・さしみ・しゃぶしゃぶ

完成図

	生タコの足。結構高いです。 ぬめりをとっておきます。
	薄く輪切りにします。 タコを薄く切るのはなかなかうまくいきません。吸盤がそのままのこってしまいます。 コレが全ての材料です。 このまま醤油につければ刺身です。
	オイルがけはハーブの香りをつけたオリーブオイルをタコの刺身にかける料理です。広島のある店で奥さんが感動した料理です。 　　　　　　　　　　　　ねぎ ローズマリー　　　にんにく　 　　　セージ　　　　パセリの茎
	オリーブオイルに薬味をいれて香りを味を移します。
	本当は、油をタコにかけるのですが、この日は気分で逆にしました。
	軽く固まってきたら、できあがり。
	しゃぶしゃぶはだしで刺身をしゃぶしゃぶとやるやつです。
	ねぎを散ちらしたポン酢でどうぞ。