アンチョビのスパゲティ

材料（１人分）

１、アンチョビとニンニクを細かくきざんでおく。

２、フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。

　　香りが出てきたらアンチョビを加えてさらに炒める。

３、お鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を加えてスパゲティを茹でる。

４、スパゲティが茹であがったら湯をきり、２に加えて混ぜ合わせる。

５、４にパセリ、塩・コショウを加えて全体をさっと混ぜ合わせたらできあがり。