ドライトマトペーストのスパゲティ

材料（１人分）

※ペコリーノチーズはパルメザンチーズで代用できます。

１、ドライトマトはお湯に２０分ほど浸してもどし、みじん切りにする。

　　バジルの葉とニンニクもみじん切りにしておく。

２、１とペコリーノチーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。

　　ペースト状になったら塩・コショウで味付けをしておく。

３、お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。

４、茹であがったスパゲティとペーストを混ぜ合わせて出来あがり。